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Dannis&Amy魯?shù)懊煤痛竽c弟

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):新竹市 > 北區(qū)

造訪商家: 搗蛋菇滷味
0985-579419
新竹市北區(qū)境福街253號
作者本次評價:
4.75
環(huán)境設(shè)備
5.00
服務(wù)
4.50
交通便利
4.00
CP值
4.50

《新竹超夯團(tuán)購美食》 搗蛋菇滷味 魯味新開幕優(yōu)惠分享- 辦公室零嘴 x下酒菜x小朋友零食x野餐好物x素食者可吃 ︱可宅配可外送外帶 近樹林頭夜市

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?身為上班族的Amy來說辦公室最常出現(xiàn)一些團(tuán)購美食,

結(jié)果最近才發(fā)現(xiàn)原來新竹也有一家專門賣團(tuán)購宅配美食的搗蛋菇滷味 ,

店名超特別的,

搗蛋菇其實就是店內(nèi)招牌豆干+香Q鳥蛋+香滷香菇頭的組合,

連小朋友都一直在問為什麼叫“搗”,

這個一開始真的會意不過來,

不過把豆干唸成臺語(搗瓜)大家就可以了解了。

本來 搗蛋菇滷味 是以團(tuán)購宅配為主,

不過現(xiàn)在在新竹樹林頭夜市附近也有實體的門市了,

7/26才剛剛開幕,門口都還可以看到紅色彩球,

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搗蛋菇滷味 就在境福街巷弄,

應(yīng)該算是隱藏版巷弄美食XD,

所以如果辦公室或是自己沒辦法訂太多的話,

(現(xiàn)在是滿10包免運費)

其實想吃的時候可以直接到店裏去直接買這樣,

不過比較建議先電話預(yù)訂,

因為每日有限量有時賣完就沒有了。

搗蛋菇滷味還蠻好找的,

從新竹市區(qū)延著東大路直直給他走下去,

看到左手邊的橘色半邊天檳榔招牌就是了,

一旁的滿溢沙茶石頭火鍋 看起來好像也蠻好吃的,

因為境福街巷子比較小,

如果是開車的朋友來買搗蛋菇滷味 建議直接停對面的免費停車場。

搗蛋菇滷味的店面並不大,

不過其實以外帶、外送和宅配團(tuán)購為主所以沒差,

而且去現(xiàn)場的好處就是還可以試吃,

結(jié)果小朋友都忍不住一直用牙籤戳來吃,

搗蛋菇滷味其實賣得還蠻單純的,

主要有3種口味→

招牌豆干、香Q鳥蛋、香滷香菇頭

然後還有分原味和辣味2種口味的選擇,

可以滿足愛吃辣的朋友,

而且辣味是使用店家自製的辣椒醬喔!

現(xiàn)場就可以直接試吃,

老板說因為怕大家沒吃過不曉得買什麼,

所以還另外推出綜合滷味,

也可以有辣和不辣可以選擇,

均一價一包都是150元。

如果是網(wǎng)路或是電話訂購搗蛋菇滷味會用低溫冷藏宅配配送。

比較值得一提的是搗蛋菇滷味的產(chǎn)品是素食也可以吃的滷味喔!

所以如果身邊有吃素的朋友也可以推薦他們吃這個。

Amy才剛把搗蛋菇滷味提在手上小朋友就一直問什麼時候可以開來吃,

所以Amy當(dāng)天一帶回家就馬上應(yīng)小朋友要求打開拍照順便滿足他們貪吃的嘴。

Amy帶了一包有辣的綜合滷味,

其他就原味招牌豆干、香Q鳥蛋、香滷香菇頭各一包,

因為沒有加防腐劑、味精和色素,

所以冷藏可以保存7天,冷凍則可保存1個月這樣,

老板有說放冷凍再退冰會更入味更好吃,

但小朋友一直說想吃,

還一直提醒Amy說老板有說開封後後要儘快食用完畢這些事。

所以基本上搗蛋菇滷味在Amy家只停留在冰箱2天就被吃光光了。

每種口味上頭都有清楚的成份、重量、保存期限和食用方式。

搗蛋菇滷味主要是使用糖、 中藥滷包、非基改純釀醬油、香油製作而成的,

辣味就有另外加入辣椒。

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像現(xiàn)在夏天就可以冰冰地吃,

如果夏天想吃熱的只要撕開一小角微波加熱2-3分就是熱滷味。

因為是夾鏈袋的包裝,

所以Amy是想吃多少拿多少,

其他吃不完的就可以再冰回冰箱。

搗蛋菇滷味-招牌豆干 400g / 150元 (全素食可吃)

原味豆干因為滷汁入味所以有著焦糖色澤,

屬於紮實的口感,愈嚼愈香而且?guī)c甜味,

滷汁的鹹香味很足夠但又不會死鹹,

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而且滷汁有進(jìn)到豆干內(nèi)所以味道很足夠。

魯?shù)懊梅浅O矚g招牌豆干,

如果家中有小朋友的相信也會很愛這一味。

不過Amy私心推薦辣味的招牌豆干 ,

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雖然上頭的辣椒還蠻多的,

一開始吃也覺得有點中辣等級,

但是因為滷汁有加糖,

所以有稍微中和了一下辣勁,

反而會讓人愈吃愈涮嘴,

如果很愛辣的朋友可以直接買辣味招牌豆干,

應(yīng)該一吃就會愛上。

搗蛋菇滷味-香Q鳥蛋 320g/150元(蛋素)

QQ的鳥蛋滷到有點像鐵蛋,

一次吃一口剛剛好,

鳥蛋的皮很Q,裏頭的蛋黃吃起又綿密滷汁也有滲透進(jìn)去,

吃起來鹹鹹甜甜的,

搗蛋菇滷味的滷汁還蠻特別的,

顏色是很深的咖啡色,

所以舔一口還有淡淡的中藥香氣喔!

除了原味之外一樣有辣味可以選

搗蛋菇滷味-香菇頭 350g/150元(蛋素)

香菇頭的口感有點像是素肉乾,

有幫吃素的朋友問過老板 這款是蛋素喔!

因為 香菇頭有加入蛋液再滷過,

所以吃起來口感比較好不會太乾澀 ,

咬起來會一絲一絲口感的香菇頭超適合看電視當(dāng)零嘴吃的,

忍不住會一口接一口。

其實如果家裏頭有人愛喝酒的朋友,

搗蛋菇滷味真的很適合當(dāng)下酒菜??!

不過還是要提醒大家喝酒不開車,開車不喝酒囉!

小朋友因為太想吃了所以連吃飯時間也要拿滷味來配飯,

也是另類的吃法給大家參考一下。

基本上建議第一次不曉得吃什麼的朋友們可以先買超值綜合滷味,

一包一樣是150元,

就可以同時吃到招牌豆干 香菇頭 香Q鳥蛋 三種產(chǎn)品一次滿足,

除了劃算之外也很適合全家人或是和朋友、辦公室同事一起分享,

像現(xiàn)在不是很流行野餐、露營什麼的,

也很適合帶幾包滷味出門,

好吃又有原味和辣味的選擇非常方便。

不過因為每天的量不多是有限量的,

所以建議到店買的朋友先電話預(yù)訂比較保險喔!

像是園區(qū)人比較多的公司就可以直接訂外送,

只要訂10包以上新竹區(qū)就可以外送囉!

最後分享搗蛋菇滷味新開幕的優(yōu)惠,

優(yōu)惠期間:2016/7/26~8/26

★到店消費就享9折優(yōu)惠

★滿千享優(yōu)惠(單筆折扣後滿1000元就贈送100元的折價券)

★打卡送好禮(贈送分享包一包口味隨機(jī))

Amy有拍了分享包,有3種口味很可愛喔!

不過打卡口味是隨機(jī)贈送的喔!

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【店家資訊】

搗蛋菇滷味

地址:新竹市北區(qū)境福街253號(近樹林頭夜市)

訂購專線電話:0985-579419 (小蔡)

營業(yè)時間:17:30-21:30

LINE ID: @cht9289m

Remarks:商品訂購滿1500元免運費
未滿1500元運費150元
線上訂購單:http://goo.gl/forms/R722mMPLbHAblyO82

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Date:2016/726

以上純屬個人之心得分享,純?yōu)閭€人感受,絕非誇大不實,也無廣告推銷之意。