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[食記]臺(tái)南中西區(qū)-阿文豬心 餐點(diǎn)限量人情味滿滿

2016-08-01 09:36:53
小米Love World
窩客好文

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文章類別：美食-食記心得

縣市地區(qū)：臺(tái)南市 > 中西區(qū)

造訪商家： 阿文豬心冬粉
06-2233741
臺(tái)南市中西區(qū)大智街92之1號(hào)
作者本次評(píng)價(jià)：
4.00
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

很多小吃攤都是這樣的 賣的東西不多 卻讓許多顧客衝著一樣食物上門而來 這回來到臺(tái)南品嚐的阿文豬心 就是一個(gè)很好的例子 ?

幾次來到臺(tái)南 想嘗嘗知名的豬心冬粉 起初小米的口袋名單是阿明豬心冬粉 前往了幾次總是滿滿得排隊(duì)人潮 後來意外的發(fā)現(xiàn)了這家阿文豬心 也是網(wǎng)路名店一枚 據(jù)說兩家口味差不多 是許多在地人的選擇唷

趁著老公說心血來潮帶我到臺(tái)南尋覓小吃 便叫他帶我來滿足一下吃豬心的小小心願(yuàn)

循著導(dǎo)航指示 來到店家巷口

眼前大排長(zhǎng)龍景象 再次表示臺(tái)南小吃魅力無窮

老公這天也是佛心來著 沒被排隊(duì)人龍嚇跑 還表示人都來了 我們就去等吧?也因此幸運(yùn)的成了店家這天最後一組收的客人 讓老公因?yàn)檫@小幸運(yùn)感到心情大好 ?

???

好在翻桌率滿快的 大約排了25分鐘就輪到我們?nèi)胱?/p>

店內(nèi)座位數(shù)不多 等待的時(shí)候也發(fā)現(xiàn)老闆人滿不錯(cuò)的 一邊做生意 一邊跟客人聊天 整個(gè)用餐氛圍和樂融融 彷彿每一位客人都是熟客般

?????

用餐當(dāng)時(shí)可點(diǎn)的食材只剩3樣 豬心、鴨腸、豬肝

小米點(diǎn)了豬心跟豬肝

罐裝的醬料可是辣椒醬喔 不過並不會(huì)太辣 可以用來稍微提味

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上菜之前 老闆還特地跑來跟我們說 為了要感謝我們幫忙跟後面的客人告知 已售完的訊息 有特地幫我們加大份量 真是救甘心ㄝ

豬肝吃起來口感嫩嫩的 帶著些些麻油香氣 相當(dāng)不錯(cuò)

豬心冬粉 湯頭清淡 豬心也不會(huì)煮的過老 Q嫩Q嫩的口感 一樣成功的收服小米的味蕾

?????

調(diào)味方面 其實(shí)都不會(huì)令人感到太過於濃郁 可以比較完整的吃到食材本身的口感與味道?讓小米個(gè)人覺得還滿喜愛的

阿文豬心

地址:臺(tái)南市中西區(qū)大智街92號(hào)

電話:06-2220199

營業(yè)時(shí)間:16:00~售完為止

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