之前就曾在網(wǎng)路上留意到 [GUFO27 BRUNCH & CAFE 庫塔廚房],
覺得以貓頭應(yīng)為主題的餐廳覺得好可愛,
餐點(diǎn)好像也頗受好評(píng),
查了一下離公司不遠(yuǎn)...
好巧的最近看到 [GUFO27] 在徵求部落客試吃,
我便報(bào)了名, 也順利被選中~ 嘻嘻!
便安排了一天中午找也在附近工作的朋友一同前往。






[GUFO27] 位於合江街的朱昌公園對(duì)面,
店面位於轉(zhuǎn)角, 是公寓大樓的一樓店面,
若搭捷運(yùn), 最近的是南京復(fù)興站, 由"1號(hào)出口"步行約 12 分鐘,
交通雖然稱不上便利,
但由於這帶都是商辦單位, 加上鄰近臺(tái)北大學(xué),
加上漸漸有些人慕名而來,
所以 [GUFO27] 的生意還是非常好喔!
尤其中午時(shí)段, 儘管餐廳裡的座位已經(jīng)不算少了,
沒預(yù)約可是一位難求呢!

因?yàn)槲混掇D(zhuǎn)角, 所以 [GUFO27] 的採(cǎi)光非常明亮,
座位有各種組合: 一般座位、沙發(fā)、吧臺(tái)...
而 GUFO 就是義大利文的貓頭鷹,
因?yàn)槔祥浀南矏? 才以此為名, 27 則是門牌號(hào)碼囉!
貓頭鷹以各種形式: 杯子、時(shí)鐘、玩偶、壁貼等出現(xiàn)在餐廳各個(gè)角落,
去發(fā)掘牠們也是在 [GUFO27] 的小樂趣。
(要是能像日本有真的貓頭鷹就好了→想太多了吧 哈哈哈哈)










餐點(diǎn)部份也很豐富, 一進(jìn)門就可以拿到一大本菜單,
裡面有: 早午餐、麵飯、沙拉、甜點(diǎn)、咖啡和各式飲品,
也有素食, 以及各式套餐組合, 相當(dāng)豐富。
多到一時(shí)之間都不知道點(diǎn)什麼好呢~ 哈哈哈
選好之後, 再自行到櫃臺(tái)點(diǎn)餐付費(fèi)。
而 [GUFO27] 全店採(cǎi)半自助式的,
所以像是餐具、盤子、水杯、調(diào)味料等, 都自行取用,
這裡也不限時(shí)還提供 WIFI,
店家甚至貼心的提供了微波爐,
讓用餐較久的人可以將冷掉的食物再加熱, 是不是非常貼心呢!







最新菜單如下,
有興趣的朋友可以點(diǎn)開來瀏覽一下...
接著就給大家介紹我們的餐點(diǎn)囉!






法式雞腿木碗沙拉 + 草莓優(yōu)格水果醬 $280
先送上來的是這木碗沙拉,
看到它的尺寸, 我們都覺得有點(diǎn)不對(duì)勁...
超乎我們預(yù)計(jì)的太大碗了吧哈哈哈
滿滿的數(shù)種生菜, 加上小蕃茄、小黃瓜片,
還加了杏仁果增加口感...
我想這一盆 (沒錯(cuò)是盆!) 六七個(gè)人吃都不成問題!
後來大概就有三分之一是被我打包回家當(dāng)晚餐的 XDDDD

而沙拉醬料有三種可以選擇:
颽薩、和風(fēng)、草莓優(yōu)格水果醬, 想說優(yōu)格水果醬比較少見就選了它!
還蠻清爽好吃的, 淡淡的草莓味,
微酸微甜跟生菜們真的挺搭~
而且 [GUFO27] 的醬料都由廚師手作, 非外面購(gòu)買的調(diào)味包,
可以安心使用。

法式雞腿則是整隻無骨雞腿排去處理的,
以香料醃漬後烤到表皮微微焦脆,
完全不油膩,
而裡面的肉仍然多汁鮮嫩, 再灑上一些香草, 十分美味!
蠻建議如果人多的話, 可以點(diǎn)一盆來吃吃,
多點(diǎn)蔬菜均衡一下!
當(dāng)然要一個(gè)人獨(dú)享, 這份量也是有絕對(duì)的飽足感啦!






早午餐 - GUFO27 香榭法式吐司 $350
因?yàn)?[GUFO27] 的早午餐好像也很受歡迎,
加上我也愛早午餐, 所以直接鎖定。
之所以會(huì)中午就來吃, 也是因?yàn)樵缥绮偷某霾蜁r(shí)間是 9:00-17:00
若約晚餐我就吃不到啦~~ 哈哈

選了我很愛的法式吐司,
並附有天然手工果醬、生菜、水果、香腸和太陽蛋...
飲料附的是可無限續(xù)杯的紅茶,
自行到中間餐臺(tái)取用即可。

這早午餐法式吐司很特別, 是裡面有夾火腿和起司的,
根本是個(gè)三明治啊哈哈哈哈
整個(gè)再沾上蛋汁去煎的, 充滿蛋香又十分柔軟,
起司受熱後在裡面融化, 再加上糖粉, 鹹鹹甜甜的相當(dāng)好吃!
沾一點(diǎn)中間的藍(lán)莓果醬也相當(dāng)不錯(cuò)喔!
難怪這款法式吐司早午餐會(huì)是蓋上"店長(zhǎng)推薦"的商品~

德式香腸煎得脆脆, 大陽蛋也不會(huì)過熟, 都拿捏得很好;
水果則是橙片加上小蕃茄,
好開心吃到每一樣都好吃的早午餐啊~~






早午餐 - GUFO27 燉烤豬小排 $380
這道燉烤豬小排讓我們等了好久,
點(diǎn)餐時(shí)店員就問我們是否趕時(shí)間,
因?yàn)檫@豬小排是從生肉開始處理的,
又燉又烤需要至少要半小時(shí)吧...

但等待是值得的唷,
這肥瘦摻半的豬小排香氣迷人,
選用帶皮的豬里肌, 先燉後烤, 不僅醬汁和肉汁都鎖住,
吃起來也十分彈牙, 太好吃了啦! 我好喜歡~

同樣有德式香腸,
雖然菜單上是寫太陽蛋, 不過上來的是更棒的炒蛋~
以奶油拌炒, 非常滑嫩而且份量還不少喔!
同時(shí)附了一片法式吐司,
不過這裡就是只用一片吐司去處理的唷~
(但想要吃法式吐司又想吃豬小排點(diǎn)這道就沒錯(cuò)!哈哈)

這兩道早午餐表現(xiàn)都在水平之上,
喜歡早午餐的朋友真的可以來吃吃看~






彩虹冰沙 - 繽粉海洋風(fēng) $180
飲料因?yàn)椴幌胫缓燃t茶, 所以我們都另外點(diǎn),
看到這彩虹冰沙我就超想試一下!
今年在新加坡和韓國(guó)掀起一陣"彩虹食物"風(fēng)潮,
將繽紛的配色用在各式蛋糕、冰沙或巧克力等, 是新一代的療癒系食物!
(但感覺是新加坡早些, 因?yàn)閮扇昵拔胰バ录悠侣眠[時(shí),
就哈芝巷 Haji Lane 有看到彩虹蛋糕...)

而這繽紛海洋風(fēng)冰沙,
選用藍(lán)柑橘+優(yōu)格+火龍果, 而形成藍(lán)白粉紅的配色...
(藍(lán)柑橘是調(diào)酒中常用到的副材料, 可以做出漂亮的藍(lán)色~)
超少女又超浪漫的, 好吸睛唷哈哈哈
不過藍(lán)柑橘和火龍果基本上就是用來調(diào)色的, 占的比例不大...
所以整個(gè)冰沙還是以優(yōu)格為基調(diào), 調(diào)成冰沙後有點(diǎn)像是可爾必思,
酸酸甜甜, 喝起來很清爽唷!





GUFO 花茶 - 新鮮水果茶 $180
看到這, 大家有感受到 [GUFO27] 在給餐都很大方嗎?
不僅冰沙大杯, 連水果茶也是這麼一大壺的!
以橙汁為基底, 加上柳橙、蘋果等食材,
冰冰涼涼的喝起來很過癮~





GUFO 花茶 - 黑莓接骨木 $150
朋友點(diǎn)的花茶,
黑莓加接骨木感覺是還蠻少看到的組合,
不過因?yàn)槭怯矛F(xiàn)沖的, 只提供熱的唷...
還附上一塊焦糖餅乾,
蠻適合選在下午茶時(shí)飲用的。
而且選用的茶具組也相當(dāng)?shù)溲培?





甜點(diǎn) - 瓶子蛋糕
瓶子蛋糕是 [GUFO27] 這個(gè)夏天才推出的新產(chǎn)品,
也是這一兩年非常流行的,
把蛋糕放在小小的瓶罐裡, 創(chuàng)意又華麗, 還方便攜帶,
在甜點(diǎn)界也是引起一陣炫風(fēng)~~

而 [GUFO27] 的瓶子蛋糕是果凍加上義式奶酪的組合,
再加上新鮮水果...
這裡就用了芒果、奇異果、藍(lán)莓和草莓, 挺豐富呢!
而我試了一口黃色那杯,
底下的果凍充滿了大量芒果果泥, 很實(shí)在,
而漂亮的粉紅色則是以草莓製成的,
中間那圈就是義式奶酪, 細(xì)柔順口好吃喔!
喜愛水果類甜點(diǎn)的朋友可以試試~






甜點(diǎn) - 彩虹慕斯
[GUFO27] 另一道近期才推出的彩虹商品, 就是這彩虹慕斯!
上頭還加了草莓和棉花粉,
超可愛又夢(mèng)幻的~~ 少女們看到應(yīng)該都會(huì)尖叫吧 哈哈哈
而且不用飛韓國(guó)就能吃到, 是不是很幸福!

使用不同的水果來製造出不同顏色的慕斯,
都是天然食材, 大家不用擔(dān)心食安問題...
而整個(gè)慕斯也是以優(yōu)格或莓果為主味,
吃起來微酸滑順, 還蠻好吃的!
然後中間還夾了片餅乾, 被浸得有些溼潤(rùn), 很好挖食,
口感也挺不錯(cuò)的 :)






以上就是我們?cè)嚦缘膬?nèi)容,
吃到的沒有一個(gè)是隨便處理就端上來的料理,
[GUFO27] 不僅在味覺上處理到位,
視覺上也給了大家一場(chǎng)饗宴。
份量給的也都不少, 絕對(duì)不用擔(dān)心在 CAFE 用餐有吃不飽的情況,
加上環(huán)境又舒適,
是可以悠閒聊天用餐的好地方, 推薦給你們囉!


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