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阿發的簡單幸福

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 永和區

新北市永和區永平路12號附近
作者本次評價:
3.70
美味度
3.50
服務品質
3.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.50

說起在臺灣各大大小小的夜市中,幾乎不可或缺的美食主角,應該就屬夜市牛排了。或許不少人大概和阿發一樣,在逛夜市時如果走過牛排攤前,聽到那一份份送上桌的排餐,食材在熱騰騰的鐵板上啪滋啪滋的作響,以及聞到陣陣肉排的焦香味撲鼻而來,剎時之間,口水大多會開始不聽使喚的直流,肚子也咕嚕咕嚕的跟著作響。加上夜市牛排的價格便宜,口味重,份量也相對足夠,所以對年輕時且口袋不深的阿發來說,還真頗喜愛吃這一味~

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不過隨著年齡漸長,對牛排的肉質開始有些要求,口味也以簡單的烹調,且不加過多與過重的調味料為主,又考量到兒子的狀況與夜市內的環境衛生等因素,所以近年來,阿發已很少接觸所謂的夜市牛排,即便是我們一家較常逛的樂華夜市,也是如此。

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近一個多月有回週末,一家四口同去逛樂華夜市,走到永平路81巷時,也就是有許多家牛排店攤林立的區塊。女兒忽然說:『好香喔!好久沒吃夜市牛排了,好想吃喔~』結果兒子一聽到他姐姐這麼說,也一起附和:『我也吃要牛排!我也吃要牛排!』

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於是阿發就決定光顧這家,每回當我們經過時,總會看到店前絡繹不絕的人潮,在樂華夜市中擁有超高人氣的『小野牛牛排』

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▲店外觀

外面的坐位區常常是滿滿滿囉~

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▲料理檯上的價目表

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▲店內用餐區

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▲菜單

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▲餐點上桌

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▲牛排(黑胡椒)/120元

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▲牛排側寫(黑胡椒)

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▲牛排肉質剖面

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▲雞腿排(蘑菇)

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▲雞腿排的底面

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▲雞腿排剖面

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▲鐵板麵(蘑菇)

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▲鐵板麵(黑胡椒)

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吃過一次『小野牛牛排』後,阿發大概就能明白這為什麼會這麼受歡迎。俗又大碗是必要,雖然夜市牛排在成本考量下,肉質通常不會太好,但相較下這的口感又較優了一些。黑胡椒的香氣與口感十分帶勁,但又不至重到難以下嚥。鐵板麵用的是圓粗麵條,頗Q也頗能吸附醬汁,再拌上半熟的蛋黃液,這種吃法相信也是不少人愛吃夜市牛排的主因之一。而這的用餐環境上,也是相對一般夜市攤中,阿發較能接受的。

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若來到樂華夜市,想吃客便宜大碗、物美價廉,只要百元初的夜市牛排,『小野牛牛排』或會是一個不錯的選擇~

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【營業時間】約17:00~24:00

【地  址】新北市永和區永平路81巷12號(樂華夜市內)

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