晶饌蒸煮世家位在捷運後山埤站旁，交通相當(dāng)方便，這家的招牌是紅燒牛肉麵，裡面的內(nèi)容物相當(dāng)豪華，有三大塊牛肉、三大塊牛筋、以及八塊牛肚！

牛肉採用的是牛腱部位，帶有筋，吃起來很Q，而且很多汁！

牛筋吃起來Q度很高，口感上有點黏，比較不是入口即化的那種。然後，真的給很大塊！

牛肚口感Q彈，但是Q度適中，還算好咀嚼，不會像有的牛肚很難咬。

麵可以選擇細(xì)拉麵、家常麵、陽春麵、冬粉，我選的是細(xì)拉麵，真的滿Q彈的！

有附半顆蛋，口感就普普通通。

湯頭真的不錯，雖說是紅燒，但是這家的湯頭喝起來會回甘，不是很重口味的那種，很好喝。

生意相當(dāng)好，平日中午就坐滿滿，用餐環(huán)境算不錯，光線明亮乾淨(jìng)整齊。

價位上多數(shù)商品其實還算平價，紅燒牛肉麵要價190元乍看是高了點，但以內(nèi)容物來衡量，我是覺得有發(fā)揮出相對的品質(zhì)。

從捷運後山埤站二號出口右轉(zhuǎn)沿著中坡南路往和協(xié)工商方向走約五分鐘，就在右手邊會看到晶饌蒸煮世家，有機會可以來吃看看囉！

店家資訊
店名：晶饌蒸煮世家
地址：臺北市信義區(qū)中坡南路24號
電話：(02)27596400
營業(yè)時間：11:00~21:00