自從吃過(guò)小潘以後聽(tīng)到鳳梨酥馬上會(huì)想到他們家，現(xiàn)在想到口水又開(kāi)始分泌了啦！
其實(shí)捏扣對(duì)於鳳梨酥、鳳凰酥並沒(méi)有特別的喜愛(ài)，頂多特別節(jié)日會(huì)和朋友同事一起團(tuán)購(gòu)知名的鳳梨酥，
而小潘卻是三個(gè)月下來(lái)已經(jīng)吃了三次，其中一次還是分享給同事之後過(guò)沒(méi)幾天她就衝去買然後再分享給捏扣
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話說(shuō)這個(gè)巷弄美食又是Mr.D報(bào)給捏扣的餒！看來(lái)上班時(shí)都跟那些婆婆媽媽或美眉們聊得很開(kāi)心
真的在住家巷子裡唷~所以不要以為導(dǎo)航亂帶路,巷子走到底停滿許多車的地方就是了啦!!
看起來(lái)就是很傳統(tǒng)的麵包店(比較像麵包工廠XD)
牆上貼有清楚的價(jià)目表
各位客官們~鳳梨酥沒(méi)包裝17元,有包裝21元!!!加蛋黃+1塊
這家價(jià)錢是不是十分佛心阿~~~~~~
可以依照自己的需求選擇包裝非常方便
另外還有各式各樣的酥餅,蛋黃酥,蛋糕,麵包.....
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冷藏櫃裡有千層乳酪,千層蜂蜜,生乳捲,千層原味蛋糕...大小跟價(jià)格也都有標(biāo)明
也有一般的生日蛋糕和造型蛋糕(這小小兵逗樂(lè)我了XDDD)
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第一次來(lái)原本是想要買招牌鳳梨酥的,結(jié)果已經(jīng)賣完了!所以選擇了加蛋黃的鳳凰酥~
自己吃不是要送禮所以選擇裸裝,
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一打開(kāi)盒子整個(gè)香氣就撲鼻而來(lái)，有誰(shuí)可以抗拒！！雖然知道熱量很可觀還是無(wú)法克制自己，
小潘的鳳凰酥屬於比較鬆軟的,外皮一碰就快散了，入口很香酥~
用冬瓜餡所以偏甜，但是蛋黃又很巧妙的中和了甜度，搭配香濃的外皮真的讓人好吃到說(shuō)不出話～～～
吃過(guò)以後我和Mr.D以及我家奶奶都一直念念不忘阿~
所以第二次我們依舊挑選了鳳凰酥(只是從15顆升級(jí)成20顆XDD)
看看這個(gè)咬了一口的樣子,是不是很酥阿
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偷偷告訴大家，冰過(guò)以後會(huì)變成另一種口感唷！比較紮實(shí)，皮也比較不容易碎，冰或不冰我都喜歡，可以試試看自己喜歡哪一種：）
冷藏可放14天，室溫7天，但通常大概三天就輕鬆解決了
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再來(lái)是廣受同事們好評(píng)的千層乳酪(雖然我看不出他哪裡千層耶
屬於輕乳酪,也很香很好吃~可能捏扣本身比較愛(ài)重乳酪,所以覺(jué)得沒(méi)有鳳凰酥那麼的印象深刻~
比較特別的是虎皮包住乳酪蛋糕,皮的部分多了蛋香味,
中間橘色亮亮的醬就是傳統(tǒng)海綿蛋糕常用的橘子醬味道,有古早味的感覺(jué)
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有板橋在地人跟捏扣說(shuō)其實(shí)他們家最早有名的是起酥蛋糕耶~
但是第二次去時(shí)也是晚上,詢問(wèn)已經(jīng)賣完了!所以下一次的目標(biāo)是要吃到起酥蛋糕!!
若有人吃過(guò)也歡迎分享給我:P
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最後Neko的小提醒時(shí)間~
這種酥餅蛋糕類的熱量都不低唷!
所以如果在意身材的美女們,一天一顆就好囉!
(本人這兩次都淪陷啦~為小潘失魂XD
上圖就是帶去公司與同事分享時(shí)的示範(fàn)~（冰過(guò)切才不會(huì)散唷）
大家都很節(jié)制,所以我們都會(huì)一起分食,
這樣每一種都可以吃到又不怕太多唷!
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PS.上方是同事另外分享新竹-一百種味道的香蕉乳酪塔
一百種的塔&派也是一絕~吃過(guò)最好吃的水果塔就他們家啦!
有機(jī)會(huì)再和大家分享囉~
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感覺(jué)中秋節(jié)或過(guò)年就是會(huì)很搶手阿～～～（苦惱）
店家資訊- 小潘蛋糕坊（總店）
地址： 新北市板橋區(qū)中正路135巷11之1號(hào)
電話：?
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和平分店
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