雖然我土生土長南桃園人
但每次家族聚餐挑餐廳時，還是十分苦惱
中壢有很多家餐聽，但真的稱上「好吃可以推薦」的
真的少之又少啊
(如果知道哪裡有美食的朋友麻煩告訴我拜託)
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這次父親節，總覺得不能再吃固定那幾家餐廳
於是發揮我估狗大師的精神
總算有找到一間看起來不錯的
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琳達廚房 (中壢店)
地址：320桃園市中壢區建國北路36號 (中壢火車站附近)
電話：03-425-9129
營業時間：週一~週日 11：00-14:00
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停車場：附近有公有停車場
從外觀看得出來是新開幕的店，
它還有位在新竹、三峽的店，中壢店是最近幾個月才新開
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因為是慶祝八八節，所以就訂了「感恩父親節精緻特餐」
(菜單取自琳達廚房粉專)
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店裡的菜單長這樣，我跟琳達本人借來拍的
(沒錯就是親切的琳達廚房老闆娘本人)
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打電話訂位時，接電話的阿姨人超~親切
特別跟我說八八節訂位的人很多，建議點特餐
除了餐廳菜會先備好上菜速度快
也不用擔心當天單點的菜可能沒有，又得等上菜
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原本說要先付訂金，我跟阿姨說我在臺北ㄟ不然我用匯的
阿姨人好說那訂金就沒關係
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畢竟是家族聚餐啊，店還是我找的
要是到時出了甚麼差錯小的可擔待不起~(汗)
跟家父阿秀討論好，「感恩父親節精緻特餐6人份」就給他訂下去
因為我們7個人，加價便可以有相應人數的菜量
雖然特餐裡沒有琳達廚房的招牌菜
紅燒獅子頭、黃金脆皮鍋貼、養生花雕雞
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但八八節這種大日子最重要的還是上菜速度啊~(拍手心)
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不得不說，琳達廚房上菜速度真的很快
先訂好特餐真的是明智選擇~(撥瀏海)
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和風海鮮沙拉盤
清爽好吃，海鮮吃得出甜味
沙拉菜吃起來清脆，不是很多餐廳那種吃起來軟爛的菜葉
搭配著和風醬汁，當做開胃小菜剛好
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瑤柱百花釀冬菇
真的每道菜的份量依人數而訂，一來7人份的大盤有點嚇到
喝起來帶著濃郁的南瓜香中，還似乎有牛奶香
也因為如此，甜香卻不膩，我們都喝了好幾碗
裡面還藏了很多海鮮好料，卻不因為烹煮便失去風味
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黃金椰香海皇羹
這看起來就很厲害
一咬開裡面藏著大蝦球，口感紮實卻帶有嚼勁
蝦丸下面墊著一朵大香菇，看得出琳達廚房在料理上的巧思與創意
家母阿香連羹裡的小香菇都吃光光，可見其美味程度
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原籠臘味八寶飯
這道有傳統廣式煲仔飯的感覺
使用的米口感較乾硬、粒粒分明
再搭上特有的脆脆鍋巴，香味四溢！
廣式肝腸(豬肝等製成)吃起來是經典的粉粉口感，不乾不柴
廣式臘腸則帶點酒香
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港式蔥油七星鱸
不管什麼魚，越簡單的料理手段越能吃出它的鮮度
沒腥味又好吃，連琳達本人都拍胸浦向我們保證
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琳達廚房必點－梅汁嫩子排
看到這道菜有出現在八八節特餐上我便安心了
就是想吃看看到底有多厲害
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嚐起來肉嫩搭配著清新的梅子香
非常好吃，大力推薦大家來琳達廚房一定要點這道
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琳達說梅子是特地請新竹的阿婆醃漬的
很多客人想跟她買梅子但她自己都不夠用了
原以為梅子咬起來是軟爛的口感，沒想到是脆的
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山藥香蘋玉蘆筍
將山藥蘋果蘆筍清炒，是琳達廚房的巧思
跟爸媽聚餐總怕他們吃太油膩，所以我很喜歡這樣的料理
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蔘棗百菇厚雞湯
雞湯要是食材較豐富，總擔心喝起來太負擔
這湯喝起來不油膩，烏骨雞搭配著香菇香
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寶島四季水果
連最後水果依然精緻不馬虎，可以看的出來琳達廚房的用心
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雖五臟廟已經餵飽飽 (拍肚)
還是想一嚐黃金脆皮鍋貼的蘇脆
可惜今天這道菜沒賣，只好改點小籠包來吃
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小籠包
我個人喜歡吃起來皮薄的小籠包，
琳達廚房的小籠包不錯吃，吃起來略輸鼎泰豐一些
但已經比市面上皮厚的小籠包口感好多了
如果能搭配薑絲&醬油就更棒啦~
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中午用餐時間一到，馬上坐滿
店內右手邊有包廂可坐50人，店裡也有投影設備
據說連桃園市長都曾親臨這家店
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在這的用餐經驗很不錯
因為我們來的時間早，所以琳達有空閒跟我們聊幾句
上菜的阿姨也超親切的
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如果你也在煩惱家族聚會該吃甚麼
不妨考慮一下琳達廚房
吃巧吃精緻的中式創意餐廳
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▌整體評價?▌
美味度 ★★★★☆(4.5)
服務品質 ★★★★☆(4.5)
裝潢氣氛 ★★★★
CP值 ★★★★☆(4.5)
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