? 好久沒到大坑附近走走，這次多虧了愛評網， 標到卷給自已個理由去大坑！ 帕里歐窯烤披薩一旁其實就是近三年開始紅起來的老芋仔！ 遙記以前去吃都還不用排隊，這次去人龍已排到後面停車場， 曾幾何時我們還開心的覺得發現一間私房店呢...... 也因為帕里歐窯烤披薩，等一會兒還能去買買老芋仔回味一下也不賴。 ? 帕里歐與老芋仔有共同的停車場， 裡頭約莫可以停30-40臺車， 本來想從老芋仔的店門旁將車停過來， 只是排隊人龍過多!但也不用太擔心， 可以再往前，有個路口可以迴轉進來! ? 停車場的出口正面就是帕里歐的後門， 直直的走進去就能到餐廳內部。 ? 因為其實到達的時間還蠻早的， 四點半左右還沒有人潮。 我就先在店內拍拍，順勢等一下友人， 店內環境看起來還算舒適。 ? 最尾端則有提供洗手間。

一旁的廚房則是使用了透明玻璃， 讓人可以直接就看到PIZZA的前置作業。 ? 玻璃上居然寫著，這裡可以做pizza體驗， 詢問了工作人員，體驗是以單次單個Pizza計價。 每個300元，如果喜愛的口味超過300元， 則是直接以口味價格計價。 而體驗的時間是平日不限時間， 假日則是早上或是下午五點前， 所以當天我們就有看到一位預約的小朋友在動手做pizza! ? 對方的父母願意讓我們拍攝一下小朋友， 真的是太感謝了! 我有馬賽克小朋友的臉以示尊重， 而在現場的我們可是能感受到， 他做pizza時的喜悅與緊張。

不一會兒pizza就做好了，說待會進烤爐， 等待10分鐘左右，pizza即可出爐， 那小朋友是超期待的， 連我們在一旁都被渲染好心情。 ? 店內也有許多義式產品有在出售， 有需要的朋友不妨多看看。 ?

? ? 櫃臺旁還放置了新出爐的菜單。 ? 以下菜單取自官網 有重製了黑邊，不然怕整個白白的不好看。

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? 體驗內容 帕里歐窯烤披薩：歐洲風味、聚會廚坊，3至4人免費體驗

內容包含：

? ? 沙拉 季節蔬菜沙拉佐義式油醋醬 1盤 這道菜一上來時，濃濃的醋特有的酸味就襲捲而來， 很自然的就流口水啦XD， 而且色彩十分繽紛， 同桌愛吃菜的友人真的是直呼太棒了。 ? 油醋的酸度很夠，但卻更能引發蔬菜的鮮甜， 而整盤沙拉的菜都相當青脆，搭上烘烤過的杏仁香氣， 對於敢吃酸的人來說，其實還蠻順口的，夏天吃很對味.... ? 迷迭香窯烤香雞翅 1份 這道菜一上來，很快就沒了! 皮脆肉嫩的，從照片裡應該看得很清楚。 表皮的迷迭香香氣很夠，搭上雞翅本身的油脂與雞皮香脆， 喜歡雞翅的朋友，這道菜很值得一試。 ? 今日湯品?馬鈴薯青蒜磨菇湯 裡頭的料還算不少，磨菇切成小丁狀卻又不失口感。 馬鈴薯的濃稠感有出來，調味對我們來說也很適中， 蒜苗則看起來像是裝飾用，沒有太凸出的點。 ? 紅酒香草鴨肉醬麵 本想說香草應該會是像義式香料般的調味， 可這道義式料理吃起來， 反倒是有些許中藥的香氣，淡淡的很特別。 ? 一旁還有許多鴨肉絲與鮮菇， ?

沒有太重的紅酒味道， 鴨肉本身口感則是吃來軟度很夠， 與常見的口味很是不同。 ? 特製手工火腿夏威夷披薩? 從以前就很喜愛吃夏威夷口味的阿關， 當然不會放過這次體驗的機會， 一嚐自已喜愛口味的產品。 而且比起厚皮的披薩，我們更喜歡薄片的， 一樣都帶有咬勁， 卻不會像是厚片披薩光是吃麵團就飽， 也更能吃到食材的味道。 ? 其實在披薩上桌已經有段時間， 我們本來還有點擔心因為自已吃東西太慢， 讓披薩只保有略溫的感覺會不好吃! (因為也錯失拉絲的時間!!!!) 不過幸好除了拉絲無法之外，口味還是深得我們喜愛! 火腿的味道也很不錯，沒有過多的調味， 而且咬起來不會硬硬的，這真的很好吃。 唯一讓我覺得可惜的是這鳳梨吃起來的感覺像是新鮮的，沒有醃過。 沒有以往吃到的酸甜多汁感， 但友人認為這樣子比較合他的口味。 ? 我們飲料選了紅茶與雪碧 紅茶喝起來有甜度，紅茶的香味也有出來，但感覺上就是尚可。 而雪碧則是常見的玻璃瓶包裝。 ? *************************************************************** 以下為個人用餐自費加點部份 ? 美式經典薯條 ?80元 以80元的份量來說還算可以， 也不會說調味粉都集中在一處， 算是有很勻均的撒上， 口感也是炸得金黃酥脆， 讓小孩兒一口接著一口吃不停。 ? 香酥雞米花&洋蔥圈 150元 這雞米花真很好吃，在我拍之前... 已經被吃掉六個了，因為小孩兒說忍不住呀!這個好香好好吃。 ? 就在我近拍時，小孩兒又動手拿了一顆雞米花走... 當天食用時，雞米花的內部還帶有些雞汁， 難怪小孩兒欲羆不能的一直吃， 而洋蔥圈則是還好，完全被雞米花給比了下去， 也幸好雞米花份量很夠，所以以後如果有再回訪， 我們會再點這個來吃! ? 單點的檸檬紅茶 60元 份量明顯比紅茶多出一些。 ? 本想說裡頭的檸檬也給太小片了吧! 沒想到一口喝下後，發現裡頭卻十分的夠味~ 滿滿都是新鮮檸檬汁的口感， 愛酸的我真覺得點對了!!! ? 手工香腸燉飯 260元 一送上來我還以為送錯桌， 怎麼香腸看起來像漢堡排... 但這其實就是店家自製的手工香腸。 ? 與以往吃到的燉飯也是不太一樣， 這盤的起司奶味就像是修飾用， 進到嘴裡後輕輕的一抹即逝， 嘴裡透出來的都是燉飯本身的米香與高湯的甜味， 米心是有硬的感覺，卻不會到沒有透， 需要細細咀嚼，對我而言算蠻好吃的。 店員點餐時也有先詢問，是否需要軟一點， 但被我回絕了，要趁現在還年輕(?)吃看看硬度。 ? 滿滿的料看起來都快比飯還多了! 手工香腸本身很有咬勁， 不過如果是單吃的話口味會有點過鹹， 搭著飯吃下飯，這也算是一次特別的經驗! 下次有來我應該還是會點這一道燉飯。 ? 甜點 起司蛋糕 50元 起司的味道香濃，這個我們也很喜歡! 上頭還有起司塊裝飾，入口冰冰涼涼的口感很是舒服。 ? 就算搭配一旁的百香果醬，也沒有突兀感， 而妹妹吃完後，說下次來還要再點這蛋糕。 ? 享用完今日餐點後，又聽到有小朋友在喊， PIZZA在飛耶，馬上我就拿著相機又過去了! 原來是店內師傅在展現如何做PIZZA的功夫。 可惜時間太短，我深怕來不及拍到， 就沒調整手動拍攝，使用自動拍攝有糊掉， 但仍可看得出來師傅華麗的動作就是。 ?

? 每當披薩一飛舞起來，前面的觀看民眾， 就會忍不住讚聲連連，真的也是一種有趣的景象。 ?

結帳時發現原來帕里歐窯烤披薩滿650元也可外送! 有需要的朋友可以參考看看他們的外送區域哦。 ?

? 對我們來說此次用餐經驗蠻愉快的， 服務生總是笑容滿面的接待， 還有PIZZA DIY很吸引小孩兒， 他說改天他也要來試試做自已的PIZZA， 再者有幾樣產品還蠻有興趣的， 像是白酒海鮮披薩、煙燻鮭魚披薩 與需提前訂製的羅馬風味磚壓雞， 老公則是想吃看看波隆那肉醬麵。 所以應該沒多久會找個時間再回訪吃看看。 ? 店家資訊
地址：臺中市北屯區東山路一段410-1號
電話：04-2439-0168
營業時間：週一至週五，11:00~14:30，17:00~20:00，
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 週六至週日，11:00~21:00
(最後點餐時間:平日-午:14:30，晚:20:00；假日為21:00) 臉書：Paliopizza ?帕里歐窯烤披薩 ? 此文為愛評網口碑券誠實試吃， 感謝Paliopizza ?帕里歐窯烤披薩與愛評網的招待。
食記純屬個人當天口感與感受表達， 請依自已口味斟酌食用。
每一篇都是本人食用後，用心打出來的! 大坑, 手工披薩, PIZZA DIY, 吃吃喝喝, 朋友聚會, 臺中大坑, 北屯區