說(shuō)到埔里的18度c巧克力，應(yīng)該無(wú)人不知、無(wú)人不曉，假日這邊人潮都是絡(luò)繹不絕的喔！好久沒(méi)來(lái)了，發(fā)現(xiàn)這條街整個(gè)變了樣，18度c這個(gè)企業(yè)還真的很強(qiáng)大，除了原本賣(mài)的巧克力、冰淇淋，後來(lái)陸續(xù)多了年輪蛋糕、pizza、拉麵…，現(xiàn)場(chǎng)還有免費(fèi)的咖啡、茶，免費(fèi)供應(yīng)，根本比休息站還方便，服務(wù)更是大心!!
但這一天跟友人一起到埔里玩，沒(méi)吃早餐，時(shí)間又過(guò)了中午，我都快餓扁了!!!但我們今天的行程重點(diǎn)已經(jīng)不是18度c的巧克力，而是他們旗下新的品牌餐廳~~日高鍋物。位置看起來(lái)很隱密不明顯，但其實(shí)就在18度c巧克力的隔壁條巷子，步行就可到達(dá)
一進(jìn)門(mén)，服務(wù)人員很熱情的帶我們?nèi)胱?/p>
店內(nèi)空間不大，座位數(shù)約應(yīng)該十桌左右吧
↑右手邊還有一個(gè)是獨(dú)立包廂式座位
我第一次看到火鍋店有這種大桌子，很適合家庭聚餐、小型同學(xué)會(huì)、公司聚餐…。等。但這間包廂只有一間，沒(méi)有預(yù)約應(yīng)該是坐不到吧~
來(lái)消費(fèi)前已上網(wǎng)爬文過(guò)，日高鍋物的定食時(shí)段是11:00-16:30，只有中午有供應(yīng)唷
晚上只有鍋類(lèi)，如果要吃定食只能中午來(lái)
那就來(lái)份定食套餐好了.我們各點(diǎn)了一份”唐揚(yáng)炸雞” ”南蠻炸雞”
↑唐揚(yáng)炸雞??
?聽(tīng)服務(wù)人員說(shuō)，他是以乾炸的方式下去處理，而且特別的是這份套餐有兩種吃法，一種是比較乾爽直接把旁邊的檸檬片淋上去享用。吃起來(lái)保有肉質(zhì)的原味，還有一點(diǎn)肉汁，並不會(huì)炸得太乾，還有一點(diǎn)檸檬香氣。
另一種則是旁邊特製的醬料，服務(wù)人員特別介紹說(shuō)這是主廚自己研發(fā)出來(lái)的醬料，外面都吃不到唷!!覺(jué)得它裡面有添加蛋黃，聞起來(lái)也滿(mǎn)香的，吃久也不會(huì)膩，醬料味道滿(mǎn)特別的，真的是獨(dú)特的醬料。
↑南蠻炸雞
這道則是用濕炸的方式，跟”唐楊炸物”炸法不一樣，炸起來(lái)之後，還有淋上酸酸甜甜的南蠻醬和特調(diào)塔塔醬。
獨(dú)特的醬料配上洋蔥，味道提升了不少。
而且每份定食套餐都配有3樣季節(jié)食蔬，
↑柚子蓮藕、炸豆腐、杏鮑菇↓寶島花東香米
味增湯裡面有滿(mǎn)滿(mǎn)的魚(yú)肉、豆腐、海帶，用料很大方。
定食還有送甜點(diǎn)，芒果百香果奶酪、酒粕櫻花凍二選一，以前只有芒果奶酪，現(xiàn)在剛好是百香果節(jié)，所以現(xiàn)在才有百香果芒果奶酪喔!!說(shuō)起來(lái)也算是季節(jié)限定的口味，百香果味道很香、很濃，吃起來(lái)並不會(huì)覺(jué)得酸!!
整體來(lái)說(shuō)，今天吃的還蠻滿(mǎn)意的，因?yàn)槠匠：苌僭诔远ㄊ?，?yīng)該是說(shuō)自己不會(huì)想去吃定食餐點(diǎn)，但今天完全顛覆我的想法了，沒(méi)想到竟然出乎意料的好吃，18度c旗下品牌餐廳果然沒(méi)讓我失望，下次有機(jī)會(huì)想再來(lái)吃看看鍋物!!
【埔里好食推薦之日高鍋物】
店址：南投縣埔里鎮(zhèn)東興二街165號(hào)
電話(huà)：049-2991927