高雄苓雅區的「江戶龍鍋物。平價日本料理」,就位在文化中心附近某棟富麗堂皇的建築裡,但不要被它的外表所矇騙囉!雖然它外表和內在看起來都很高貴,但它的價錢卻是很親切的。現在就跟著我的攝影眼Let's go~
看起來真的很高檔,但不要害怕,走進去就是了~ (店家旁邊剛好有個收費停車場很方便停車喔!)
不管是生魚片、炸物、烤物、握壽司、陶板、丼飯,全部均一價138元,沒錯!價目表上沒寫價錢的每項一律138元喔!(需另外收取10%服務費)
室內為挑高空間,裝潢相當氣派,有靠近廚師的吧臺座位、也有許多靠窗的4~6人座,也有半圓形座位可坐3~4人,也有可坐大約10人的包廂。
我們預約晚上開店時間的17:30來用餐,剛進來看到桌上幾乎都已經是被預約了,所以要來的話記得先預約,以免苦等囉!
一坐下來沒多久,服務員就送上招待的「玄米茶」和「前菜」,「玄米茶」有一大壺,冰冰涼涼又甘甜,配著餐點喝起來真舒服;「前菜」則是醃製的白蘿蔔,上面灑上些許紫蘇,很開胃。
⊙雅乃詩清酒$360
沒多久,服務人員又很快的送上雅乃詩清酒,這是Keavy第一次喝清酒,所以看到它就格外興奮~
★「未滿18歲者,請勿飲酒」?、「飲酒請勿開車」。
裝清酒的容器好特別,有別於印象中的容器,這裡的容器不只外觀亮眼,冰塊和清酒還是隔開的,所以即使冰塊融化了,也不會沖淡清酒的味道喔! 雅乃詩清酒喝起來的口感挺清爽的,不會太辣且有點淡淡的甜味。
★「未滿18歲者,請勿飲酒」?、「飲酒請勿開車」。
⊙牛肉胡麻陶板/$138
這一款是用牛肉和一些蔬菜放入日式胡麻醬鍋一起熱煮,服務人員告知我們記得隨時要攪動牛肉,這樣肉才不會黏在一起。
在加熱的過程中,胡麻醬的香味不斷飄出,有嚼勁的牛肉、蔬菜、香菇全都和著滿滿胡麻醬汁,實在太好吃了~這道可是店家的招牌之一,可不要錯過囉!
⊙扇貝春雨煮/$138
起先看到這道菜名覺得很有趣就點來試試,沒想到一送上桌可讓我眼睛看的目瞪口呆了,這扇貝看起來也太肥美了吧!吃起來更是“啾C”到不行,太好吃了,連湯都非常鮮甜,好好喝呀~~~
⊙綜合生魚片(六片)/$138
綜合生魚片是總共有三款不同肉質的生魚片各為兩片,肉質鮮美可口,其中一款肉的外層有炙燒,擺盤上還裝飾了像極秋色的飾品,旁邊還有少許配菜點綴。
所附的現磨山葵,是店家自己製作的,不會有嗆辣感,服務人員建議不用加醬油,可直接食用,感覺比較天然,Keavy喜歡這樣的山葵。
⊙炸魚漿蝦佐當日醬汁/$138
這款是服務人員介紹我們吃的,好像是某家新聞記者特別推薦的樣子,酥酥脆脆的外皮,裡面為軟嫩多汁的內層蝦肉,多層次的口感配上當日的醬汁,難怪頗受好評喔!
⊙醬烤甘貝/$138
中間裝飾了小菜葉以及醬汁,飽滿軟Q又多汁的甘貝,淋上醬汁烤過後,味道更為香甜,非常美味,三顆真是不夠吃呀!
⊙塩烤雞腿/$138???
這一道是Keavy純屬愛吃雞腿所點的,雞腿的肉質肥美有些嚼勁,加上塩烤過後的香脆外皮,不會遜色於其他的日式料理喔!
⊙蒲燒鯖魚/$138
蒲燒鯖魚的肉質非常細嫩鮮美,油脂豐富,很好下飯的好搭檔,如果有點丼飯的話,應該可以扒上好幾碗吧!
⊙綜合握壽司5貫(炙)/$138
握壽司有分生食與炙燒,而我們是選擇炙燒的,他們的綜合生魚片一份總共有五貫,每一貫上面都會有一些小裝飾,看起來都好可愛呀~
炙燒過後的口感比較有香氣,每一貫不管有沒有沾著醬汁吃,一貫一口,都讓人好滿足,好吃啦~
最後送上的是店家招待的「甜點」洋菜凍佐鮮奶油,而洋菜凍就是小時候媽媽常從菜市場買回家給我們吃的「菜燕」(臺語),好令人懷念喔!配上鮮奶油不止增添美味以及視覺美感,用餐結束前有甜點的陪伴,真的好幸福。
《店家資訊》
地址:高雄市苓雅區和平一路168號
電話:07-2233282
營業時間:週一至週日,
11:00~14:00,17:00~21:00
官方臉書:江戶龍鍋物料理
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