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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 中山區(qū)

02--2533-2377
臺(tái)北市中山區(qū)明水路397巷2弄22號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.40
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.00

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如果不是朋友大力推薦,我想我不知要到何時(shí)才有機(jī)會(huì)享用如此精緻的法式甜點(diǎn)。

地點(diǎn)位在大直區(qū)的SEASON Cuisine Patissiartism,主廚SEASON之前在樂朶L'etoile Patisserie打出名號(hào),是甜點(diǎn)料理達(dá)人。

位置在小巷內(nèi)的SEASON,門口有個(gè)庭院,顯得十分舒適。

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我們一到就發(fā)現(xiàn)整間內(nèi)外都客滿,好在有訂位!

(結(jié)果居然發(fā)生同姓訂位被取消的情況!老實(shí)說專業(yè)度讓人有點(diǎn)....讓我們等候了十幾分鐘才喬到位置!?危機(jī)處理能力也需加強(qiáng))?

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不過,看到櫥櫃裡的甜點(diǎn)發(fā)光,我的氣消了一半。

點(diǎn)餐時(shí)實(shí)在很為難,每一種都想try!喔~

後來選了一組套餐,另一款甜點(diǎn)則是選當(dāng)天限定的。法式可麗餅捲~

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這道上面的巧克力脆片有厚厚的焦糖,很香。中間的冰淇淋不甜,還蠻適合搭在一起。

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右邊巧克力色是冰糖栗子?,上面還有金箔,超級(jí)酷!~口感很軟,一點(diǎn)甜味好吃耶!

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每一個(gè)可麗餅捲都包得很精緻,可以一口吃掉,裡面的奶油不會(huì)太厚,喜歡~可以搭一點(diǎn)黃色果醬酸酸的味道會(huì)加分。因?yàn)榭甥愶瀿员旧硖鸲群艿鸵部梢院颓煽肆Υ嗥粔K入口。

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看到隔壁桌出現(xiàn)千層派!喔!那是我的最愛~可惜看得到吃不到,因?yàn)椤刻煜蘖?,所以最好訂位時(shí)一併預(yù)訂,不然賣光就沒了。

據(jù)說這裡對(duì)千層派品質(zhì)相當(dāng)堅(jiān)持,每天只有下午兩點(diǎn)出爐一次。並且這道甜點(diǎn)會(huì)有桌邊服務(wù)!

什麼是桌邊服務(wù)?就是服務(wù)員會(huì)將派皮與新鮮水果以及打發(fā)的鮮奶油送到客人面前,然後現(xiàn)場(chǎng)製作完成。

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雖然我吃不到,但是還是很幸福的看到了製作的過程。

把派皮切為長方形,然後抹上奶油~擺上草莓~做些裝飾。

用料真的很大方,難怪這款甜點(diǎn)要價(jià)NT.350還是一堆人點(diǎn)!

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另外,聽說這裡最著名的一道是:薄荷巧克力冰淇淋盆栽NT.280,可惜我當(dāng)天想要點(diǎn)五彩繽粉的甜點(diǎn)。下次再去吃吧!


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這是下午茶套餐的小點(diǎn)心??梢栽俚教瘘c(diǎn)櫃挑一款蛋糕。

我們選了這個(gè)紅色的覆盆子蛋糕!

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我點(diǎn)的熱茶是Mariage Freres Tea:法式藍(lán)伯爵。這是我最愛喝的一種茶喔!帶有浪漫的花香味。

之前在中山站"典藏藝術(shù)餐廳"?喝過冷茶也超級(jí)棒!

店裡也有賣茶葉喔!有點(diǎn)想買,又想說把這種幸福感留給在餐廳享受時(shí)吧。

因?yàn)樽罱邪l(fā)現(xiàn),平時(shí)辦公室放的茶包太好喝,到了餐廳喝到不優(yōu)的茶時(shí),很想大叫~我自己帶茶包來給我熱水算了!冏~

朋友點(diǎn)的是皇后晚安茶:很溫和的茶款。

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當(dāng)甜點(diǎn)上桌時(shí),說實(shí)在的棉花糖實(shí)在太可愛了?。?!

女生和小孩看到無不驚呼~尤其這天給我粉紅色的,聞起來還帶著莓果香。好可愛好可愛!

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覆盆子蛋糕,酸甜滋味超棒的。上面那朵花,因?yàn)樘翏尾坏贸?,我還把它放到茶杯裡,當(dāng)水中花。

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美呆了對(duì)吧!不過這樣做很笨,因?yàn)槲业乃{(lán)伯爵茶~變酸了~花朵是酸味的(冏)再玩啊妳!

(這朵花的做法是,用一片花瓣捲出來,花瓣由果膠與覆盆子果汁所製成,在果膠受到低溫作用之前,用手工將迅速裁切好的花瓣捲成花。)

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這裡的甜點(diǎn),精緻度水準(zhǔn)在臺(tái)北幾乎找不到。難怪生意好到都沒坐位。剛才上FB粉絲頁看,四月才開始,假日已全數(shù)訂位額滿。所以,我才說這裡是"不想說的甜點(diǎn)餐廳"哪!~嗚嗚...留一桌給我好嘛!

其實(shí)這裡的甜點(diǎn)價(jià)格不低,而且限時(shí)2小時(shí)用餐時(shí)間的情況下,生意好到有點(diǎn)誇張!不過畢竟好味道和用心度已經(jīng)把其它缺點(diǎn)都抹去了~委屈一點(diǎn)也不在意了!我下次還要再來~

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SEASON Cuisine Patissiartism?
地址: 臺(tái)北市明水路397巷2弄2號(hào)(大直捷運(yùn)站2號(hào)出口)
電話: (02)2533-2377
營業(yè)時(shí)間:11:00~18:00 (週二公休)
&每個(gè)月第一個(gè)星期一公休
午餐:11:30~14:30
下午茶:15:00~18:00用餐限時(shí)2小時(shí)
FACEBOOK 粉絲團(tuán)https://www.facebook.com/SEASON.CuisinexPatissiartism

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