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糖糖's 享食生活

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 西屯區

04-2258-6778
臺中市西屯區臺灣大道三段251號B2
作者本次評價:
3.55
美味度
3.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
3.50

? 來自香港米其林一星級餐廳的添好運,前年一來臺北開店時糖糖有去朝勝過一次 那時候新開幕,人潮真的是誇張的多,記得糖糖那時候好像排了快四個小時才吃到? ? 第一次吃添好運印象還不錯,東西都還不錯吃,不過份量不多,價格也比一般港點高 久久吃一次可以,如果要常吃荷包要夠深才行,除了甜點外,其餘港點幾乎都98起跳?? ? ? 添好運除了臺北分店外,於去年六月在臺中大遠百也開了間分店,那時候也是人潮爆滿 現在已經過了快一年的時間,想說應該有稍微退潮了些,決定來吃吃回味一下?? ? ? 添好運臺中大遠百店位在大遠百B2樓,位子就開在鼎泰豐的旁邊,兩邊的人潮都有得拼 話說今天是平日晚上,人潮還是很多,雖然沒像開幕那樣大排長龍,內用座位還是坐滿的 ? Menu? ? ? ? 添好運的品項不像一般港點這麼多,不過算是道道經典,有些品項市店家限定 ? ? 像最上面咖哩豬皮魚蛋、炸芋角、流沙煎堆這幾樣只有臺中大遠百店才吃的到唷??? ? ? ? 桌面上也有附上餐點的圖片可以參考,有圖的菜單真的很加分,看了就想點???? ? ? ? ?鮮蝦菠菜餃?98元 ? Q彈透亮的外皮,從外觀還可以看到翠綠的內餡,因菠菜本身會出汁,讓餃子變得濕潤 菠菜切的很細,吃的時候不會卡牙,裡頭還有一隻Q彈的鮮蝦,菜菜味不會太重,好吃???? ? ? ?古法糯米雞?128元 ? 添好運的糯米雞價格偏高,不過份量也不少,吃完一整個其實會相當有飽足感? ? ? 將荷葉剝開,裡面的料好澎派,有香菇、豬肉、臘腸等餡料,糯米炊的很軟嫩入味 入口即化,鹹度剛剛好,不會太淡或太鹹,不過整體上偏油了一些些??? ? ? ?香鬆炸豆腐?78元 ? 將雞蛋豆腐切成小塊後,沾裹以椒鹽及七味粉調味的麵衣後下鍋油炸,將外皮炸至香脆 ? ? 起鍋後灑上香鬆及海苔,讓香醇的豆腐多了一股鹹香味,外酥內嫩,配上香鬆好好吃 底下還有生菜,搭著一起吃有去油膩的效果唷??? ? ? ? ?蜂巢炸芋角?118元 ? 這款蜂巢炸芋角是臺中大遠百店限定港點,會取蜂巢這個名子不是因為裡面加了蜂巢 而是造型像蜂巢一樣,外皮炸的超酥脆,內餡包入滿滿的芋泥及豬肉餡,鹹香味十足 ? 吃起來不會太過油膩,喜歡芋頭的朋友可以試試看這一款?? ? ? ?小心流沙煎堆?98元 ? 最後一款看起來像芝麻球的港點,他其實是流沙球來著,結合芝麻球與流沙包的創意組合 外皮鋪上滿滿芝麻,搭配黃金流沙內餡,外表看似平凡,滋味卻如此迷人???? ? ? 外皮口感Q彈,芝麻香氣四溢,一口咬下去,金黃流沙內餡立刻爆將出來 帶著蛋黃的鹹香交織的豆沙的香甜,糖糖覺得甜度偏高了一點,吃到後面會有點膩口??? ? 提醒大家內餡相當燙口,這也是為什麼店家會取做"小心"流沙煎堆這個名子???? ? ? 添好運的單價不低,兩個吃下來快600塊,跟其他港點相比真的偏高了些 目前吃過的餐點都還不錯,之前在臺北也有吃過添好運的四大天王酥皮焗叉燒包 糖糖還蠻喜歡的,外皮奶香味十足,很像菠蘿的感覺,內餡叉燒鹹香味中帶點甜 不過就是偏油了一點,吃完會發現盤子上的油還不少,吃完應該要跑不少圈操場?? ? ? ?快加入糖糖's 享食生活粉絲團一起吃遍全世界? ? ?? ? ? 《店家資訊》 ? ?店家:添好運(大遠百店) ? ?電話:04-22586778 ? ?地址:臺中市西屯區臺灣大道三段251號B2 ? ?時間:平日11:00~22:00;假日10:30~22:00 ?臉書: ?

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