說(shuō)到南門(mén)市場(chǎng)的週邊美食，大家第一個(gè)想起的肯定是人潮總爆棚的金鋒滷肉飯。

不過(guò)本篇要來(lái)介紹的，同樣位在南門(mén)市場(chǎng)附近，人潮雖沒(méi)有金鋒來(lái)的誇張，但也相當(dāng)有人氣，時(shí)常能見(jiàn)到排隊(duì)的景象。

寧波生煎包，是我們家特別愛(ài)吃的包子店，每每經(jīng)過(guò)幾乎不會(huì)錯(cuò)過(guò)它，一定會(huì)停下腳步來(lái)買(mǎi)幾顆生煎包！

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寧波生煎包，就位在羅斯福路上南門(mén)市場(chǎng)的對(duì)面，距離中正紀(jì)念堂捷運(yùn)站也相當(dāng)鄰近。

紅色的招牌十分醒目，上頭寫(xiě)著鮮肉包、韭菜包、高麗菜包，便是寧波生煎包所提供的三種包子，

我們家最?lèi)?ài)吃鮮肉包，不過(guò)寧波生煎包的韭菜包和高麗菜包也相當(dāng)有人氣，菜包的部分幾乎每次去買(mǎi)時(shí)都會(huì)最先賣(mài)光！

這天剛好趕上打烊前來(lái)買(mǎi)包子，只剩下少許肉包，蒸籠也停止繼續(xù)蒸包子了，一般營(yíng)業(yè)時(shí)在蒸包子時(shí)，這裡的景象可是相當(dāng)誘人的，

尤其喜歡老闆將蒸籠蓋掀起的那瞬間，湧出白煙後可見(jiàn)到排列整齊的包子，接著聞到淡淡的包子香氣，這畫(huà)面真的非常幸福?。?/p>

三種包子一律是13元/個(gè)，買(mǎi)10個(gè)包子可以用紙盒裝，若是不齊10顆要用紙盒的話(huà)就要另外購(gòu)買(mǎi)，則需付5元。

目前的營(yíng)業(yè)時(shí)間如照片中所示，週一至週五只營(yíng)業(yè)到14:00，想去購(gòu)買(mǎi)的朋友別撲空，或是先打個(gè)電話(huà)詢(xún)問(wèn)一下！

不同於水煎包的外皮，生煎包的麵皮似乎較為平滑、白淨(jìng)。

而寧波生煎包的外皮是非常扎實(shí)、偏厚的，但是吃起來(lái)口感軟Q且不乾膩，再配上裏頭的肉汁油香，非常契合，讓人忍不住ㄧ口接著ㄧ口。

我們特別喜歡淋上店家特製的醬料，除了一般的醬油還要加上紅色的辣醬，使得生煎包更加夠味。

個(gè)人覺(jué)得辣醬並不會(huì)很辣，主要是香氣較濃，所以也推薦給不常吃辣的朋友，可以嚐試看看！

可以看到包子的底部有著微微焦黃的色澤，吃起來(lái)雖沒(méi)有想像中的香脆，但我還是很喜歡這樣軟Q扎實(shí)的麵皮。

一顆生煎包的份量其實(shí)不大，以一般女生而言，大概要吃?xún)傻饺齻€(gè)才會(huì)有飽足感。

特意咬了ㄧ口讓大家可以看到包子裡的鮮肉餡，是很厚實(shí)、純粹的鮮肉餡，再配上些許的蔥段。

吃起來(lái)口味比較單純，不過(guò)我很喜歡這樣簡(jiǎn)單的味道，而肉餡的部分主要是瘦肉，不會(huì)油膩且保有肉汁香氣，

當(dāng)肉汁融進(jìn)麵皮中，使得麵皮也增添了淡淡的肉香，整體吃起來(lái)很有味道，甚至有很多人覺(jué)得不需要另加醬料就很好吃了！

（不過(guò)我個(gè)人還是偏愛(ài)有淋上醬汁的口味）

品嚐時(shí)要小心肉汁燙口！之前也曾吃過(guò)寧波生煎包的韭菜和高麗菜包，三種包子我們都十分喜歡，不過(guò)特別喜歡鮮肉包就是了！

推薦給大家，下回經(jīng)過(guò)南門(mén)市場(chǎng)時(shí)，不妨去買(mǎi)個(gè)包子試試。

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寧波生煎包

地址/Add：臺(tái)北市中正區(qū)羅斯福路一段59號(hào)

電話(huà)/Tel：02-2391-8169

營(yíng)業(yè)時(shí)間/BH：週一至週五 6:30-14:00 、週六 7:30-17:00（每周日公休）

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