今年夏天，晴兒已經被各式冰品洗版，不論是漸層風、日式風、爆漿風….，各有特色的冰品店已經攻佔了夏日冰飲市場，而從各式分享看來，店家除了要比拚消暑的冰品外，更是在賣點上競爭激烈。

在臺北天母圓環邊現在也新開了一家有點文青的冰品店－黑豆社，這日在運動後覓食就決定用它代替晚餐啦!! (運動後補充蛋白質可以有效促進肌肉的生長唷)

標榜使用加拿大非基改黃豆及臺南三號青仁黑豆，無添加消泡劑、防腐劑、色素及漂白、遵古法製作的黑豆社倒底是什麼味道就讓晴兒來幫大家品嚐品嚐吧!!

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▼黑豆社位於天母圓環邊，復古味的裝修是特點，座席不多、用餐分室內及室外區

▼主要以豆花和剉冰為主，菜單十分簡單

▼有趣的珍珠奶茶冰沙

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嘉義豆漿豆花 50元

講到嘉義人的回憶自然是傳統的豆漿豆花啦，既然黑豆社也有販售這個嘉義人的古早味，自然就要點一份來嚐嚐鮮，一碗50元可以加二種料的豆漿豆花，首先上桌給我們的感覺就是　「好大一碗呀！」　

黑豆社選用特別的陶製大碗，端上桌就極具份量，黑色的陶製大碗配上乳白色的豆漿豆花，視覺上的和諧就讓因夏暑有些躁動的心神奇地淡定了下來。

輕舀起一匙豆花，匙間回饋的是手工豆花特有的微硬觸感，入口品嚐到的是濃濃的豆香，果然是傳統的手工豆花呀～～
值得一提的是相較於傳統的豆花，黑豆社的豆花走健康取向、糖度控制的較低，所以如果是比較喜歡甜一點的朋友，可以選擇比較甜一點的配料，就會有畫龍點睛的效果。

▼粉圓自帶的糖漿可以提昇豆漿豆花的甜味

▼可以選擇二種配料(本次選擇的是粉圓及花生)

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紅豆牛奶冰　55元

身為紅豆牛奶冰的腦殘粉，晴兒基本上是以攻克各家冰品店的紅豆牛奶冰為自任（笑），黑豆社的紅豆牛奶冰自然也被晴兒翻牌了(再笑)。

黑豆社的紅豆牛奶冰基本上也是屬於比較清爽的版本，連煉乳都是清新版(笑)，沒有市售同類產品黏稠狂放的煉乳熔漿，光從外表看只有一點點若有似無的存在感，不過在翻攪剉冰之後，就可以看到藏在下層的奶黃地層，原來牛奶藏在這裡；而在口味上一樣是走健康路線，雖然吃起來少了一點甜蜜感，但相對也少了那麼一負擔感，對於夏天愛吃冰又怕胖的現代人來說，是可以減低負罪感的一品。

▼從外表看不出煉乳的存在感

▼但翻開底層冰面就可以看到有一層奶黃色的冰

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如果已經吃膩了各式各樣花俏的冰品，黑豆社的現代傳統味應該可以滿足大家，下回來到天母圓環，不妨可以來黑豆社消消暑唷。

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<<黑豆社>>

天母西路3-63號1樓
0984 362 505
14:00~22:00

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拍攝器材：Note 4

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