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高雄的橋頭糖廠－臺灣糖業博物館由於鄰近捷運橋頭糖廠站，
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因此在高雄捷運開通後，這裡變成一個相當輕鬆易來的景點，
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過去我曾有在假日裡來訪橋頭糖廠過，那洶湧的人潮…現在想起還覺得可怕，
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若和我一樣喜歡享受悠閒自在遊玩的人們，
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建議還是在非假日再來這種熱門景點會比較好些。
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也就是因為平日來訪，才能輕鬆自在的將橋頭糖廠給逛了個透徹，
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不然假日裡看到一大群遊客，還沒開始逛頭就先昏了起來。
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高雄橋頭糖廠舊稱為『橋仔頭糖廠』，是臺灣第一座現具有代化機械式製糖工廠，
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創建至今已有百餘年歷史，被列為市定文化景觀，
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糖廠內的製糖工場、日式木屋、防空洞、紅磚水塔等昔日古物都保存的相當完好，
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並且利用舊有倉庫等建築物來規劃為室內展示區，
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讓整個橋頭糖廠成為一個戶外好好玩、室內也可充分吸收到知識的一個糖業博物園區。
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我這天從捷運橋頭糖廠站的方向走過來，率先看到的是木造建築『廠長宿舍』，
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順帶一提，橋頭糖廠內值得觀看的景點前方都會放置有解說牌，
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很方便像我這種對什麼都不懂的遊客參觀。
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廠長宿舍為1940年由當時的廠長金木善三郎所建造，
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建築形式為木造瓦頂平房，並有前庭後院，
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目前建築形式仍保留完整，是廠區內最具代表性的日式宿舍；
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1946年後改為副廠長宿舍，1955年間內部格局因應起居需求而略有改變。
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在橋頭糖廠園區內還可看到許多不同形式的防空洞，這些防空洞是日治時代特有的產物，
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過去像糖廠這種重要的產業中心，特別容易成為敵方轟炸的目標，
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因此在糖廠區內每隔不遠的距離就可看見避難的防空洞。?
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在園區內還可以看到藝術家使用糖工廠廢鐵件重新再利用變為裝置藝術作品、
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舊五分車群及蒸汽老火車頭，
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當時的橋仔頭火車站，還是少見的五分車鐵路和 縱貫線鐵路共用的車站呢。
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同樣位在戶外園區的『鐵園迷城』，
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是使用來自橋頭、旗山等糖廠的各式鐵件所組成的簡易迷宮，
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在這裡可以看到數十年糖業機械文明所留下的各式稀奇古怪的鐵件，
不過對我來說，比較具有吸引力的應該是那些用廢鐵件製作的機器人們。
不過對我來說，比較具有吸引力的應該是那些用廢鐵件製作的機器人們。
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除此之外，還可以順便逛園區的室內展區『農機具展示場』、『糖業歷史館』、
『製糖流程館』、『製糖工場』、『糖業文物館』、『豬仔文物館』等，
『製糖流程館』、『製糖工場』、『糖業文物館』、『豬仔文物館』等，
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逛累了還可以在臺糖冰品展售中心享受冰涼甜美的冰品並稍作歇息。
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臺灣糖業博物館
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07-611-9299轉5
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高雄市橋頭區糖廠路24號
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開放時間 08：30-17：00
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