臺中天氣超熱 ?除了雪花冰 霜淇淋 或是冰棒 ?雪糕 ?等等
薰與娜娜再推薦一間臺中冰品給大家
波屋日式刨冰 ?富有創(chuàng)意 ?只要太陽公公打卡上班
人氣第一的雪人冰 ?燒刨冰 ? 水果冰
及 QQ彈牙的烤糰子 ?已成了女孩們必訪殺底片的聚餐地囉!
波屋 ?BORU BORU ?日式刨冰 ?烤糰子
地址:臺中市南屯區(qū)向上路三段25號
電話:04-2380-4980
時間:12:30~21:00 ?(周一到週五) ? 11:00~21:00(週六~周日)
低消每人100元 ? 不收服務費 ? ? ?提供WIFI ? ? ?可電話訂位
?波屋 ?BORU BORU ?粉絲專頁 ?<----點我
現(xiàn)在推出夏日活動唷!(以下訊息取自波屋FB官網(wǎng))
夏日祭清涼大放送...
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人氣商品『招牌雪人刨冰』，
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吃冰吃冰 ? 又是一個熱死人不償命的太陽天
一放假 ?透中道??就往波屋衝 ?
不吃個冰涼的 ? 汗真的是白流的!
波屋 ?BORU BORU ?是一間很可愛的日式冰店
門口有隻超級醒目的雪人 ?促立在太陽下白光閃閃的超級吸睛
每個人路過或是特別來品嚐的人 ?都一定會跟他合照一下!
進到屋裡 ? 沿著窗邊有6個位子 ??
是矮凳子唷! ?薰最愛靠窗的好位子了!
四方格的窗花最能展現(xiàn)出日式的氣氛 ? 陽光明亮的透進來 ?
吹著冷氣等吃冰 ? 這個享受是最棒的!
另一邊就是需要脫鞋的矮桌榻榻米 ?約18個位子
牆上掛著貓咪的畫飾
薰是貓控阿! ?每一幅都好可愛啊!?
也有高腳座位 ?及 ?提供一個乾淨的洗手臺 ? 真是貼心
波屋很多小地方 都別出心裁
擺放著很多日本風的小飾品 ?尤其是招財貓的造型更是多樣
忍不住多欣賞幾眼
波屋的品項不會很多
分成三大類 ? 日式刨冰 ? 烤糰子 ? 熱飲/茶點
而且每人低消只要100元
餐點幾乎都是可以一起分享的 ? 所以挺好點餐的!
菜單還是插畫風格 ?好可愛唷!
波屋有7種冰品 ?每一種都有稍作介紹
最上面3種 ?是人氣招牌的創(chuàng)意冰
下面4種是屬於季節(jié)水果冰
烤糰子 ?共5種口味 ??
熱的有紅豆湯系列 ? 及茶點蕨餅
烤糰子 ? 5種口味 ? 每串約35~40元
只要有點烤糰子 ?波屋都會先送上炭火
火爐小巧可愛 ? ?裡面已經(jīng)放著熱呼呼的炭火
選用的盤子 ?也都很有日式風格 ??
丸子都可以只吃原味的
不過這次還有加價選用 ?黃豆粉跟煉乳 ?吃吃看不同風味
白色=原味 ? 紅白綠(花見)=原味+抹茶 ? ?黃色=南瓜 ? 灰色=芝麻 ? 綠色=抹茶
吃法: ?一個烤爐約可烤3到4串 ?不過不想吃太快又想吃到熱呼呼的話
一次烤1~2串就好囉!
烤爐地的鐵架已經(jīng)設計好寬度 ? 所以糰子的位置已經(jīng)固定好 ?
簡單的架上鐵架就好
別看炭火微微溫熱而已 ? 糰子需要的時間並不多
所以要一直翻轉唷!
大約烤到糰子微焦膨脹 ?內部不硬就可以吃了唷!
原味及花見口味屬原味的
所以可以加甜醬油 ?(倒在淺盤子上來回滾一滾)
在烤一烤 ?風味更棒 ?甜醬油也是波屋自己調味的唷!
加了甜醬油烤一烤 ? 鹹甜鹹甜的 ? 糰子QQ的 ?米香散發(fā)出來好對味!
波屋的糰子 ?是用日本的精緻糯米 ?砂糖 ?豆腐 及牛奶揉製而成的
過程中不加水 ? 甘甜來至於牛奶的味道唷!
薰跟娜娜烤得很漂亮! ?微微焦 ?外層會有點咬勁
脆脆的 ?但是內層軟Q軟Q的唷!
比臺灣傳統(tǒng)的湯圓更扎實些!
南瓜口味 ?南瓜的香氣比較淡雅
很適合加煉乳 ? 波屋的煉乳也是自己調的
不是濃稠的那種 ?反倒是比較水一些
甜度降低很多 ?牛奶的香氣反而比較吃得出來
不會只有甜而已?
抹茶 ? 真的超級茶的!
又是薰愛的口味!
口味就比南瓜重多了唷! ?抹茶控不能錯過阿!
芝麻口味的香氣 ?娜娜很喜歡!
更喜歡沾點煉乳沾點黃豆粉
豆粉是波屋自己磨的 ?所以香氣依然在
除了米香味 ?更增添了豆香味
或加醬油交換著吃 ? 味道都不一樣唷!
日式蕨餅 ?50元 ? 芝麻蕨餅55元
蕨餅在日本是很傳統(tǒng)的茶點
所用的材料就是蕨粉 ?來衍生出不同口味
日式蕨餅外層灑上的是黃豆粉 ?波屋是將蕨餅製作好切塊
先沾的黃豆粉或是芝麻粉冷藏 ? 所以蕨餅跟黃豆粉或芝麻粉緊密結合再一起
黃豆粉或芝麻粉並沒有磨的非常細
還帶點顆粒感 ? 細細地咬 ? 香氣就慢慢散出來
另外附上黑糖漿? 增加糖的香氣
波屋的蕨餅 ?吃起來的口感 ?有點像粉稞
QQ的 微微甜 ? 很適合當茶點!
炸起司球 ?55元
這可是波屋人氣之一!
也是唯一的炸物 ? 外皮炸得很酥脆
但可小心燙口唷! ?因為起司可是會爆漿的唷!
內餡的起司很多 ? 也建議上桌就先品嚐
不然起司會變硬唷!
興奮地來囉!
終於終於要吃冰了阿!!
招牌雪人冰100元
一送上桌 ? 快拍快拍! ?超可愛的!
佩服波屋怎麼有辦法把冰壓的這麼圓阿!
招牌雪人一上桌 ?服務人員就會教你怎麼吃
雪人冰是以仙草做基底
所以還會提供一大杯的熱仙草 ?跟小杯的鮮奶油
準備好了就開始來摧毀雪人吧!
可以將熱仙草從上往下緩緩的加進去
白雪人就會慢慢變成黑雪人囉!
建議先加半杯就好
不然太熱的仙草遇到冰 ?會一下了就大崩壞
(隔壁桌的女生就是這樣尖叫的......)
加了一半的量後 ?就可以像吃剉冰一樣
切切A ?品嚐仙草的好滋味
料挺多的 ?有仙草凍 ? 大豆 ?紅豆 ?硬花生 ? 還有QQ糰子
豆類都蜜的甜甜的 ? 仙草濃郁夠味道 ? 硬花生增加口感有香氣
比起傳統(tǒng)刨冰 ?更是增添了好多樂趣!
也可以再倒入鮮奶油 ? 口味又不一樣囉!
冰稍稍融化後甜度會降低 ?可以慢慢再倒進剩下的熱仙草唷!
蜜糖番茄 ?120元
這蜜糖番茄超厲害
別看這樣簡單的外型 ?波屋的番茄 ?從進貨去皮到醃製都是自己手工做的
將番茄冰糖化梅一起調製 ? 酸甜酸甜 ?很解膩
吃到底下 ?焦糖的香甜味很搭番茄的微酸
?而且番茄不會爛爛的 ?還帶有脆度 ?
不過薰愛吃酸 ? 不會覺得很酸
娜娜不愛酸 ?吃一口就臉變形了...(怕酸的人)? 哈哈
波屋的每一種冰 ?都會搭配不同的糖漿 ?配合水果的特性 ?來增添風味!
盛夏西瓜120元
好可愛吧! ?好像聖誕樹唷!
瞬間少女心飆升 ?看了心情好好唷!
還有附上一杯新鮮的鳳梨汁牛奶糖漿
西瓜跟鳳梨竟然非常的 媚趣 ?耶!
將鳳梨汁倒入刨冰裡 ?黃澄澄的顏色拌開來
甜度會增加唷! ?冰底像吃鳳梨牛奶冰
而西瓜圓滾滾的 ?紅黃相間 ? 每一球都甜
且保有脆度 ? 風味迷人!
都是選用天然的食材 ?所以很放心很適合小朋友的一款冰品!
燒刨冰 ?100元
這款燒刨冰 ?是殺最多底片的一款
市面上幾乎沒有看過
外層雪白微焦的是用蛋白霜做的
外觀看起來好像恐龍蛋唷! ?超可愛的!
而且搓一搓外層 ?是軟的耶! ?
外層有點像扎實棉花糖
微微甜 ?入口即化
等拍完照後 ?波屋會教你吃法
原來裡面包著滿滿的紅豆餡
可不是放在盤底唷 ? 是包在球體裡面的唷!
需要先挖一個洞 ? 才吃的到紅豆唷!
當挖開外層後 ?可以將煉乳倒入
裡層會變成紅豆牛奶冰唷! ?很有趣吧
選用萬丹的紅豆 ?熬煮的綿綿桑桑的
加了煉乳微甜 ?非常的耐吃!
還有附上兩顆湯圓糰子
超有趣的! ?也很特別! ?選用的材料也很天然!
到波屋吃冰? 同行的朋友 ? 幾乎把內心所有的少女心都奔放出來
每上一道 ?猛拍照加尖叫 ? 每一款都說好可愛好好吃!
波屋確實食材選用都是天然又可口!
每款造型都很吸睛 ?口感上也很豐富
都是波屋的店長一手設計而成
烤糰子Q彈好吃 ? ?自己烤最好玩!
也很適合親子同行 ?一起互動的餐廳
單價又很實惠! ?是一間看似簡單卻一點都不簡單
富有創(chuàng)意又讓人驚豔的臺中冰店!
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夏日祭清涼大放送...
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太劃算了! 薰跟娜娜要在揪團去囉!
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波屋 ?BORU BORU ?日式刨冰 ?烤糰子
地址:臺中市南屯區(qū)向上路三段25號
電話:04-2380-4980
時間:12:30~21:00 ?(周一到週五) ? 11:00~21:00(週六~周日)
低消每人100元 ? 不收服務費 ? ? ?提供WIFI ? ? ?可電話訂位
?波屋 ?BORU BORU ?粉絲專頁 ?<----點我
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( 本文為試吃體驗，內文均為真實感受 )
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