▲為了迎接快要到來的中秋節,胖樺最近可以吃了不少給力的燒肉!
不管是不是節日,無肉就是不歡。
?
?
▲捷運東門站的「約客頂級燒肉」,胖樺想吃很久了,今天終於可以吃到這頂級單點式美味燒肉,難怪戴牙套還是瘦不下來。
?
▲New “York”的約克,明年可能無法去紐約了,希望後年可以去到這我心目中的大蘋果。
?
▲去不到紐約也別灰心,先來看菜餐。
?
▲兩人菜單部分有三種價位。
?
▲今天品嘗的是NT. 1798/兩人的套餐,因為三人來訪,所以其餘菜色單點。
當真不便宜,加上一成這樣一個人要快一張小朋友!
?
▲四人套餐跟六人套餐。
隨著年紀漸漸增長,需要從吃到飽轉型成吃單點,胖樺還在努力適應中。
食量太大吃單點很不滿足說。
?
▲吃不飽的捧油還可以加價購。
今天胖樺就有加價購。
?
▲每天的優惠不盡相同。
?
▲調酒部分不太多,服務人員說東方雞尾酒很適合配燒肉。
?
▲周一到週五精釀啤酒第二支半價。
?
▲單點式的肉品。
?
▲還有主食,甜點只有麻糬,略嫌可惜。
?
▲三種調味,檸檬汁、胡椒鹽以及秘製醬。
店家的肉品表現不凡,胖樺簡單的沾點椒鹽提味就覺得滿夠。
?
水蜜桃蘋果摩西多
▲上頭還有一片焦糖化的糖霜,相當吸睛,酸酸甜甜有果汁的感覺。
喝到最後有點稀薄略嫌可惜。
?
盛夏葡萄
▲工作人員表示上頭的細緻氣泡是鳳梨造成的。
第一口喝味道很夠,不過也是喝到後段味道變很稀薄,胖樺個人覺得碎冰有點太多了,稀釋了酒味,略嫌可惜。
?
脆口美生菜
▲包肉用,肉食女胖樺不愛。
?
▲多加個泡菜的話胖樺就會用了。
?
柚香和風沙拉
▲開胃提升食慾用,不過胖樺只淺嘗了一口而已,調味不差。
生菜真的not my type阿,賢伉儷倒是吃得欲罷不能,覺得相當開胃。
?
▲一下子滿滿的肉就上來了,今天就是為了這些高檔的肉肉而來。
?
雪紋松阪豬
▲里肌紋路分布的相當美,還隱隱約約的帶點透光的亮澤。
?
宜蘭櫻桃鴨
▲鴨肉本身已經是熟的,稍微加熱一就可以食用。
?
▲這款好好吃,帶點嚼勁的鴨肉和肥美的油花以及鴨皮混合在一起,這組合堪稱一絕,推薦必點。
?
上選牛小排
▲讓人垂涎欲滴的豔麗色澤,油花分布均勻且穠纖合度,這光看這樣子就可以想像他入口噴發肉汁的威力。
五分熟就可以享用到牛肉最完美的moment。
?
▲依舊烤到上面那一面略略浮出油花,就可以翻面數幾秒然後盛盤。
?
密醬牛五花
▲不知道密醬怎麼調的,一致擄獲眾人芳心。
?
▲肉汁橫溢烤的剛剛好,就是這種感覺。
?
味噌牛舌(NT. 300)
▲不再套餐裡面的加點部分,跳脫附上鹽蔥的食用方法,以不會太over的味噌醬調味。
?
▲工作人員幫忙烤,讓我們可以吃到最恰到好處的熟度。
?
▲脆脆帶點韌性的牛舌,讓人沉醉於他的口感,就算沒有鹽蔥,還是要給他一百分。
?
雪紋松阪豬
▲超愛松阪豬,唯一的缺點大概就是份量太少。
?
▲「約客頂級燒肉」的豬肉系列,一點讓人害怕的豬騷味都沒有。
純粹的原味,最原始的美味。
豬肉牛肉的味道就跟他賣相一樣好,這就是單點式燒肉最大的賣點。
?
田原香草雞
▲烤雞肉時,建議將爐火轉小,不然雞皮一下子就焦了,雞肉還生生的就太糟蹋了。
?
▲不過說真的,等這雞肉慢烘的時間真的是久到有點匪夷所思。
胖樺跟友人等到飢腸轆轆,咱們還是習慣吃燒肉時候酒肉交織不不要停歇阿!
?
▲無庸置疑,「約客頂級燒肉」的雞肉滿嫩的,表現不凡,依舊也是不需要沾醬就讓人陶醉。
?
▲澎湖草蝦、加拿大干貝、海味魷魚軟骨。
?
▲可以加價升級成天使紅蝦。
?
▲干貝超JUICY,咬下去會噴汁呢!
讓胖樺想到地域廚房裡面的主餐干貝,差不多就是這樣子美味的感覺。
?
▲蝦子很大汁,工作人員烤工很好,也是品嘗起來很多汁。
自己烤可能就焦掉了haha
?
清燉老母雞湯
▲很醇厚的雞湯,愛湯人胖樺喝了好幾碗。
雞湯有放在保溫瓶中,因此不用擔心降溫。
?
石鍋海鮮雜炊
▲裏頭的米飯熬的滿碎的,透抽分量滿多。
?
辣牛肉泡飯(NT. 250)
▲和海鮮雜炊比起來,胖樺比較喜歡這味道較重的牛肉泡飯,辣的剛剛好。
牛肉軟爛,些許洋蔥熬到軟嫩釋出甜味。
?
和牛牛油拌飯(NT. 80)
?
▲今日MVP,推薦來店必點,超級厲害的和牛牛油拌飯。
別看她毫不起眼,牛油均勻裹覆日本米,每口都可以感受到濃濃的牛肉香,超滿足。
?
頂級生啤酒(NT. 180/杯)
▲杯子有放在冰庫中冰鎮過,因此保留啤酒的溫度。
吃燒肉怎可以不來杯冰涼啤酒?
?
鹽烤午仔魚(NT. 300)
▲加價購的午仔魚,店家烤好再送上來,魚肉很嫩且刺不多。
來燒烤店除了雞豬牛羊外,午仔魚也是不錯的選擇。
?
日式烤麻糬(NT. 120)
▲蟻人胖樺總愛以麻糬來替燒烤畫下完美的句點。
說真的這就是吃到飽跟單點的差別了,如果是吃到飽的話胖樺可以一個人吃下這一盤麻糬吧…
?
▲要一直照顧他,千萬不要讓他焦黑了。
烤到蓬鬆就可以裹上煉乳以及花生粉。
?
▲「約客頂級燒肉」位在臺北黃金地段的捷運東門站出口,腹地廣大,要找包廂或是可以容納多人聚餐的朋友,這裡絕對沒問題。
▲包廂區,音量大一點也無妨。
?
▲門口的水族箱,養了很多魚,還可以給小朋友趁機機會教育。
?
▲廁所大且乾淨,貼心附上衛生用品。
?
▲謝謝賢伉儷今天的陪伴,還送胖樺可愛的爆米花跟小丸子扇子。
?
▲燈光美氣氛佳,地理位置極佳,服務生手腳勤快態度滿分,食材高檔無可挑剔,這些都是「約客頂級燒肉」的優點。
不過價格真的有點高,胖樺覺得如果要吃到「」,一人一千二至一千三是必備。
推薦給喜愛精緻燒肉,對肉質很挑剔的朋友,「約客頂級燒肉」應該可以滿足您挑剔的味蕾。
不過胖樺還是喜歡麻糬無限續、生啤酒無限暢飲的吃到飽燒肉店(逃),大口喝酒大口吃肉才爽快阿!
?
?
胖樺饌食
一併推廣你的粉絲專頁
?
?
- 電話:02-2393-7168
- 地址: 臺北市大安區金山南路二段2號3樓
燒肉, 單點式, 捷運東門站, 金山南路, 信義路