2016.06.16
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備長(zhǎng)乂
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灰濛濛的天空透出一點(diǎn)光，而我依然昏昏欲睡，
不到六點(diǎn)的早晨就已經(jīng)準(zhǔn)備搭車(chē)，
緊抓著難得去臺(tái)中的機(jī)會(huì)，趁著中午的時(shí)間跑去吃備長(zhǎng)乄燒肉飯。
無(wú)論是外觀還是店內(nèi)都充滿日式風(fēng)味。
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[MENU]
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[嚴(yán)選豚里肌]$230
嚴(yán)選豚里肌帶著彈牙的嚼勁，
豚里肌肉刷上醬汁略帶甜味，隱隱約約散發(fā)焦香。
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[海帶]
海帶略帶點(diǎn)酸味。
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白飯上頭撒著些許黑芝麻。
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豚里肌在滾燙黝黑的石頭上，
保持著溫?zé)岬目诟校缘阶煅e依舊維持舊有的溫度。
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[沙拉]
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龍蝦沙拉清涼中帶著哇沙米味。
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湯簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的還不錯(cuò)喝。
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[紫米粥]$40
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[水信玄餅]$40
水信玄餅是一種從日本引進(jìn)的甜點(diǎn)，
燈光下如水滴般晶瑩剔透，佐以黃豆粉再淋上黑糖糖漿。
黑糖甜甜的略苦搭配黃豆粉，傳統(tǒng)的日式吃法卻是最近最流行的吃法。
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臺(tái)中高雄相隔一小時(shí)的距離，卻不知道什麼時(shí)候能再見(jiàn)。
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[備長(zhǎng)乂天日本燒肉定食專門(mén)店地址:臺(tái)中市西屯區(qū)福星北路48號(hào)]
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謝謝觀賞~
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