流著像是起司瀑布的炸洋蔥圈，說有多犯規(guī)就有多犯規(guī)
馬鈴薯鬆軟軟地又好細(xì)綿，剝開酥炸外衣可是可以吃到整塊紮實的洋蔥蔬菜呦！

Gatsby 蓋子美式餐廳 | FB
電話：02-29650557
店址：新北市板橋區(qū)建國街127號
營業(yè)時間：AM 11：00 ～ PM 21：30

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今年六月剛開幕的 Gatsby 蓋子，是間非常非常新穎的店家，座落位置很有趣，雖然藏在巷弄內(nèi)，但被發(fā)現(xiàn)率卻相當(dāng)高，因為它就在板橋好初二店的旁邊，鐵皮屋建築概念，多了專屬自己的鮮明特色，而餐點多偏向美式料理，在板橋一帶也算有別於常見早午餐的新選擇。

喜歡它的佈置環(huán)境，一進(jìn)去就可以看見這個長條大桌，人多相當(dāng)適合坐這裡，朋友、家庭相聚用享用美食的感覺好棒：）

也許是因為鐵皮屋的關(guān)係，多了一股工業(yè)風(fēng)的氣味，格局認(rèn)真來說不算方正，但擺設(shè)得宜，不少小角落都讓人眼晴一亮，不管你是坐在長方型的高腳椅、亦或依偎窗欞邊享受日光洗禮，感覺都挺舒服的呢！

店內(nèi)備有洗手臺讓客人使用，貼心大加分。

不收服務(wù)費，所以需要什麼，客人就自己動手拿取吧！

Menu分成漢堡、鬆餅、薄餅、沙拉、炸物開胃菜等大項，飲料方面則提供奶昔、百年茶品、汽泡飲料，也有啤酒的選項呦！是說吃漢堡配酒精好像也不賴厚：）

(開車、孕婦、未滿18歲不飲酒)

薯泥洋蔥花(NT.160元)

這是 Gatsby 蓋子最主要的招牌，似乎每個人來這裡幾乎都是必點，雖然我覺得熔巖起司根本已經(jīng)夠邪惡了，但另一款墨西哥起司肉醬好像也很好吃耶！只能說這個明星商品本身就是極度犯規(guī)的存在阿！

一端上桌就能聞到它的起司濃郁香味，而且那金色澄黃模樣著十分誘惑人心，記得PO在臉書上，不少朋友都說是學(xué)澳美客，但因為這是我的初體驗，所以那炸得像洋蔥花的長相，還是令我相當(dāng)驚豔。

薯泥就如同想像般是很綿密順滑的，與起司醬是個絕佳的好拍擋，份量比較像是點綴，給得不會過多，所以不易產(chǎn)生膩口感。

而洋蔥就像花朵一樣綻放，外衣酥脆不油膩，層層都是洋蔥片，吃得出來它的真材實量，照片也許不那麼明顯，但它本人長得挺大盤的，建議三個人以上Share著吃會比較剛好，以一份160大洋的價格，cp值可說是非常高。

奶茶(NT.60元)

奶味淡、而甜度低，飲料較為一般。

花生醬起司培根漢堡(NT.240元)

蓋子自己研創(chuàng)的蓋式堡，就是漢堡餅皮及內(nèi)餡可以客製化，你可以選擇傳統(tǒng)的美式漢堡麵包、也有香酥波蘿及牛角可頌(需另加10元)兩種嚐鮮，而內(nèi)餡則有澳洲純牛肉和轟炸雞柳等等。

第一次吃漢堡與花生醬的結(jié)合，是在兔子兔子美式餐廳，當(dāng)時驚豔於這兩種鹹與甜而交織出來的味道竟然可以這般對味，所以這次來到蓋子索性來回味一下吧！

它們家的可頌挺好吃的，香酥香酥，有著層次分明的爽脆口感，內(nèi)餡中包著生菜、培根、起司，還有順滑香濃的花生醬，表現(xiàn)還不錯，不到讓人驚豔，算是打個安全牌囉！

起司醬薯餅漢堡(NT.230元)

剛才吃了可頌與牛肉，這個就來個炸雞與香酥波蘿的組合吧！是說那炸雞柳也太大了吧！像伸長了腿的章魚觸角，就這麼恣意又大膽地飛揚(yáng)在外，光看就超滿足。

依舊是淋上起司醬，不管什麼有這一味，都會變得更動人。

雞柳優(yōu)點一樣是不油膩，至火候太過，肉質(zhì)太過老柴，薯餅處理得不錯，夾在漢堡當(dāng)內(nèi)餡還挺美味的，而外皮波蘿酥軟、帶一點點甜味，雖然我個人偏好可頌，候其實波蘿也是有到位呦！

在美式餐廳吃薯條，總是能滿足口感，蓋子的也很好吃，而且大條狀，有著讓人滿足的飽嘴感。

如果怕沾手，店家也有塑膠手套可以用呦！

評語時間：這次吃到的餐點，還是薯泥洋蔥花最讓人滿意，不愧是它們家的招牌，果然沒讓人失望，而漢堡滋味算普通吧！但可以選餅皮及內(nèi)餡這一點倒是有自己的特色存在，提供WIFI、不收服務(wù)費，有帶NB的朋友這兒也有插座可以使用呦！

推薦指數(shù)：82

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《板橋?食記》Gatsby 蓋子美式餐廳。像頂著熔巖起司瀑布的炸洋蔥花，說有多犯規(guī)就有多犯規(guī)！(板橋站)