以太坊钱包打开什么样

南人幫-Life in Tainan

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺南市 > 安南區

造訪商家: 鮮匠鍋物
06-2555301
臺南市安南區安中路一段843號
作者本次評價:
3.95
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.00


鮮匠鍋物
【地址】臺南市安南區安中路一段843號(Google地圖)
【電話】06-2555301
【時間】早上1100~下午1400、下午1700~晚上2100
【網址】粉絲團
【公車】市區7.11(公車動態資訊)於埤圳邊下車,步行約1~3分鐘。
? ? ? ? ? ? ???(大臺南公車)(路線查詢)(時刻)(票價)(臺南巴士通粉絲團)(大臺南公車APP)
? ? ? ? ? ? ? ?(詳情請依相關單位公告為準)
【停車】備有免費停車場
? ? ? ? ? ? ? ?免收服務費
? ? ? ? ? ? ? ?備有冷氣

【呷火鍋日期】2016年8月



臺南人愛吃鍋,從臺南火鍋店的數量來看就略知一二,安南區滿熱鬧的安中路上也開了一家『鮮匠鍋物』的小火鍋店,這家店不同之處在於『自己熬煮的天然湯頭』和『使用溫體肉片的小火鍋』。
原本想說趁著中午來吃比較沒人潮,哪知道平日的中午也是擠得滿滿滿,整間店內都是人,所以就不太好意思給他拍個照,怕等一下有客人抗議他不想入鏡。


店內每天都有限量供應的嚴選商品。

?
他們家賣的是小火鍋,湯頭有柴魚昆布、鮮蔬豚骨、韓式泡菜,主餐可以選擇海鮮、溫體豬、溫體牛。


飲料和佐料都是自助式的,飲料有檸檬水和檸檬汁,佐料除了有一般鍋物店常見的沙茶醬、醬油、蔥、醋等,還多了蒜蓉醬。


『柴魚昆布鍋-溫體牛肉(180元/鍋)』
鍋物附的菜盤,整體來說幾乎都是蔬菜海鮮料,和外面相比,火鍋料少了很多,感覺還滿健康的,湯頭看似清澈事實上很濃郁,還沒喝就可以聞到柴魚香味,溫體牛肉是肉中帶點微筋,燙到呈現粉紅色是最好吃的熟度。


『鮮蔬豚骨鍋-海鮮(180元/鍋)』
湯頭標榜使用大量蔬菜、豚骨等食材熬煮,不額外添加味精和市售調味粉,清爽的豚骨湯頭,因為沒有額外添加化學調味,所以味道不會很濃郁。附的菜盤幾乎都是蔬菜海鮮料,只有微數的火鍋料,海鮮還滿新鮮的,蛤蠣超飽滿的。

.....................................................


『溫體豬肉(60元/份)』
另外單點的溫體豬肉,吃起來QQ彈彈的,沾蒜蓉醬吃起來就像吃蒜泥白肉的味道。


『魚餃(25元/份)』
單點的魚餃,一份5顆。


『鮮鱸魚(50元/份)』
帶皮的鱸魚,吃起來很嫩。





.............................................? ?
●每個人對於口感及口味的喜愛和評斷皆不同,此為小編個人消費之分享。
●每個人對於景點、感受、喜愛皆不同,此為小編個人經驗及想法分享。
●文章圖片及字數多少與推薦程度無關,僅供參考。
●文章純屬個人經驗分享,不對店家或景點做推薦。
●因為拍攝習慣不太喜歡照片裏頭有人,也因為隱私的問題,所以盡可能都會等到沒人時候拍攝,不管是風景或店家都一樣,不代表店家生意不好或是景點冷門,如有拍攝到人,皆會將人模糊處理。
●文章的任何資訊(文字、logo、照片、產品...等),皆屬於小編個人、店家、提供者、相關單位及相關人員所有。
●此文屬於個人資訊分享,其內容中之活動、訊息、聯絡方式、產品、價位等,非本站必要更新之範圍,請依商家及相關單位公告為準。
●喜歡這裡的朋友都歡迎大家上來留言、分享資訊,把自己的經驗和我們分享喔!
●文章留言為網友意見,不代表南人幫立場,南人幫保留刪除廣告、色情、人身攻擊等不當留言之權利。
●『南人幫Life in Tainan』也有粉絲頁喔!裡面都會有較即時的訊息和分享喔!這是在部落格裏面沒有的喔!
●部落格所用照片檔案皆壓縮過,主要在於資訊分享和快速瀏覽為主,所以品質上並非理想,請包涵。
● 因有朋友在南人幫私訊留言分享自己的經驗,主要內容是說因為有人在自己的部落格上分享一些地方和景點的地址,但人潮多了破壞也增多了。所以小編希望盡點自 己的力量,以後有些文章,在文章中我們都只寫概略位置,如果您是真心想為了這塊土地保留些照片,在非破壞環境和不影響當地人情況下,請私下留言詢問正確位置,感謝.....

?

?

?

?

想收到最即時及更多的吃喝玩樂訊息,請加入【南人幫-Life in Tainan粉絲團】? ??

南人幫 - Life in Tainan

也可以宣傳你的粉絲專頁