文字：叡珊 ? / ? 攝影：Kenzo
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[ 店家資訊 ]
泰成水果店
地址：臺(tái)南市中西區(qū)正興街80號(hào)（文末附Google地圖）
營業(yè)時(shí)間：週一至週五?? 14:30 ~ 23:00 ?/ ?週六14:00 ~ 23:00?/ ?週日: 14:00 ~ 22:00
( 若提早賣完會(huì)提早打烊 )
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原文網(wǎng)址：http://pics.ee/EDc
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泰成水果店自西元1935年至今，已經(jīng)有80幾年的歷史了，
坐落於旅遊熱點(diǎn)的正興街上，目前由第三代繼承，見證過府城銀座的繁華，
由於遊客眾多，來到了這一條小巷中便會(huì)自動(dòng)緩了匆匆的腳步，
對(duì)面的蜷尾家甘味處也經(jīng)常擠滿排隊(duì)人潮，
兩家都是臺(tái)南超人氣必吃的散步冰品。
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店鋪的規(guī)模並不大，簡(jiǎn)略可分為室內(nèi)和室外用餐區(qū)，
不過由於店內(nèi)並無開放冷氣，選擇室外用餐區(qū)會(huì)比較涼快，
偶爾會(huì)有夏日微風(fēng)徐徐吹來。
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最喜歡這面可愛俏皮的帆布。
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五顏六色繽紛的當(dāng)季新鮮水果層層排列，
一顆顆飽滿的水果看起來相當(dāng)可口，
若有想品嘗的水果也可以請(qǐng)老闆另外切盤。
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所有餐點(diǎn)皆現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做，看著老闆認(rèn)真忙碌的模樣，
相信冰品在用心製作之下一定美味可口。
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電視下方擺了幾本《正興聞》，根據(jù)天下雜誌，
這是臺(tái)南「正興街」為了籌募街道活動(dòng)基金所發(fā)行的街廓刊物，
號(hào)稱「全球視野最窄」，「原本想與世界接軌，但……軌在哪裡」，
內(nèi)容編排與文字影像雖呈現(xiàn)奔放的爆走風(fēng)格，卻看得出內(nèi)功深厚，
不得不佩服「正興街」雖身為老街，卻毫不缺失創(chuàng)新精神。
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另外有販?zhǔn)鄄级『退麅觥?/p>
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可分為果汁類、原汁類、切盤類、冰、冰沙類、自製果乾，
當(dāng)然少不了超人氣哈蜜瓜瓜冰。
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之前看了愛玩客報(bào)導(dǎo)時(shí)，一份哈蜜瓜瓜冰是150元，
如今價(jià)格躍上220元，價(jià)位確實(shí)一點(diǎn)兒也不低。
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點(diǎn)餐方式是請(qǐng)店員帶位後再到冰櫃旁點(diǎn)餐，不過因?yàn)槿顺北姸嘤悬c(diǎn)混亂，
可能會(huì)造成插隊(duì)的誤會(huì)，要注意自己的順位也是必要的。
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店家將渾圓飽滿的哈密瓜剖半，將籽去除後作為最天然的水果碗，
鋪上果肉打成的冰沙，不添加任何的人工香料，
再堆疊土芒果和葡萄義式冰淇淋成小山，相當(dāng)可愛吸睛。
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一顆顆冰淇淋球的小巧模樣相當(dāng)討喜，
酸酸甜甜的滋味沁涼消暑，我自己特別喜歡葡萄口味，
是非常純粹的水果鮮甜，完全不會(huì)死甜。
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水果塔下方還有香瓜製成的冰沙，也是挖成一球一球的可愛模樣，
由於顏色和哈密瓜相近，挖到時(shí)會(huì)有驚喜的感覺，
口感綿密細(xì)緻，一樣帶有水果自然的鮮甜。
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最後就是作為基底的哈蜜瓜了，哈蜜瓜的品種會(huì)隨著季節(jié)和店家選購而有所差異，
夏季遇到的哈蜜瓜為綠色。
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哈蜜瓜的水分和果肉相當(dāng)足夠的，但是個(gè)人覺得哈蜜瓜的果肉有點(diǎn)過甜，
將果肉挖起來和上方的冰淇淋以及冰沙的酸甜配著吃會(huì)比較剛好，
只可惜冰淇淋和冰沙的量相較半顆哈蜜瓜少了許多，吃到最後只剩下哈密瓜的過甜。
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容量差不多等於一般飲料店中杯的大小，
喝起來沒有明顯的牛奶味，但是愛喝牛奶的我卻認(rèn)為是喝過以來最好喝的西瓜牛奶，
不像外面喝到的是加了一堆糖的死甜，或是刻意加入一堆冰塊為了使你感到沁涼，
這杯真是讓人愉悅的自然不做作果汁牛奶。
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幸運(yùn)的我們算是倒數(shù)第二組客人，
當(dāng)所點(diǎn)的哈蜜瓜瓜冰送上桌時(shí)，時(shí)間才晚上8點(diǎn)55分，
老闆突然在水果攤放上手寫「今日完售」的紙板，
雖然之後仍陸陸續(xù)續(xù)有人前來，也只能接受老闆說抱歉要打烊的訊息。
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? ?小總結(jié) ?
打破以往對(duì)水果店只賣水果的印象，甚至是打破對(duì)水果冰的想像，
用料實(shí)在的果汁和哈蜜瓜瓜冰都令人印象深刻，
雖然哈蜜瓜瓜冰的冰沙和義式冰淇淋都相當(dāng)令人驚豔，但是哈蜜瓜確實(shí)過甜，
個(gè)人覺得吃一次嚐鮮即可，倒是果汁會(huì)讓我願(yuàn)意一再回訪。
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美味度：▲▲▲▲
?服務(wù)品質(zhì)：▲▲▲
裝潢氣氛：▲▲▲
CP值：▲▲▲
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