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在臺(tái)灣逛夜市是必需的，不過夜市整體上的衛(wèi)生情況和用餐環(huán)境也較差，確實(shí)不是一個(gè)跟朋友把酒談天的好地方。雖然居酒屋是來(lái)自日本，但是在臺(tái)北也有一家水準(zhǔn)CP值超高的居酒屋- 吳留手。居酒屋的營(yíng)業(yè)時(shí)間開到通宵達(dá)旦，跟朋友可以聊天聊個(gè)夠！

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目前吳留手串燒居酒屋有四間分店，而我這次去的本店。坐捷運(yùn)的話到忠孝復(fù)興站後大概走10-15分鐘，本店的店舖其實(shí)不算難找，不過入夜後由捷運(yùn)站去居酒屋的路途都較暗、較靜。

無(wú)論是一群朋友或是兩三個(gè)朋友一起來(lái)，吳留手串燒居酒屋炒著熱鬧的氣氛。如果一群朋友光顧的話，都會(huì)安排到樓上的包廂。

如果要在居酒屋吃得飽又要好吃的，消費(fèi)一般都比其他菜式的貴～所以我們把吳留手居酒屋當(dāng)作宵夜，先去夜市拼完再來(lái)到居酒屋～吳留手的人氣誇張到要我們打電話訂枱～有沒有那麼誇張，真的要試試才知！

平時(shí)吃大腸都來(lái)自吃車仔麵的，較少吃炒大腸，而這炭烤肥腸的更充滿蔥香，不但爽口外更非常惹味。

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這明太子雞肉串是吳留手必點(diǎn)！！！！！超級(jí)超級(jí)的推介！！！

我本來(lái)不打算吃的，但見著這是招牌菜，似乎肚子多撐也要試一試。在雞肉串加上明太子，再用噴槍烤一烤，明太子就是有種入口即溶的口感，明太子烤過後顯得更有鮮味，夾著雞肉沒有想像中的膩口，超好吃的！

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吳留手的午仔魚也是必試的菜式，雖然午仔魚烤好後的酥味有點(diǎn)強(qiáng)勁，但把午仔魚的皮拿開就能吃到肉質(zhì)滑嫩的魚肉。先說魚皮烤得非常薄脆，容易以筷子夾起。而油質(zhì)豐富的關(guān)係，令午仔魚容易入口，魚肉更是肉質(zhì)甜美。

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白醬烏龍麵濃郁奶香味加上甜甜的醬汁，比起平常的白醬更添味道，如果擔(dān)心吃串燒不夠飽，也可以點(diǎn)碟來(lái)吃吃！

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牛舌、牛小排和雞翅也吃到吳留手的功夫，尤其牛小排不但外香內(nèi)軟，更保有肉汁，非常美味，充滿惹香。雞翅內(nèi)釀入明太子，跟剛剛的明太子雞肉串不同，這雞翅內(nèi)的明太子微辣，而玉米則清甜爽脆，消去串燒的油膩。

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最後吃個(gè)麻糬，口感煙煙韌韌的，無(wú)論是串燒、烏龍麵或是甜品，吳留手的菜式不會(huì)令人失望，無(wú)中伏的感覺真好～超回味的！！！難怪那麼多人訂枱！有時(shí)候人流很多，建議打電話先訂枱啦！

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吳留手(本店):臺(tái)北市中山區(qū)八德路二段312巷13號(hào)

電話:02-2776-1008

營(yíng)業(yè)時(shí)間:18:00~01:00(周一休)

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