? ? (本文同步發(fā)表「SJKen?的美食與旅行手扎」與SJKen「FB粉絲頁(yè)」，美食體驗(yàn)是版主食用後個(gè)人主觀感受，口感因人而異不具任何商業(yè)促銷意圖。) ?
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不管是平日或週末假期，想與三兩朋友尋一處環(huán)境時(shí)尚優(yōu)雅，又能品味精緻美味的餐廳何處去?
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首選當(dāng)然是要到最近熱門的臺(tái)北城中話題，等同「宇治抹茶」代名詞的「辻利茶舗」，是由堪稱日本茶文化發(fā)展史上，「辻利」誕生於日本江戶時(shí)代萬(wàn)延元年(西元1860 年)京都宇治，最具貢獻(xiàn)及指標(biāo)性人物之一的「辻利右衛(wèi)門」所創(chuàng)立。
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創(chuàng)始者辻利右衛(wèi)門，嚴(yán)選自京都宇治茶園中，蘊(yùn)含最豐富礦物質(zhì)的高級(jí)綠茶，將抹茶香的芳醇與獨(dú)特柔順的甘甜口感，提昇到藝術(shù)層次，讓人們得以品嚐到綠茶真正高級(jí)的風(fēng)味，他還發(fā)明了可將茶的溫濕度完美保存的「茶櫃」，讓日本之心 --- 抹茶就此名聲遠(yuǎn)揚(yáng)。?
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「辻利」自宇治本店開(kāi)始分家，並於北九州小倉(cāng)、京都、岡山等地開(kāi)設(shè)許多分店，成功拓展了「辻利」的名氣，而位於充滿人情味的北九州小倉(cāng)的 「辻利茶舗」則在大正12年(西元1923年)，成為京都宇治本店(辻利一本店)的九州分支。自京都宇治開(kāi)始傳承七代共155年，再?gòu)男}(cāng)開(kāi)始傳承三代共87年。??
來(lái)自小倉(cāng)的「辻利茶舗」貴為辻利的喫茶文化先驅(qū)，嚴(yán)選京都宇治本家工廠所生產(chǎn)的最高級(jí)抹茶，原創(chuàng)出各種美味豐富的餐點(diǎn)，像是辻利冰沙、辻利飄浮等，皆是小倉(cāng)辻利特有的商品，讓顧客可以體驗(yàn)到抹茶的多元化享受。??
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從 京都宇治到全日本各地，從日本到臺(tái)灣，秉持「沿襲傳統(tǒng)，不斷創(chuàng)新」的精神，研發(fā)出一系列茶餐、茶飲與甜點(diǎn)系列商品，以「一日一茶」的理念，為老品牌注入新 活力，2010年，「辻利」帶著由日本抹茶頭號(hào)品牌所在的京都宇治「辻利一本店」?(日本全國(guó)各地辻利的總本店)，與抹茶喫茶店先驅(qū)的北九州小倉(cāng)的「辻利 茶舗」所合作提攜的新品牌「TSUJIRI 辻利茶舗」來(lái)到臺(tái)灣，一轉(zhuǎn)眼也有五年。??
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而這家座落於臺(tái)北市信義區(qū)松山路11號(hào) 2樓，松山車站CITYLINK商場(chǎng)2樓西側(cè)的「TSUJIRI 辻利茶舗」松山車站旗艦店，完美體現(xiàn)了「辻利茶舗」，希望帶給所有來(lái)客在品嚐過(guò)精緻品味茶餐飲後的愉悅心情。
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「TSUJIRI 辻利茶舗」松山車站旗艦店，位居交通要樞所在的松山車站，交通便利不在話下，想一探「TSUJIRI 辻利茶舗」松山車站旗艦店的優(yōu)雅美味，除了可自行開(kāi)車前往，也可選搭大眾運(yùn)輸工具前往(詳細(xì)資訊請(qǐng)參照文末店鋪資訊說(shuō)明)。
前些時(shí)候，和朋友三人來(lái)到了「TSUJIRI 辻利茶舗」松山車站旗艦店，松山車站CITYLINK商場(chǎng)主體建築，於101年12月18日開(kāi)幕，剛滿3年，挑高的樓層，寬敞新穎的一樓大廳，讓人一入內(nèi)便感受到華麗愉悅的氛圍，從一樓到二樓，一路上的樓層燈箱，都可清楚看到「辻利茶舗日本京都宇治玉露抹茶餐飲的主打商品，明亮精緻呈現(xiàn)的圖文簡(jiǎn)介，馬上吸引了旅客的眼光。
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搭乘電梯上2樓右後轉(zhuǎn)，直行1分鐘，一看到店家擺放的活動(dòng)招牌後左轉(zhuǎn)，即抵達(dá)這家位於臺(tái)北市信義區(qū)松山路11號(hào)2樓西側(cè)陽(yáng)光平臺(tái)的「TSUJIRI 辻利茶舗」松山車站旗艦店。
「TSUJIRI 辻利茶舗」松山車站旗艦店，圓弧型的店面建築挑高而明亮，分成了「外帶取餐區(qū)」與「內(nèi)用餐飲區(qū)」與「排隊(duì)等候區(qū)」，內(nèi)用餐限時(shí)2小時(shí)等用餐資訊，都有明顯的指標(biāo)告知，即使是初次造訪的客人也不會(huì)混淆。??
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TSUJIRI於日本以外的店舖設(shè)計(jì)，均由在世界享譽(yù)盛名的燈光照明設(shè)計(jì)大師豐久將三先生（Shozo Toyohisa）來(lái)為TSUJIRI 的空間及燈光操刀。簡(jiǎn)單俐落與經(jīng)過(guò)縝密計(jì)算的室內(nèi)照明，不但讓TSUJIRI令人留下強(qiáng)烈的深刻印象，也為TSUJIRI這個(gè)擁有155年歷史的傳統(tǒng)品牌注入新生命。?
以抹茶綠色與純白色為主色系的店內(nèi)外環(huán)境設(shè)計(jì)，從門口新穎流線型的點(diǎn)餐吧臺(tái)，一路延伸出不同的產(chǎn)品等燈箱展示櫃臺(tái)設(shè)計(jì)，展現(xiàn)了老幹新枝的無(wú)比活力!
TSUJIRI來(lái)臺(tái)5年，以融合日本文化與臺(tái)灣消費(fèi)習(xí)慣的海外獨(dú)特經(jīng)營(yíng)模式，為這歷史悠長(zhǎng)的品牌，注入充滿活力又不失精緻典雅的嶄新元素，值得每一位到訪的客人細(xì)細(xì)品味。展示櫃中一字排開(kāi)的茶飲餐點(diǎn)、甜點(diǎn)、冰品，在明亮的燈光與精緻的擺設(shè)下十分吸睛，讓人馬上想一嚐為快!
?店門口還有「TSUJIRI 辻利茶舗」菜單、送餐號(hào)碼牌，與完整內(nèi)用規(guī)則說(shuō)明，讓人一目了然，決定入內(nèi)用餐的客人只要依照規(guī)則說(shuō)明，即可開(kāi)始享用美好的一餐。
「TSUJIRI 辻利茶舗」店內(nèi)一整片從天以降巨大透明的玻璃帷幕，給人一種開(kāi)放遼闊的視野，如果是好天氣的下午來(lái)訪，一襲陽(yáng)光穿窗迤邐而入，絕美的景致讓人嚮往!挑高的天花板。寬敞不同座位數(shù)的桌椅散佈其間，讓人置身其中用餐，感到舒適放鬆毫無(wú)壓力!
每張桌子上同樣擺放了「TSUJIRI 辻利茶舗」品牌歷史起源簡(jiǎn)介，真正的抹茶特色，與店內(nèi)免費(fèi)提供Wi-Fi的帳號(hào)密碼，還備有置物籃，方便來(lái)客將隨身背包提物放置其內(nèi)，準(zhǔn)備放鬆身心享用愉悅的茶飲美食。
店內(nèi)還設(shè)有回收臺(tái)，方便客人用餐完畢隨手放回，就會(huì)有專人進(jìn)行回收，上面還放有白開(kāi)水、水杯與紙巾，有需要的朋友可以自行取用。。
另外，店內(nèi)還設(shè)有茶包、抹茶粉與茶品禮盒展示架，包裝精巧體面又大方，方便喜歡喝茶的客人，可以選購(gòu)?fù)鈳Вr(nóng)曆新年快到了! 不管家人團(tuán)圓聚餐自用，或是年節(jié)送禮都很合適。
還看到一個(gè)有著歷史歲月痕跡的木箱，不知道是不是前面提到過(guò)的，由創(chuàng)始者辻利右衛(wèi)門發(fā)明的「茶櫃」，下回造訪時(shí)可以再請(qǐng)教店家。?
?在日本，抹茶的製作過(guò)程，是將茶葉直接研磨成粉狀，可以保留其綠茶豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，像是直接食用蔬菜般的可全面攝取到所有富含的營(yíng)養(yǎng)成分，所以抹茶有「喝的綠色蔬菜」之號(hào)稱，美容養(yǎng)顏提神醒腦，是身心療癒的最好盟友。??
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「TSUJIRI 辻利茶舗」提供了一系列多樣化的抹茶商品，讓客人可以依自己的口味偏好，選擇不同的抹茶風(fēng)格，當(dāng)晚入座後，從菜單上一一仔細(xì)瀏覽，「辻利茶舗」臺(tái)北松山車站旗艦店(喫茶店)完整茶餐飲資訊，也可參照官網(wǎng)說(shuō)明??http://www.tsujiri.com.tw/menu-tpe0.php，到櫃臺(tái)前完成訂餐付費(fèi)流程後，將號(hào)碼牌擺放桌上，隨後就會(huì)有專人依號(hào)送餐，並詳細(xì)解說(shuō)每道餐飲的特點(diǎn)，我們一共點(diǎn)選了下列餐點(diǎn):?
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(一)「辻利午茶套餐」(附飲品，NT$320)
(二)輕食套餐「綠茶蕎麥冷麵」(NT$210) ?
(三)輕食套餐「辻利茶泡飯」(NT$180)
(四)輕食套餐「綠茶蕎麥湯麵」(NT$210)
(五)抹茶蕨餅聖代雙人套餐
抹茶蕨餅聖代單點(diǎn)NT$250，雙人套餐NT$400(含1份餐點(diǎn) 2杯 NT$85之內(nèi)的飲品)，2杯飲品點(diǎn)了玄米茶(單點(diǎn)NT$85)與柚子和風(fēng)紅茶(單點(diǎn)NT$125)，補(bǔ)差額NT$40，一共是NT$440，較分開(kāi)單點(diǎn)餐點(diǎn)與飲料 NT$460，節(jié)省NT$20)
(六)白玉抹茶紅豆湯(NT$150)
(七)?外帶甜點(diǎn)「白玉抹茶紅豆湯」(NT$100/杯)4杯共NT$400
(八)外帶甜點(diǎn)「焙茶生果凍」(NT$90/杯)2杯，共NT$180
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總計(jì)當(dāng)天花費(fèi)NT$2,090，3人在店內(nèi)享用了這麼精緻頂級(jí)的茶飲餐點(diǎn)，並外帶甜點(diǎn)回家與6位家人享用，CP值一整個(gè)超高的。
輕食套餐一共有四種(圖片引用自「辻利茶舗」 官網(wǎng)菜單，我們點(diǎn)選了其中三種，還有一道是「辻利茶泡飯」(NT$135)，所有輕食套餐皆限定內(nèi)用，每日限時(shí)限量，中午 AM11:00 – PM2:00，晚餐PM5:00 ~ 8:00售完為止，想品嚐輕食套餐的朋友要抓對(duì)時(shí)間前往，才能享受到這四種套餐美食。?
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這篇要先跟大家分享介紹的是「辻利午茶套餐」(附飲品，NT$320)，完整菜單與圖片請(qǐng)參見(jiàn)「辻利茶舗」 官網(wǎng)菜單， 第一步驟是先從4種飲品中，選出一種飲品，我們選的是熱的「御抹茶」(單點(diǎn)NT$125)，再依序從「蛋糕類」(四款擇一)選了「抹茶戚風(fēng)蛋糕」，從「冰 品」(三款擇一)選了「宇治金時(shí)」(單點(diǎn)NT150/杯)，從「白玉」(三款擇一)選了「白玉紅豆最中餅」，與從「日式甜點(diǎn)」(三款擇一)選了「抹茶蕨 餅」(單點(diǎn)NT110/杯)，接著就來(lái)跟大家一一分享箇中美味感受。
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沒(méi)過(guò)多久，服務(wù)生就送上了「辻利午茶套餐」(附飲品，NT$320)，實(shí)品跟入口前臺(tái)展示櫃一模一樣，以優(yōu)雅的四方格木盒盛裝，上面有粉紅有翠綠有純白，色彩繽紛光鮮亮麗，擺盤之精緻，光看就是一種充滿藝術(shù)品味的享受，也為當(dāng)晚的用餐掀開(kāi)了美好的序幕!?
飲品的部份，我們品嚐的是熱的「御抹茶」(單點(diǎn)NT$125)，「辻利茶屋」嚴(yán)選來(lái)自京都宇治本店自家茶莊的抹茶，用石臼研磨出最高品質(zhì)，顏色是正宗的抹茶綠，入口溫潤(rùn)新鮮，寒天中飲用特別暖心，身子一整個(gè)熱絡(luò)了起來(lái)。
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接著品嚐的是從「蛋糕類」(四款擇一)選的「抹茶戚風(fēng)蛋糕」，戚風(fēng)蛋糕糕體軟綿，散發(fā)中抹茶香氣，旁邊的紅豆泥與奶油，不僅在視覺(jué)上有著畫龍點(diǎn)睛的美感，與抹茶戚風(fēng)蛋糕一起享用，入口更添豐富層次，讓人耳目一新!?
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再 來(lái)是品嚐從「冰品」(三款擇一)選的「宇治金時(shí)」(單點(diǎn)NT150/杯)，高聳入雲(yún)的造型，給人一種雲(yún)氤環(huán)繞的清鮮感，寒冬飲冰，讓人精神一振，撥開(kāi)了上 層的冰，裡面是滑潤(rùn)軟嫩的紅豆泥與抹茶完美的交融，如在仙境中騰雲(yún)駕霧，隱然有一種清新脫俗的仙氣，讓人忘了世俗的喧囂疲憊。
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接著再品嚐從「白玉」(三款擇一)選的「白玉紅豆最中餅」，粉紅梅花造型的餅咬起來(lái)輕脆爽口，天然白玉，完全不添加任何色香料，入口Q彈紅豆細(xì)緻，大小剛好一口可享用，女客不必?fù)?dān)心吃相，考慮十分周到，是一道色香味俱全的午茶套餐美食。
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最後是與從「日式甜點(diǎn)」(三款擇一)選的「抹茶蕨餅」(單點(diǎn)NT110/杯)，塊塊Q彈鮮嫩讓人愛(ài)不釋口，單吃就很美味，佐上特調(diào)的獨(dú)門黑糖醬汁，滴上黑糖汁，再沾點(diǎn)蕨餅粉，品嚐起來(lái)更是口齒生香，讓人十分驚豔!?
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品嚐了這擺盤精美，品項(xiàng)豐富暖心又暖胃的「辻利午茶套餐」，是不是一整個(gè)心動(dòng)了! 馬上前往位於臺(tái)北市信義區(qū)松山路11號(hào) 2樓，松山車站CITYLINK商場(chǎng)2樓西側(cè)的「TSUJIRI 辻利茶舗」松山車站旗艦店，在這霸王寒流來(lái)襲的冷天，給自己與親朋好友一次美好的饗宴!?
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◎「TSUJIRI 辻利茶舗」臺(tái)北松山車站旗艦店(喫茶店)店鋪資訊
地 ? ? ? 址 : 臺(tái)北市信義區(qū)松山路11號(hào)(CITYLINK松山車站2F西側(cè)陽(yáng)光平臺(tái))
電 ? ? ? 話 :?(8862) 2747- 6338
營(yíng)業(yè)時(shí)間 :? 週一到週日11:00 ~ 22:00
官 ? ? ? 網(wǎng) :? TSUJIRI
FB粉絲頁(yè):? 辻利茶舗?
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<如何前往>
--- 火車
松山車站下車，直接搭電梯上CITYLINK商場(chǎng)2樓西側(cè)陽(yáng)光平臺(tái)即抵達(dá)。?
--- 公車
(1)搭611、紅56、256、311、531、629、內(nèi)科8與綠16，在捷運(yùn)松山站4號(hào)出口東側(cè)規(guī)劃新的「松山車站」公車站下車，步行1分鐘，松山車站進(jìn)入CITYLINK商場(chǎng)CITYLINK商場(chǎng)搭電梯上2樓右後轉(zhuǎn)，步行1分鐘至西側(cè)陽(yáng)光平臺(tái)即抵達(dá))?
(2)搭53、203、204、205、212、232、299、306、605、611、668與棕1，松山車站站牌下車，步行5分鐘至松山車站，進(jìn)入CITYLINK商場(chǎng)CITYLINK商場(chǎng)搭電梯上2樓右後轉(zhuǎn)，步行1分鐘至西側(cè)陽(yáng)光平臺(tái)即抵達(dá))?
--- 捷運(yùn)
搭乘臺(tái)北捷運(yùn)松山線，松山站出捷運(yùn)站，循地下連接通道步行3分鐘至松山車站，直接搭電梯上CITYLINK商場(chǎng)2樓西側(cè)即抵達(dá)。
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<TSUJIRI臺(tái)灣公司與其它店舖資訊>?
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TSUJIRI臺(tái)灣公司資訊?
公司名稱：高平摩志股份有限公司?
MOD'S & Kaw Ping Co. Ltd.?
地址：臺(tái)北市信義區(qū)基隆路一段155號(hào)12樓之6 1221室?
Room 1221, 12F-6, No.155, Keelung Rd, Xinyi District, Taipei, Taiwan(R.O.C.)?
負(fù)責(zé)人：小佐野彈 Dan Osano?
聯(lián)絡(luò)電話：+886 2 2761 5307?
信箱：contact@tsujiri.com.tw?
官方網(wǎng)頁(yè)：http://www.tsujiri.com.tw?
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臺(tái)北阪急店?
地址：臺(tái)北市信義區(qū)忠孝東路五段8號(hào)(統(tǒng)一阪急百貨 B2 B 區(qū))?
電話：+886 2 2723 8458?
營(yíng)業(yè)時(shí)間：週日~週四 11:00－21:30/週五週六與例假日前一天11:00－22:00?
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臺(tái)北信義微風(fēng)店?
地址：臺(tái)北市信義區(qū)忠孝東路五段 68 號(hào)?
信義微風(fēng)店 4F?
電話：+886 2 2722 6786?
營(yíng)業(yè)時(shí)間：週日~周三11:00－21:30/週四~週六11:00－22:00?
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臺(tái)北忠孝SOGO店?
地址：臺(tái)北市大安區(qū)忠孝東路四段 45 號(hào)?
太平洋SOGO百貨臺(tái)北忠孝館 B1F?
電話：+886 2 2721 6863?
營(yíng)業(yè)時(shí)間：平日及例假日 11:00－21:30/例假日前一天 11:00－22:00?
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(註) 本文中介紹的圖片與文字，版權(quán)歸屬SJKen 個(gè)人所有，未經(jīng)本人書面同意，請(qǐng)勿任意引用、分享、轉(zhuǎn)載與下載，盜文必究。