天啊~我是每天都騎車經(jīng)過那邊的人耶!
才知道原來家裡附近隱藏了那麼厲害的日本料理,
而且臺(tái)中御三家居酒屋美食受到超多人推薦的呢~~
http://www.zro-orz.com/erikahadama/2016/05/11/%e3%80%8e
想說網(wǎng)友也介紹的很厲害~就跟朋友去吃一次看看!!
想不到我一直錯(cuò)過臺(tái)中道地的日本美食料理,
我們之後的聚餐就都到御三家啦~~
https://zh-tw.facebook.com/gosanke/
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一進(jìn)門是服務(wù)人員很親切的來招呼我們,
還帶著我們?nèi)胱?親切的遞上菜單,
還幫我們把碗盤擺放整齊,而且都有附溼紙巾擦手~
通常居酒屋怎麼會(huì)那麼好還給溼紙巾,
不過御三家就是那麼貼心,每個(gè)細(xì)節(jié)注意到~~
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重點(diǎn)是~~~~我還注意到吧臺(tái)上的酒~~
而且都有寫上姓名跟日期,原來這都是寄酒的客人留下來的啦!!
真是貼心的服務(wù)啊~~~~~
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因?yàn)檫€有一個(gè)朋友要來,所以就到外頭接她~~
天啊~剛剛都沒好好注意到,
其實(shí)御三家的景超日本的耶~~還有枯山水的造景~~
我還一直問自己~到底為什麼當(dāng)初沒注意到他,
才驚覺我都一心想要回家回家回家~~完全沒注意到周遭是怎樣~
現(xiàn)在總算可以好好享受御三家的氛圍還有日本料理啦!!
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備長(zhǎng)炭還特地用了一個(gè)醒目的招牌~可見很厲害,
問了服務(wù)人員才知道,備長(zhǎng)炭比起一般的木炭品質(zhì)還要好很多,
也比一般的木炭受熱較穩(wěn)定,溫度較平均,
當(dāng)然也非常非常的高溫~~~
所以燒烤的時(shí)候要非常的專心,也要會(huì)拿捏及掌控,
想不到一個(gè)燒烤就要那麼費(fèi)功!!
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我們的餐點(diǎn)終於來啦~~~這盤三種綜合刺身太誘人了!!
忍不住立刻夾一塊鮭魚,
御三家的刺身都切超大一塊的呢,而且油花也分佈的很均勻,
用醬油及磨山葵更提出魚肉的鮮甜~~
而且生魚片吃起來超Q的,而且一點(diǎn)都不膩口,
反而越咀嚼越能將魚肉的鮮帶出來~~~
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吃生魚片怎麼能不配酒,
立刻就上了白鶴生清酒,還是要冰鎮(zhèn)過後再飲用的唷!
而且我好愛這款的瓶子唷~~超有質(zhì)感的!
慢慢喝一口~~這不是走嗆辣路線的唷!!!超尬意的~
這款喝起來擁有清新爽口的酒香,是非常順口的,
跟生魚片搭一塊完全是絕配呀!!!!
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清爽的生清酒完全不會(huì)搶走生魚片的口感,
反而更帶出生魚片的甜味~~~
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好吧!!不知道另一位小姐來幹嘛的~~
吃飽了才能跟我們聚餐,
然後點(diǎn)了一盤炸雞腿~~來這裡點(diǎn)雞腿肉!!
不會(huì)覺得太過於普通了嗎~~~
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結(jié)果雞腿肉送上來後~~~~~~咦!怎麼長(zhǎng)的那麼可愛呀~哈
我還以為是一大根的雞腿~~
想不到都已經(jīng)去骨了,
而且吃的時(shí)候完全沒有雞的腥味,
淋上一點(diǎn)檸檬汁整個(gè)去掉油膩的感覺,
雞腿肉外皮雖然很酥脆,
但肉質(zhì)卻是相當(dāng)嫩唷!!(而且還有精華跑出來)
真的超好吃的~~~~呵呵呵!!
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唷乎~~這是我的鮭魚茶泡飯!!!
我不喜歡加上磨山葵~~所以就被我擱在一旁啦!!
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單吃鮭魚飯也超好吃的,
雖然鮭魚是熟的,可是一點(diǎn)都不會(huì)覺得老,
反而肉質(zhì)相當(dāng)?shù)募?xì)緻,有點(diǎn)像在吃雞肉一樣,
在搭上茶拌均勻後,又是另一種風(fēng)味,
而且海苔的味道也被茶沖入到飯裡頭,
每一口飯帶有本身的澱粉甜味,還有魚肉的鮮甜口感,
搭上海苔及茶味~~~超豐富的口感,很有層次,相當(dāng)好吃呢~
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這是我朋友的天婦羅咖哩烏龍麵~~看起來好稠喔!!
以為會(huì)很鹹~~但吃了一小碗的咖哩烏龍麵,
終於知道湯頭怎麼那麼濃了~~這樣才能每根麵條都有均勻沾附到湯頭阿,
吃麵的時(shí)候有麵條的香味還帶有濃郁的咖哩香,
這已成為我下次來吃御三家的美食名單了!!呵呵~~
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我真的太扯了~~這裡就有一家很有名的居酒屋,
還要朋友介紹才知道,還不只如此,
御三家還被很多媒體報(bào)導(dǎo)過耶~~我根本有眼不識(shí)泰山呀!!!!
這報(bào)導(dǎo)資料,還是我問服務(wù)生,服務(wù)生才靦腆拿出來給我看的~
也太謙虛了~
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現(xiàn)在我知道了,以後就可以常常來,
感覺會(huì)吃不膩耶~~因?yàn)樗谐嗔侠淼?
下次要來精誠路的御三家宵夜居酒屋吃燒烤前~~~~
下午一定不能吃點(diǎn)心!不然一不小心就會(huì)吃太飽~呵呵!
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