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? (本文同步發(fā)表「SJKen?的美食與旅行手扎」與SJKen「FB粉絲頁(yè)」，美食體驗(yàn)是版主食用後個(gè)人主觀感受，口感因人而異不具任何商業(yè)促銷意圖。) ?

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上週五晚上搭乘臺(tái)北捷運(yùn)新店線，不管是從臺(tái)電大樓站(3號(hào)出口)，或是從古亭站(2號(hào)出口)出站，沿著羅斯福路三段前行，走到羅斯福路三段與浦城街口轉(zhuǎn)進(jìn)，約莫是15分鐘的步程，就可以抵達(dá)這家位於臺(tái)北市大安區(qū)浦城街11號(hào)的「斑比咖啡 Bambi Bambi Brunch」。

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店家於2012年10月初選在近師大夜市的浦城街巷弄內(nèi)開(kāi)幕，在這處以小鹿班比帶給訪客快樂(lè)時(shí)光的桃花源，一開(kāi)始主打平價(jià)早午餐，現(xiàn)在更有小酒館服務(wù)，從主菜、燉飯、三明治、熱炒小食，到甜品飲品，充滿異國(guó)風(fēng)情與臺(tái)菜私房創(chuàng)意料理於一身的新菜單。

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傍晚時(shí)分華燈初上，L型的建築，在夜晚特別有氛圍，小鹿班比的圓型招牌十分醒目，門口右邊還有竹編的圓型沙發(fā)，旁邊放置店家設(shè)計(jì)精緻印刷精美的中英文菜單與名片，方便客人取用參閱，牆上還掛著「班比早午餐，WIFI FREE與學(xué)生證可免個(gè)人餐飲服務(wù)費(fèi)，以及14:00 ~ 17:00 Happy Hour飲品全系列8折」等優(yōu)惠促銷訊息。

門口左邊則是裝潢十分典雅的戶外用餐區(qū)域，因?yàn)橛新涞卮皣h，即使當(dāng)晚下著大雨，都不用擔(dān)心在戶外用餐會(huì)受影響，不同座位數(shù)設(shè)計(jì)，充滿古典雕花的布面沙發(fā)，與小鹿班比的牆面裝潢，讓人在舒適的氛圍中自在用餐。?

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推開(kāi)「斑比咖啡 Bambi Bambi Brunch」的大門走進(jìn)去，像是踏進(jìn)了一處小鹿班比架構(gòu)出的人間桃花源。整個(gè)空間以乳白、淡黃與深褐色為主色系的設(shè)計(jì)，在店內(nèi)牆邊、轉(zhuǎn)角與吧臺(tái)不同處，隱藏著許多極富深意的擺設(shè)，皆能感受到店家的用心與巧思。

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店內(nèi)從可容納不同人數(shù)的桌椅，到木質(zhì)的吧臺(tái)，給人一種充滿品味典雅的用餐氛圍，古樸與時(shí)尚融合的吧臺(tái)，一眼望去顯得時(shí)尚而優(yōu)雅，由上而下，穿插整齊擺放著各國(guó)美酒，酒杯與咖啡杯，在燈光襯托下，別有一番風(fēng)情!

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臺(tái)前桌上擺放著各國(guó)美酒與蔬果十分吸睛，抬頭仰望天花板上還有高低交錯(cuò)古典的燈飾，映照在古典雕花把手的大門上，更顯餐廳的巧思品味與店家特色。

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還有散發(fā)著古意的電風(fēng)扇，牆邊則是木製的展示櫃、柱上懸掛著雕花老鐘，遠(yuǎn)處還有液晶銀幕，再往內(nèi)走還有盪鞦韆，充滿童趣的風(fēng)韻，整個(gè)空間處處可見(jiàn)異國(guó)與臺(tái)式文化，西方與東方，古典與現(xiàn)代的巧妙融合與映照，j這也反映在「斑比咖啡 Bambi Bambi Brunch」的餐點(diǎn)料理上，我們很幸運(yùn)地當(dāng)晚就能一一品嚐店家融匯異國(guó)風(fēng)味與臺(tái)式美食於一身的創(chuàng)意料理。

從「斑比咖啡 Bambi Bambi Brunch」門口菜單封面「關(guān)於班比」的描述中，就明白店家希望提供在城市水泥叢林忙於工作的朋友，在下班後，能有一處充滿愉悅放鬆的用餐氣氛，輕鬆地享用美酒佳餚。

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所以店家特別注重與顧客之間的互動(dòng)，會(huì)視顧客需求推薦菜色，更是嚴(yán)選食材品質(zhì)，以臺(tái)灣在地農(nóng)產(chǎn)品為優(yōu)先考量，蔬菜選購(gòu)自臺(tái)灣小農(nóng)，新鮮吃得到，肉品經(jīng)過(guò)認(rèn)證，咖啡豆及茶葉同樣也經(jīng)有機(jī)認(rèn)證，讓前來(lái)用餐的客人入口更安心。?

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酒品也是店內(nèi)一大特點(diǎn)，翻開(kāi)酒單，目前店家提供紅白葡萄酒、氣泡酒、臺(tái)灣手工精釀啤酒、歐洲知名酒款等，滿足不同需求的品酒客人。

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一進(jìn)門之後，在服務(wù)生引導(dǎo)下入座用餐，桌上都已擺放好菜單(完整版請(qǐng)參見(jiàn)官網(wǎng) http://bambibrunch.tw/menu.aspx)、餐具與調(diào)味瓶，整晚用餐過(guò)程中，服務(wù)非常貼心周到。?

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接下來(lái)就來(lái)跟大家一一分享當(dāng)晚的體驗(yàn)感受。

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<嚴(yán)選飲品(一) ---?歐哲威星雲(yún)智利紅葡萄酒 HOUSE WINE RED >(NT$280) (愛(ài)評(píng)網(wǎng)提醒您：未滿18歲者禁止喝酒！開(kāi)車不喝酒，喝酒不開(kāi)車！)

飲 品我們當(dāng)晚首先品嚐的點(diǎn)了「歐哲威星雲(yún)智利紅葡萄酒 HOUSE WINE RED」，「歐哲威星雲(yún)智利」系列有紅白葡萄酒，來(lái)自歐哲威莊園的葡萄酒，混釀方式釀製，品質(zhì)穩(wěn)定，帶點(diǎn)自然甜酸，入喉不會(huì)過(guò)酸滑順好喝，搭配「嫩煎櫻桃 鴨胸」一起品飲十分襯搭，喝的讓人開(kāi)心愉悅!

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<嚴(yán)選飲品 (二)---?英國(guó)詩(shī)莊堡蘋果酒系列STRONGBOW (金黃蘋果口味>(NT$120)(愛(ài)評(píng)網(wǎng)提醒您：未滿18歲者禁止喝酒！開(kāi)車不喝酒，喝酒不開(kāi)車！)

其次品嚐的是來(lái)自「英國(guó)詩(shī)莊堡蘋果酒系列STRONGBOW」3選1的口味上，我們選擇了金黃蘋果口味，酒的色澤金碧輝煌，光看就很迷人，輕輕一倒入裝了冰塊的酒杯，清涼的順口香甜直沁入喉，一掃臺(tái)北夏日的燥熱!?

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<私房主菜3選1 --- 嫩煎櫻桃鴨胸>?(NT$480)

第一道私房主菜品嚐的是「嫩煎櫻桃鴨胸」，櫻桃鴨食材嚴(yán)選自水質(zhì)清澈的花蓮，主廚先以小火慢煎，將鴨油逼出後，再放進(jìn)烤箱，以低溫烘烤至七分熟，櫻桃鴨煎得皮酥肉軟，上面擺放上薄荷葉，畫龍點(diǎn)睛，非常賞心悅目。

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盤中佐上菇類與青菜入口口感溫潤(rùn)，櫻桃鴨輕輕咬上一口，肉質(zhì)十分軟嫩鮮甜，隨盤附上紅酒醬汁，以及玫瑰鹽跟胡椒粒，沾用入口更添風(fēng)味；整道餐點(diǎn)色香味俱全令人驚豔連連，一整個(gè)非常美味!

<風(fēng)味燉飯系列與三明治2選1 ?: 臺(tái)客弟弟的煙燻臺(tái)灣土雞肉麻油燉飯>(NT$280)

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第二道品嚐的是「臺(tái)客弟弟的煙燻臺(tái)灣土雞肉麻油燉飯」，主廚創(chuàng)意菜，名稱超有創(chuàng)意，讓人印象深刻!嚴(yán)選來(lái)自嘉義的煙燻土雞，與臺(tái)東30號(hào)當(dāng)季新米，再加入北港香油與麻油下去燉煮過(guò)後裝盤，佐以一些紅椒、茄子等紅黃果蔬，讓整個(gè)擺盤十分清新雅緻，看起來(lái)很漂亮勾人食欲!

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煙燻土雞肉入口Q彈有嚼勁，米飯口感較為濕潤(rùn)，但不會(huì)過(guò)爛，因?yàn)橐黄馃踔筮^(guò)後，也吸收了土雞及麻油等食材的湯汁，聞起來(lái)特別香濃引人。

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<熱炒、小食?---?蒜香白酒炒蛤蠣>(NT$220)

第三道品嚐的熱炒小食是「蒜香白酒炒蛤蠣」，一上桌就可以聞得到濃郁的蒜香，蛤蠣顆顆碩大，裡面的肉飽實(shí)，一口咬下新鮮多汁，而且店家還會(huì)隨餐附上小型垃圾桶，方便客人吃完將殼丟入桶內(nèi)，既不沾客人的手，也方便餐後服務(wù)生餐後收拾，一舉兩得創(chuàng)造雙贏的快樂(lè)時(shí)光!

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整體來(lái)說(shuō)，這次用餐體驗(yàn)十分愉悅，料理方面，三道異國(guó)與臺(tái)式創(chuàng)意料理各有特色，道道展現(xiàn)了主廚的用心與創(chuàng)意，加上美酒相伴，讓美食境界更上一層樓。

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服務(wù)方面，上菜過(guò)程流暢解說(shuō)清楚，讓人在享用主廚精心研發(fā)的創(chuàng)意料理的同時(shí)，感受週到貼心，親切專業(yè)又周到的服務(wù)。???

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「斑比咖啡 Bambi Bambi Brunch」用餐環(huán)境童趣中不失優(yōu)雅，洋溢時(shí)尚溫馨氛圍，更提供了美味無(wú)國(guó)界的創(chuàng)意料理，想和親友來(lái)個(gè)歡樂(lè)聚會(huì)，一起享受精緻美味又充滿品味的美酒佳餚，立即撥打(02) 2363-1106?預(yù)訂就對(duì)了!

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◎斑比咖啡 Bambi Bambi Brunch?店家資訊

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