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曾幾何時(shí)，打著肉蛋土司的早餐店如雨後春筍般出現(xiàn)在街頭上，而這間［朝司暮想肉蛋土司專賣］也是其一。說(shuō)到肉蛋土司，我們先前吃過(guò)最近在桃園大興路或大有路出沒的［豐隆號(hào)］(食記請(qǐng)參見【豐隆號(hào)】手工肉蛋吐司行動(dòng)餐車)，柱要是以流動(dòng)式餐車為主，肉片採(cǎi)火烤方式，價(jià)位約50元。

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另外，大業(yè)市場(chǎng)的［ㄍㄧㄥ夯碳烤吐司］(食記請(qǐng)參見【ㄍㄧㄥ夯碳烤吐司】豐富夾料早餐)，則是固定攤位，肉也是採(cǎi)碳烤方式，但不只夾肉蛋，還有包其他配料，價(jià)位約55元。

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假日，出遊上高路公路，沿途經(jīng)過(guò)這間位於春日路上的［朝司暮想肉蛋土司專賣］，於是下車買來(lái)嚐鮮。我們點(diǎn)了兩樣餐點(diǎn)，分別是［雞排蛋土司］(45元)及［肉排蛋土司］(45元)，價(jià)位上較前兩家都便宜些。不過(guò)，［朝司暮想］的肉片是用煎的，不是採(cǎi)用火烤的方式處理，所以吃起來(lái)比較油些。

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值得一提的是，店家採(cǎi)用的是統(tǒng)一［晨光土司］，這點(diǎn)有中，剛好我們都喜歡這吃起來(lái)軟綿綿口感的［晨光土司］，有時(shí)還會(huì)特地跑去7-11買，這土司包起肉蛋來(lái)，別具一番風(fēng)味與口感。

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土司上層都灑了些胡椒粉，接著，把煎好的雞排與肉排、荷包蛋鋪上，因此製作而成的［雞排蛋土司］及［肉排蛋土司］，我們覺得肉排的肉片醃的偏鹹，雞排則還可以。

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由於採(cǎi)用油煎非火烤方式處理，較不具特色，其中豬排的筋肉也偏多。

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整體而言，［朝司暮想］肉片採(cǎi)用油煎而非火烤方式處理，特色性略低。肉、蛋一般般。我們認(rèn)為［朝司暮想］會(huì)好吃，［晨光土司］絕對(duì)功不可沒。

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朝司暮想 (桃園春日店)

桃園市桃園區(qū)春日路1382號(hào)

0989700123

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