炎熱的夏季裡只要吃上一根冰棒都覺(jué)得相當(dāng)幸福，何況是品嚐到繽紛的夏季水果配上港式雞蛋仔的創(chuàng)意冰品，整個(gè)幸福慘了。這次來(lái)到位於臺(tái)南市中西區(qū)巷弄的『果核抵家』3層樓高的店家不但擁有咖啡廳外還提供民宿可供旅人住宿，這樣的複合式的經(jīng)營(yíng)在臺(tái)南這片美麗的土地上其實(shí)越來(lái)越多類似的店家，不過(guò)我想『果核抵家』他們的用心經(jīng)營(yíng) (室內(nèi)設(shè)計(jì)、創(chuàng)意料理) 一定會(huì)有不錯(cuò)的成績(jī)。而這次前往臺(tái)南前發(fā)現(xiàn)民宿尚未正式開(kāi)放預(yù)約，所以相當(dāng)遺憾只能品嚐果核抵家的創(chuàng)意冰品，下次有機(jī)會(huì)一定會(huì)住上一晚享受他們精心設(shè)計(jì)的B&B再來(lái)分享給各位。

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店家外觀使用清水模設(shè)計(jì)，沒(méi)有太多的裝飾呈現(xiàn)出簡(jiǎn)約的舒適質(zhì)感，再利用大片玻璃設(shè)計(jì)讓人不容易產(chǎn)生較大的壓迫感，夜晚店家內(nèi)的燈光透過(guò)大片玻璃的設(shè)計(jì)，在昏暗的巷弄一定相當(dāng)強(qiáng)眼。

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店內(nèi)的空間稍微擁擠，但每個(gè)空間的層列及擺設(shè)相當(dāng)用心，冰冷的鐵網(wǎng)利用雜誌的封面設(shè)計(jì)讓整體更有活力、桌面上擺放許多設(shè)計(jì)商品風(fēng)格都不相同但卻相當(dāng)和諧，每個(gè)角落都不放過(guò)。

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走到底部的空間我個(gè)人相當(dāng)喜愛(ài)，斑駁的紅磚牆面、透過(guò)上方的玻璃屋頂利用大自然的陽(yáng)光灑落在這區(qū)塊每個(gè)時(shí)段的光影都在變化著，整個(gè)氛圍都相當(dāng)享受，坐在這放空真的很適合，可惜店家沒(méi)安排此區(qū)域提供我們?nèi)胱?/p>

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2樓的區(qū)域當(dāng)時(shí)還未開(kāi)放，但大大的落地窗相當(dāng)美，讓正在前往2樓廁所的我為此停留下來(lái)，午後的陽(yáng)光沒(méi)有很熱灑進(jìn)來(lái)一點(diǎn)也不畏懼。

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開(kāi)放式的工作檯，能清楚看到店員製作餐點(diǎn)的每個(gè)步驟，令顧客相當(dāng)安心，工作檯區(qū)域也相當(dāng)整潔乾淨(jìng)沒(méi)有一絲的髒污。

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(店內(nèi)無(wú)另外提供紙本MENU，點(diǎn)餐需要自行前往櫃臺(tái)點(diǎn)餐)

店內(nèi)餐點(diǎn)選擇不多主要多以咖啡飲品為主，而店家也提供氣泡飲品，炎熱的夏天喝滿清爽解渴的。而店家另一項(xiàng)招牌甜品為本次要介紹的『泡泡沃夫』以下就讓我好好介紹本次點(diǎn)選的餐點(diǎn)。

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Tea time - 嘿 ! 英雄氣泡飲 $150

氣泡飲品喝起來(lái)有著水果的淡淡的甜味香味及草本的清香，喝起來(lái)沒(méi)有很甜相當(dāng)順口氣泡也很十足，但缺點(diǎn)是玻璃杯裡的冰塊融化速度快所以會(huì)沖淡氣泡飲的味道，不過(guò)算是滿推薦的飲品真的很清爽。

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Tea time - 鮮果冰淇淋泡泡沃夫 $150 *店內(nèi)招牌 *推薦 *此為現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)作甜點(diǎn)需要等候一段時(shí)間

泡泡沃夫顧名思義就是『港式雞蛋仔』，泡泡沃夫口感軟Q有點(diǎn)像是雞蛋糕的口感但更扎實(shí)，周圍烤的酥酥脆脆的個(gè)人相當(dāng)喜愛(ài)。內(nèi)餡冰淇淋分為"草莓起司" "瑞士巧克力"兩種選擇，而我選擇草莓起司味道稍甜不過(guò)非常濃郁，搭配著本次當(dāng)季水果鳳梨、奇異果一起吃酸酸甜甜的味道整體非常加分，在扒一塊泡泡沃夫跟著冰淇淋及水果一起入口相當(dāng)不錯(cuò)非常解熱，不過(guò)冰淇淋融化快需要盡速吃完不然泡泡沃夫容易軟塌。

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-------最後放上可愛(ài)的店招牌-------

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店家 -?果核抵家?Maison the Core

電話 - 06?- 221?- 2792?(不接受訂位)

地址 -?臺(tái)南市中西區(qū)民族路二段317巷3號(hào)

營(yíng)業(yè) - 13：15?- 20：00 (週二三公休 )

店家服務(wù) - 提供 Wifi 及 插座 . 無(wú)收取 10% 服務(wù)費(fèi) . 無(wú)提供刷卡 . 每人低消為一項(xiàng)單品?. 不限時(shí)

Facebook?-?http://bit.ly/2aAMH8a

住宿網(wǎng)站 -?http://bit.ly/2aBxXWc

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