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(本文同步發(fā)表於「SJKen的美食與旅行手扎」，美食體驗(yàn)分享，是版主食用後個(gè)人主觀感受，口感因人而異。) ??

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上上週六晚上跟好友4人，來到了位於幸運(yùn)地兌換到了臺(tái)北市中山區(qū)民生東路二段147巷6弄6號(hào)的「大漢門韓式食堂」，搭乘大眾捷運(yùn)的朋友，從行天宮捷運(yùn)站2號(hào)出口，初站後右轉(zhuǎn)直走入巷中約5分鐘。店家所在位置，是靠近松江路這端，如果是從民生東路二段松江路交叉口走過來，往下數(shù)第三條巷子，就是最接近店家所在的147巷6弄，花的時(shí)間最短。

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走到了民生東路二段147巷6弄口，會(huì)先看到巷口閃著跑馬燈的「大漢門韓式食堂」方型招牌，一走進(jìn)6弄，就會(huì)看到位於6號(hào)紅底藍(lán)白色字，中韓文的「大漢門韓式食堂」招牌。

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晚上6點(diǎn)抵達(dá)，洋溢韓國風(fēng)店家裝潢綠意盎然，透明落地窗讓人可以直接看到明亮溫馨的店內(nèi)，格上貼有餐內(nèi)餐點(diǎn)與飲品的圖案。

店前有兩座立牌，分別載明了店家中午與晚上營業(yè)時(shí)段、完整菜單、本日優(yōu)惠特餐與晚間限定的「銅盤烤肉優(yōu)惠套餐」等種種促銷訊息，讓人在入門前就可一目了然，輕鬆選定想品嚐的美食。?? ?

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一走進(jìn)店內(nèi)，長方形的室內(nèi)空間，從2人座、ˋ4人座到大圓桌，井然有序地?cái)[放著用餐的桌椅，一路延伸到最裡面的廚房，店內(nèi)的燈光照明，採用了暖色系的光源，顯得溫馨有家的感覺。

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一入門的左側(cè)是收銀櫃檯，4層牆櫃內(nèi)，擺放著許多盤、花瓶等韓國生活小物，櫃前張貼了店家FB粉絲專頁與來店打卡享優(yōu)惠的海報(bào)，旁邊則擺放了讓客人勾選的點(diǎn)餐菜單。

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一路順著往裡面走，兩側(cè)牆上同樣貼著各式各樣的韓國風(fēng)情相關(guān)的海報(bào)，掛畫與牆櫃小物，讓人猶如置身在韓國的異鄉(xiāng)食堂，充滿異國風(fēng)情!?

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後半?yún)^(qū)右方是飲料櫃，擺放著各式各樣韓國酒品與汽水可樂飲料，最後方是熱湯、飲料自取區(qū)，緊接著就店家廚房。

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在店員的親切招呼引領(lǐng)下，我們?nèi)胱松厦鏀[有「預(yù)約席」的4人桌，桌面上有餐具盒與衛(wèi)生紙盒，桌墊上則貼有A、B、C本月晚餐優(yōu)惠套餐與晚間限定的「銅盤烤肉優(yōu)惠套餐」內(nèi)容說明。

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這次品嚐的菜色是從店家提供的A、B與C套餐中擇一體驗(yàn)，我們預(yù)約時(shí)就已選定了4人份的B餐，接著就來跟大家一一分享當(dāng)晚的用餐感受。? ??

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◎體驗(yàn)內(nèi)容 ?大漢門韓式料理 3~4人免費(fèi)體驗(yàn)內(nèi)容：

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<店家贈(zèng)送小菜>?

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首先店家先送上四盤韓國特有的小菜，包括了「黃豆芽」、「韓式泡菜」、「海帶芽」跟「豆干」，海帶芽上灑上白芝麻跟小辣椒切絲，口味獨(dú)特，其他三種酸辣鹹味俱全，吃起來十分爽口開胃。

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店內(nèi)的小菜都可以再續(xù)，朋友特別喜歡這些入口清脆的韓國小菜，一連續(xù)了三回合，真的是很捧場! 老闆娘服務(wù)週到又慷慨，在忙碌穿梭於桌與桌客人之間，不忘再續(xù)送小菜，並親切地招呼詢問我們對當(dāng)晚菜色的感受。就是這麼親切的家常式問候，加上美味的韓式料理美食，讓隱身在巷弄間的「大漢門韓式食堂」，在週末的晚間一下子就客滿。

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5點(diǎn)半開店，我們6點(diǎn)抵達(dá)時(shí)，店內(nèi)就有5成滿的客人，大約又過了半小時(shí)，店內(nèi)就全滿，而且翻桌速度蠻快的，不斷地有客人出入，除了熟悉的亞洲臉孔外，還看到有西方臉孔的客人慕名而來!

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可見俗諺說:「酒香不怕巷深」，說的就是這種隱身在巷弄間，看似家常小店的食堂，卻有著如潮般的客人，憑藉著就是老闆娘浸淫韓式料理多年，練就出的ㄧ身真本事，從日本到臺(tái)灣，老闆娘的好手藝成功地收服了各國饕客的口腹之慾，多樣在地化的餐點(diǎn)，滿足了不同年齡層的客人需求。

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我們也從後方自行取用了海帶蘿蔔湯跟麥茶，冷熱飲搭著小菜一起享用先暖暖胃，準(zhǔn)備迎接隨後而來的韓國料理!

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<梨泰院部隊(duì)鍋2人份NT$$420> ?

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當(dāng)晚上桌的第一道韓式料理是「梨泰院部隊(duì)鍋」，看菜單2人份訂價(jià)NT$420，我們一共4位，享用的是NT$840的4人份的「梨泰院部隊(duì)鍋」，用火鍋盛裝著熟悉的韓國各類小菜，包括豬肉、泡菜、豆腐、金針菇、黃豆芽、火腿片與一些蔬菜，最醒目的是在擺盤很美的各類小菜正中央，擺上了一塊公仔麵，週邊灑上了辣椒醬與紅辣椒切絲，份量十足擺盤華麗，讓人看得目不轉(zhuǎn)睛。

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老闆娘點(diǎn)火後開始加熱烹煮，還跟我們介紹這是當(dāng)年戰(zhàn)爭時(shí)，韓國有美軍部隊(duì)在當(dāng)?shù)伛v紮，因物資條件窘迫缺乏下，所發(fā)展出的一種讓部隊(duì)士兵吃飽的火鍋。上網(wǎng)Google，聽說這道菜的發(fā)明，最早源自於韓國一家「梨泰院」至今已有40年的歷史，所以料理名稱才取為「梨泰院部隊(duì)鍋」，但真假因年代久遠(yuǎn)已不可考。

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當(dāng)整鍋燒開後，熱騰騰的煙霧從在滾燙的火鍋內(nèi)直往上升，滿滿煮熟的食材與公仔麵，讓人看得食指大動(dòng)。一入口是混搭的豐富多層次的香味，加上辣醬，在秋冬有點(diǎn)涼意的夜晚，飢腸轆轆的我們，來上這麼一鍋「梨泰院部隊(duì)鍋」還真是令人吃得心滿意足。

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食材新鮮加上辣醬調(diào)味，搭配著跟各種食材一起吃入口中，味道上十分搭襯，聞起來香氣四溢，讓大家忍不住埋頭狂吃，生怕動(dòng)作太慢，好料就被人搶先一步! ???

?<海鮮煎餅 $160>?

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一大盤的「海鮮煎餅」，煎得外酥內(nèi)軟，金黃色光澤的薄皮看起來閃閃發(fā)光，店家貼心地切成了12小份，方便大家取用，其實(shí)每一小份都不小塊!

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整個(gè)煎餅不算厚，所以咬起來咀嚼很容易，拿近還聞得到海鮮的鮮味，裡面還吃得到一整隻的蝦仁，雖然內(nèi)餡配料不多，有著在吃烘蛋跟煎餅的混搭創(chuàng)意美食的感受。

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??<唐揚(yáng)炸雞 $200>?

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接著上來的是「唐揚(yáng)炸雞」，一盤裡一顆顆炸得金黃的雞塊，佐上生菜絲與紅蘿蔔絲，以及胡椒粉調(diào)味。

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吃起來口感清淡，跟印象中吃過的韓式炸雞鹹度辣度大不同，請教老闆娘後，才知道這道「唐揚(yáng)炸雞」是因應(yīng)親子家庭客人前來用餐需求而生，因?yàn)樾∨笥殉圆粦T傳統(tǒng)的韓式炸雞，所以老闆娘特別因地制宜，研發(fā)改良出這道口感較清淡沒負(fù)擔(dān)的「唐揚(yáng)炸雞」，讓大小朋友既能嚐到外酥內(nèi)軟的鮮嫩雞肉，又不必?fù)?dān)心太鹹或太油難以入口，真是一道貼心的創(chuàng)意改良韓式料理。

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?<海鮮炒碼麵 $150>?

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吃過了前三道「梨泰院部隊(duì)鍋」、「海鮮煎餅」與「唐揚(yáng)炸雞」過後，因?yàn)榉萘渴悖腥庥胁擞泻ｕr又有湯，其實(shí)已有八分飽，看見店家送上最後一道「海鮮炒碼麵，發(fā)亮的橘色湯頭，喝起來酸辣度剛剛好，有蝦子跟一些蔬菜，加上香Q的麵條，吃完很有飽足感。?

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<可樂或西打2瓶 $70>???

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最後老闆娘再送上一瓶「蘋果西打」跟一瓶「可口可樂」，清清口中的味道，一整個(gè)很貼心，喝起來也很爽口!

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當(dāng)晚非常謝謝「大漢門韓式食堂」的熱情招待，整個(gè)用餐的過程中，感受到店家不僅精於韓式料理的烹調(diào)，也會(huì)針對家庭消費(fèi)族群的需求，變化餐點(diǎn)的調(diào)味，讓大小朋友都能在「大漢門韓式食堂」享受韓式美食料理。

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喜歡韓式料理美食的朋友，一定要聞香前來這間隱身在行天宮捷運(yùn)站附近，民生東路2段147巷6弄6號(hào)的巷弄美食「大漢門韓式食堂」，撥電(02)2516-9688預(yù)約，?體驗(yàn)道地韓式料理與充滿韓國風(fēng)情的用餐氛圍!

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◎「大漢門韓式食堂」店家資訊

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