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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)中市 > 西區(qū)

造訪商家: 麵屋一龍
臺(tái)中市西區(qū)公益路115巷3號(hào)一樓
作者本次評(píng)價(jià):
4.40
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

每回出遊必定要做的功課就是找景點(diǎn)跟找餐廳,不過(guò)若是有在地友人相陪那就另當(dāng)

別論了~?這天跟友人相約在臺(tái)中聊天餐聚,經(jīng)友人的介紹來(lái)到一家算是老店新氣象

的拉麵店"麵屋一龍"!!

該店的位置就在臺(tái)中美食戰(zhàn)區(qū)公益路上,緊鄰勤美商圈、公園綠地、3C量販店等等

,地點(diǎn)真的相當(dāng)好,等會(huì)吃飽還能順便在此逛逛,友人的安排還真是周到。

臺(tái)中公益路的勤美綠園道這邊還是一如往常的喧鬧繁華,但來(lái)到"麵屋一龍"的店

門口這邊日式簡(jiǎn)約風(fēng)格的設(shè)計(jì)卻讓人感覺寧?kù)o,即便是路過(guò)的路人也會(huì)忍不住多

瞧一眼!

進(jìn)到店內(nèi)涼爽的冷氣讓精神都來(lái)了 ~?不過(guò),這種酷熱的天氣友人既然安排來(lái)吃

拉麵,想必這拉麵一定有其獨(dú)到之處,等回就來(lái)給它試一試。

一入坐店家就立即奉上茶水,服務(wù)還挺周到的 !!

桌上的擺設(shè)相當(dāng)簡(jiǎn)單,除了調(diào)味罐就是面紙跟點(diǎn)餐單。

~ MENU NEW ~

點(diǎn)餐單等等再填寫,先來(lái)看看這介紹的很詳細(xì)很豐富的店家菜單 ~

除了原本的菜單外,店裡有推出新菜色時(shí)也會(huì)另有介紹。其中,最近話題十足的

"龍蝦拉麵"也在店家新菜色之中,看來(lái)愛吃龍蝦的人又有一家好店可以選擇了。

餐點(diǎn)的種類很多,麵食、飯食,還有炸物點(diǎn)心及多種口味的沙拉及各式小菜等等

,選擇多,餐價(jià)也平實(shí),想吃什麼拿點(diǎn)菜單來(lái)給它點(diǎn)下去就對(duì)了 !!

結(jié)果,跟友人分別點(diǎn)了四道主餐跟四道附餐還有飲料,一口氣花了1580元,

我們一行人點(diǎn)餐還真是不手軟,哈 ~

點(diǎn)好餐後首先上桌的就是免費(fèi)供應(yīng)的開胃小菜,辣豆芽及辣高麗菜乾。

微辣多汁的豆芽連不吃辣的老婆都吃了好幾口,而高麗菜乾那又辣又脆的口感

(辣度較高),其實(shí)很合young的胃口,這時(shí)倘若能來(lái)碗白飯相信就更完美啦 ~

胡麻高麗菜 : 50元

夏天必吃的就是清爽開胃的沙拉了,不過(guò)這道沙拉卻有個(gè)很特別很特別的地方,

高麗菜非生食而是已經(jīng)料理過(guò)的熟食 !! 沙拉用熟食的方式呈現(xiàn)這倒是少見,淋

上店家特調(diào)胡麻醬微甜微香,口味不重。高麗菜、蘿蔔絲還有木耳,脆度跟鮮度

都不錯(cuò),口感也是不賴呢 !!?

胡麻豆腐沙拉 : 80元

豆腐以涼拌沙拉的方式呈現(xiàn),這在日本的餐廳裡算是很常見的基本菜色,配上

生菜鮮果跟胡麻醬,同樣是適合夏天享用的輕食料理!

唐揚(yáng)無(wú)骨雞腿塊 : 120元 (泰式酸辣口味)

這道就不多說(shuō)了,皮酥肉多汁,微酸微甜微辣的口感,就算胃口不佳的人同樣大口

吃肉,超讚 !!

起司藍(lán)帶豬排 : 160元

外皮酥脆,口感紮實(shí),令人超滿足的起司藍(lán)帶豬排,口腹之慾在此幾乎被填滿,

不過(guò)就在此時(shí)想到 ...主餐還沒上啊 ~

蘋果汁 : 20元

雖然才吃沙拉跟炸物,不過(guò)肚子已經(jīng)有點(diǎn)感覺了,這時(shí)飲料又上桌,清涼的誘惑

在夏天真的無(wú)法抗拒,只好先喝再說(shuō)了 ...

黑龍拉麵 : 220元

主餐率先上桌的就是這道"黑龍拉麵"!黑龍指的就是黑蒜,黑蒜則是日本人最愛的

養(yǎng)生聖品之一,友人欽點(diǎn)這道料理,還真是有見地。看她吃的津津有味也就不難猜

想餐點(diǎn)之美味了 ~?

龍蝦拉麵 : 330元

又是引爆話題的龍蝦拉麵,young在彰化也嚐過(guò)類似餐點(diǎn),所以這回young就先跳

過(guò)這道餐。

"麵屋一龍"的龍蝦拉麵真的很大器,去頭後一整尾的龍蝦就直接隨著拉麵登場(chǎng),這

任誰(shuí)看了都"凍未條"吧,而且與味噲湯搭配更是絕配中的絕配,只是以上兩款都是

友人點(diǎn)的餐,看友人豪邁吃龍蝦,真是讓人垂涎三尺,這回沒吃到的只好留待下次

再來(lái)品嚐 ...

漢堡排蓋飯 : 220元

向來(lái)不愛美式料理的老婆竟接受服務(wù)人員的介紹而點(diǎn)了這份餐食,有夠意外的啦?~

漢堡肉煎到微焦,且包了滿滿的起司內(nèi)餡,再搭配店家特調(diào)醬汁,味道不只合拍而

且?guī)缀跞肟诩椿@口感實(shí)在太驚喜了 ~

甜甜的醬汁和著白飯連同漢堡肉一同入口,這滋味包準(zhǔn)試過(guò)難忘!再搭配蔬菜的清

爽,洋蔥的嗆辣,口味亦算是有輕有重,不管是男生或女生選用此餐應(yīng)都能合胃口

,總之,這道漢堡排餐已經(jīng)列入young的美食名單之中,有機(jī)會(huì)定再回訪品嚐一番。

叉燒拉麵 : 220元

沒錯(cuò)沒錯(cuò),這叉燒的配量就是Young捨棄龍蝦拉麵的原因,鋪滿半個(gè)碗面的叉燒

怎能不心動(dòng),份量十足又鮮嫩好吃,滿足又過(guò)癮啊 ~

麵條是拉麵的主角,這碗麵的美味成敗它也是重要關(guān)鍵之一。滑順的麵條、軟硬適

中的嚼勁,在口感上"麵屋一龍"選擇的是大眾口味的安全牌。另外,半熟蛋、銀耳

(木耳)、筍乾,這些配料雖是餐點(diǎn)裡的陪襯但跟主食卻能相輔相成,整體水準(zhǔn)可說(shuō)

值得肯定。

最後這豚骨湯頭也一定不能錯(cuò)過(guò),渾厚濃郁的湯頭真的是這碗拉麵的精隨所在,

老店的功力跟水準(zhǔn)確實(shí)有發(fā)揮出來(lái),好湯好麵真的值得推薦 !!?

16年老店的改裝再出發(fā),環(huán)境相信比起之前舒適許多,餐點(diǎn)的製作也可見其用心

,用料大方,價(jià)格實(shí)在,這一餐真的滿足了味蕾更飽足了肚子,真心感謝臺(tái)中友人

的好店介紹啊 ~?

愛嚐鮮的朋友或是喜歡拉麵的鄉(xiāng)親,來(lái)臺(tái)中公益路的勤美綠園道這邊逛街遊憩時(shí),

別忘了來(lái)"麵屋一龍"吃個(gè)午晚餐,好料就等您來(lái)品嚐喔 ~

(以上評(píng)論為個(gè)人口感,請(qǐng)自行品嚐為準(zhǔn)。另外,店家的優(yōu)惠活動(dòng)還是餐點(diǎn)
價(jià)格也請(qǐng)看店家店內(nèi)公告或官網(wǎng)及粉絲頁(yè)的訊息為主,謝謝 !!?

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原文出處 :?食在好遊趣.美食之窩

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