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臺南天氣好熱哦！！但就是好想吃火鍋，小妹帶緹緹的表姐妹來臺南玩
每次都看我們到處吃好料，這次特地搜尋幾家精選餐廳帶她們來解解饞
中午先到臺中二妹家去接小妹她們，吃個(gè)午餐聚聚就直接下殺回臺南
一下永康交流道就直奔永大路上的「蜀姥香麻辣鍋?永康店」來吃麻辣鍋
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「蜀姥香麻辣鍋」是由?成都老師傅的道地麻辣鍋，原汁原味呈現(xiàn)，目前有三家店
永康店有「週年慶活動(dòng)-肉品買一送一」哈哈…剛好趕上
旁邊提供有專有停車場，停車完全不需再花時(shí)間找，好方便?
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從外到內(nèi)都高掛著紅色燈籠，加上室內(nèi)的仿紅磚柱，營造出古色古香的中國風(fēng)
夜晚來這裡用餐，整家店格外有喜氣洋洋的氛圍，好熱鬧
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店內(nèi)是愈夜生意愈好，我們差不多7點(diǎn)到店用餐
原本大約五成滿，之後陸續(xù)快坐滿到七~八成
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來看看菜單囉?。?/p>
「蜀姥香麻辣鍋」是採單點(diǎn)的消費(fèi)方式，鴨血豆腐免費(fèi)續(xù)加、免低消，不計(jì)人頭
另外二項(xiàng)專屬多人套餐，是只有「熟客卡」or「特約廠商」可以點(diǎn)，熟客卡其實(shí)幾乎填資料就有
鍋底有三種選擇：養(yǎng)生白湯鍋、麻辣鍋、鴛鴦鍋
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熟客卡辦卡$300，送3張百元抵用券
還有下面的優(yōu)惠，其中壽星當(dāng)月贈(zèng)送「海鮮拼盤」，相當(dāng)劃算
現(xiàn)在「肉品」有買一送一的活動(dòng)，可選擇不同肉類，以價(jià)高肉品計(jì)價(jià)
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店門口貼有多家南科特約廠商，也享有「熟客卡」的1~2優(yōu)惠
(壽星當(dāng)月就沒有贈(zèng)送「海鮮拼盤」)
店內(nèi)有打卡活動(dòng)，當(dāng)然也不能錯(cuò)過
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專屬超值套餐有二個(gè)套餐組合，剛剛有說明：只有「熟客卡」or「特約廠商」可以點(diǎn)
我們3大3小，點(diǎn)了『1699元超值套餐(4~8人)』+一道菜，就吃到撐肚皮~
因?yàn)?位小小朋友才3歲右左幾乎沒有戰(zhàn)鬥力…哈哈哈?
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點(diǎn)完菜後，店員先上招待小菜、特製醬料、一壺?zé)岵?/p>
今天的小菜毛豆，很涮嘴
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店家的特製醬料很讚，碎蒜頭有特別先料理過
除了大量蔥、蒜還加入少許白醋，微微醋酸很解辣
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這裡還有提供自助醬料區(qū)，想要什麼也可自行來挑選，愛加什麼就加什麼
我們用餐只用上圖介紹的獨(dú)特醬料，因?yàn)楹芎衔覀兛谖?/p>
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還有特別的「每日限定-樂活鮮蔬」
這個(gè)是限量的哦??！不在菜單裡面，桌面上會(huì)有立牌告知客人
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今日的「每日限定-樂活鮮蔬」是「有機(jī)花生芽」比豆芽菜整整粗快十倍以上
看起來好新鮮好粗壯，可惜今日已經(jīng)售完，這是別桌客人點(diǎn)的菜(借拍)
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單點(diǎn)：『香辣蝦 $350』
點(diǎn)香辣蝦送一大壺「烏梅汁」，好優(yōu)惠
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每桌都提供免費(fèi)的熱茶，但還是烏梅汁和火鍋?zhàn)畲?/p>
比例調(diào)得很好，濃度剛好又不過酸，冰冰的喝解油又解膩 好喝~
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香辣蝦的辣度大約在中辣程度左右，香麻帶勁
像我和緹爸這種只能吃小辣、微辣，吃一隻就辣到
緹阿姨(我小妹)剛好暑假期間帶緹表姐妹來玩，這一盤最後幾乎交給緹阿姨
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菜色一一上桌，別看這一桌滿滿的菜以為食材全部到齊
這一桌菜上完後，陸續(xù)又上了好幾道食材，『1699元超值套餐』含火鍋共10道食材和菜色
(不含香辣蝦、打卡送的豬筋肉)
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1699元超值套餐：「鴛鴦鍋」鍋底
一次可以吃到二種湯頭，雖然我們大多是小朋友，大人還是抵擋不了麻辣鴨血的魅力
加上「蜀姥香麻辣鍋」的鴨血豆腐免費(fèi)續(xù)加，每桌幾乎都是選擇「鴛鴦鍋」
不論是養(yǎng)生白湯鍋、麻辣鍋的調(diào)味香料、藥材看得見
尤其是大器的放入滿滿的鴨血，看了就超爽的
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麻辣鍋的辣度是可以選擇的，有：小辣、中辣、大辣
我們這種幼幼班程度的當(dāng)然是選「小辣」
店內(nèi)的鴨血是採用100%純鴨血，品質(zhì)好所以幾乎看不到氣孔
不是蓋的，好好吃哦?。。∥⑽⒌睦倍眩液脨踾
豆腐也是用非基因改黃豆製成，成本也比較高，吸飽麻辣湯頭，比鴨血辣很多~
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1699元超值套餐：「上海蔥肉煎餅」
味道很合臺灣人的口味，口味類似有點(diǎn)像豬肉餡餅
煎餅外皮就有些不同，外皮帶點(diǎn)酥脆的口感，好吃~
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1699元超值套餐：「福州手工麵線」
?不過鹹 軟硬恰到好處，味道挺不錯(cuò)的
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1699元超值套餐的肉品三選二(梅花豬、霜降牛、去骨雞腿)
我們選擇：梅花豬、霜降牛
肉盤擺盤乾淨(jìng)俐落，簡單大方
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下鍋完梅花豬後，接著下霜降牛
肉質(zhì)都在水準(zhǔn)之上，煮在養(yǎng)生白湯鍋裡
沾上獨(dú)門醬料，口味就是不一樣，只能說這裡的獨(dú)門醬料是店家的招牌之一
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1699元超值套餐：「蔬菜拼盤」
多種蔬菜綜合拼盤，份量給的剛剛好
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1699元超值套餐：「餃類拼盤」
三種餃類，不確定是否提供固定的餃類，還是會(huì)隨機(jī)作變換
顆顆飽滿，吃起來也可以感覺用的餃類食材品質(zhì)不錯(cuò)
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1699元超值套餐：「香菇拼盤」
新鮮多樣的菇類很合我意，有：杏鮑菇、金針菇、秀珍菇、珊瑚菇
都是火鍋的好朋友，吃火鍋的好食材
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1699元超值套餐：「滷水拼盤」
大腸、牛肚、豬臉頰肉，哇…這盤組合搭配得很讚
都是我們很呷意的食材，緹阿姨說這一組加入麻辣鍋底比較美味
我個(gè)人很愛吃豬臉頰肉，肉質(zhì)柔軟有時(shí)會(huì)吃到油脂和帶點(diǎn)小筋的部份
多層次口感，完全滿足我的嘴巴~
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1699元超值套餐：「虱目魚漿」
臺南的代表魚就非「虱目魚」莫屬，比較常見的是虱目魚丸
虱目魚漿到是第一次見到，煮熟後相當(dāng)鮮甜，調(diào)味處理得很好
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1699元超值套餐：「海鮮拼盤」
好澎派的海鮮拼盤：蛤蜊、鯛魚片、扇貝、鮮蚵、小花枝、鮮蝦
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吃完肉品、餃類、蔬菜…等等，再來嗑海鮮
一次全下，大家等著分食~
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?養(yǎng)生白湯鍋很適合煮海鮮，海鮮都不用沾醬就美味無比
這一套海陸都吃得到的1699元超值套餐，個(gè)人覺得CP值很高，5~6個(gè)大人吃都沒問題
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只要拿著菜單和火鍋相片，再打卡+上傳照片，就送「豬筋肉」(不定期會(huì)作更換)
今天送的豬筋肉，又嫩又Q相當(dāng)美味
肉質(zhì)口感完全不輸我愛的豬臉頰肉，份量也給得很大方
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用完餐後，還有品冰可以自取享用
店內(nèi)提供的是小美冰淇淋哦！
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吃了不少火鍋、麻辣鍋，「蜀姥香麻辣鍋」的鍋底真的很棒，水準(zhǔn)很高
1699元超值套餐除了「鴛鴦鍋」湯底+9道食材料理，份量真的很多
加上「鴨血豆腐免費(fèi)續(xù)加」、「肉品買一送一」真的好適合大家庭、三五好友來用餐
用完餐都9點(diǎn)半，現(xiàn)場客人還有七~八成滿，看來很受臺南人的喜愛(我也蠻愛)
永康區(qū)離南科也不算太遠(yuǎn)，公司聚餐這裡也是不錯(cuò)的選擇哦！
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目前「蜀姥香麻辣鍋」有三家分店，臺南二家店、高雄一家店
店家臉書專頁資訊一次給大家，點(diǎn)入即可作連結(jié)
高雄：
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蜀姥香麻辣鍋 永康店
地址：臺南市永康區(qū)永大路二段37號
電話：06-205-1929
營業(yè)時(shí)間：11:00~14:00、17:00~00:00
公休日：無
停車資訊：專有停車場(旁邊)
臉書粉絲專頁：蜀姥香麻辣鍋永康店
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