今天來分享一間特色居酒屋(算是吧~)木屐串燒~~~
在臺北市民大道上，市民大道一直都很多餐廳、居酒屋
晚上11、12點後還能在市民大道覓食~~~這間木屐串燒在市民大道靠近敦化的地方
平常偶爾也會吃居酒屋，有時候是忙到太晚，餐廳多數(shù)關(guān)了，就會找居酒屋覓食
真的覺得這間木屐串燒是近期吃過覺得最好吃的居酒屋~~~價位就差不多普通居酒屋
經(jīng)過就會發(fā)現(xiàn)超顯眼的超大木屐~~~是木屐串燒的大門
沒錯就是大門，從這進(jìn)去的...我到的時候以為只是個形象裝置，在外面一直找門到底在哪....
一進(jìn)門看到一櫃的木屐，本來以為進(jìn)來要換木屐XD
結(jié)果沒有，只是裝飾而已哈哈
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架上有各種日式酒品
(一直不知道那個"一滴入魂"是什麼，感覺好厲害真應(yīng)該試試的XD)
-未成年請勿飲酒/開車不喝酒/飲酒過量有害身體健康-
我當(dāng)天用餐時間是七點，以居酒屋來說算早，越晚越多人進(jìn)來~
有長桌的座位區(qū)，三五好友一起聚餐小酌也適合
還有大螢?zāi)唬也聭?yīng)該是可以追運動比賽的吧？！
這天是坐在吧臺區(qū)~~就很有日式居酒屋的感覺了
師傅做好料理立刻端上面前
MENU~~
菜單很特別，是一塊木板
(截自木屐串燒粉絲專頁)
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生啤酒 $150/來福梨子酒 $250
生啤酒是ORION的，順口不苦澀
梨子酒是女生絕對會喜歡的酒！！！清甜的梨香很好喝，也很解膩~
-未成年請勿飲酒/開車不喝酒/飲酒過量有害身體健康-
我這天總共喝了兩杯梨子酒，真的很喜歡XD
-未成年請勿飲酒/開車不喝酒/飲酒過量有害身體健康-
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毛豆(招待)/芥末章魚 $60
基本款的毛豆是店家招待的小菜~~~
芥末章魚也是冷盤小菜，似乎也算是居酒屋的基本款
小小的章魚肉很Q彈，不過芥末味滿重的，很夠味，也會不小心嗆到
要小心服用XD 不過倒是滿開胃的~
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熊本生蠔 $220/顆
啊！！！！！現(xiàn)在在寫食記的我看到又好想吃了啊~~~
這熊本生蠔真的是超~大~超~肥~的！！！
一般臺灣吃到都是澎湖那種鮮蚵，要吃大顆的美國生蠔都比較不容易了，而且還都沒有這大顆
這個真的好大好多汁啊~~~~~~~~~
上面還佐蝦卵、青蔥，淋上一點點醬汁，怕太重的海鮮味可以擠些檸檬
(到底為什麼被拍糊了呢.................................)
覺得生蠔很新鮮~沒有腥味
一口吃下去很幸福 (雖然也不便宜啦，但生蠔嘛這價位也正常
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溫體松阪豬(鹽烤) $320
一般都看到溫體牛，比較少看到溫體松阪豬XD
一直很喜歡松阪豬的口感，是很有彈性的豬肉
但這裡的松阪豬口感稍微不一樣一點，似乎少了點脆度~
口味有鹽烤跟私房味，我選鹽烤，吃起來鹹香鹹香的
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無骨牛小排(鹽烤) $280
來居酒屋怎麼能不點個牛肉串~~~~~~~
無骨牛小排，口味有鹽烤跟醬烤(店員說是稍甜的口味)，一樣選了鹽烤
吃牛肉就是要搭鹽嘛~~~~~~吃的到牛肉的甜味
這個無骨牛小排的牛肉好嫩！！！超好吃~
上桌還發(fā)現(xiàn)~放這個串燒的盤子是木屐底的造型！很特別~
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鹽蔥牛舌 $240
牛舌也是烤物中我必吃的一道?(有看我之前的文章都知道XD
一份是四片牛舌，牛舌的口感也是有彈性、帶點脆度
這裡的牛舌比一般燒烤店的牛舌還要厚一些，吃起來更有口感
鹽烤牛舌就是要跟蔥搭配著吃啊~~哈哈
我其實不太吃蔥的...用來調(diào)味是必須，自己煮飯、調(diào)味也都會放
只是要直接入口就不太喜歡，一般都會特地把蔥挑掉
但我卻非常愛吃吃蔥油雞的蔥、蔥油餅的蔥、跟烤牛舌搭配的蔥XD
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明太子雞肉串 $120
串燒店的基本款料理~~~也是我每次必點的一道
雞肉滿多汁的，不過因為愛吃就常常吃，反倒吃不出特別的地方了
但值得嘉許的是..明太子還算有誠意，看的到厚度也包覆整個雞肉串
(我遇過有串燒店的明太子雞肉串，明太子薄薄一層有跟沒有一樣.............
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鮭魚卵干貝 $260/顆
是驚艷的一道，大大的干貝被一粒粒飽滿的鮭魚卵包覆
上面佐了山藥泥跟青蔥(這邊蔥都切的好細(xì)好細(xì)，不喜歡吃蔥的也能接受~)
干貝的表面微微的焦、內(nèi)部干貝肉卻很嫩
鮭魚卵似乎有用酒醃漬過，有酒的香氣
本來一直納悶到底下面的海苔是要包覆干貝一起吃，還是只是墊料裝飾
結(jié)果發(fā)現(xiàn)因為干貝鮭魚卵濕濕的，海苔就軟軟潤潤的，所以就分開吃了XD
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玉米筍 $80
當(dāng)然要來點蔬菜~~甜脆的玉米筍
用黑胡椒稍微調(diào)味過，也可以沾取旁邊的芥末鹽，也滿好吃的~
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泡菜豬五花 $180
菜單上的熱炒類，本來沒有打算要點的 (沒有白飯怎麼吃熱炒的概念XD)
不過來之前有上網(wǎng)看過似乎很多人推薦點~就點來試試看
口味上跟我想像的有點出入，本來以為是酸酸辣辣口味的料理
結(jié)果這裡的泡菜不是第一反應(yīng)會覺得的酸辣韓式泡菜
而是有點偏酸甜臺式泡菜~~~~~~~所以這道口味比想像中清爽！
但因為使用豬五花，肉片很嫩，油脂也不少~
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大虎蝦 $220/隻
大虎蝦聽起來就很厲害啊~~海大蝦的感覺XD
看看這蝦肉~~好肥
真的滿大隻的，也很鮮甜脆口，也可以搭配芥末椒鹽
不過可惜的是烤的有一點點太乾了~
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木屐飯糰 $60
居酒屋也常有的烤飯糰~米飯很Q，表面一層醬汁
而烤飯糰帶有一點焦香的味道
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蛤蜊清湯 $100
最後當(dāng)然要來碗湯收尾，蛤蜊湯有清湯跟味噌湯可以選
想要解膩所以就點了一碗蛤蜊清湯~
就是一般的薑絲蛤蜊湯，不過碗蓋一打開，蛤蜊真的讓我滿驚訝
裡面有兩顆蛤蜊，而且都好大顆~~~肉也很肥
看看真的好大一顆XD
木屐串燒的名片也是木屐造型~好有趣
而且~~~~~~~~~~
木屐串燒的店員是穿著小和服！！！超可愛的~
不是傳統(tǒng)長的浴衣和服哦~是短和服，來吃飯還有可愛的店員好開心XD
超愛看妹的我在店員經(jīng)過突然叫住她，問她能不能跟我合照
她當(dāng)下應(yīng)該覺得滿莫名的吧XD 不過還是謝謝她跟我拍了哈哈
真的覺得木屐串燒是目前吃到覺得最好吃的居酒屋了~~~
每一道料理都可以感覺得出師傅的用心，食材也都新鮮、口味也不錯~
這裡營業(yè)到凌晨一點，超適合下班後跟同事好友來這聚聚，聊天小酌
(又想再說一次，梨子酒好好喝唷哈哈哈哈哈
以上，木屐串燒食記小分享
打完收工
-未成年請勿飲酒/開車不喝酒/飲酒過量有害身體健康-
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店家資訊
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【木屐串燒】
地址：?臺北市市民大道四段137號
電話：?(02) 2577-2020
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