全文連結(jié):http://muchael.pixnet.net/blog/post/64026988
?
?港式茶餐廳已經(jīng)有好一陣子沒有吃到好吃的,以前最常吃的是"祥發(fā)"
後來搬到西門町後就比較少有機(jī)會(huì)去吃,再來的港式茶餐廳都不太對我
的胃口,看朋友的分享知道這間位在三重的"茶騷有味香港茶餐廳"
裡面的港式餐點(diǎn)調(diào)味很對我胃口,老店新開的"茶騷有味"前身其實(shí)是間20多年的泡沫紅茶店
經(jīng)過轉(zhuǎn)型才有現(xiàn)在的面貌,舒適的用餐環(huán)境,道位的港式餐點(diǎn),
才開店沒多就吸引不少人潮前往用餐,值得推薦給喜歡港式料理的朋友
?
?茶騷有味的交通挺方便
餐廳旁邊就有收費(fèi)停車場,位置在捷運(yùn)三重站跟菜寮站中間
步行都在10分鐘內(nèi)可以抵達(dá)
?
?店內(nèi)的用餐空間相當(dāng)寬敞,店內(nèi)不論人多人少
通通可以安排,另外也提供包廂服務(wù),所以即使是10人的大桌
通通沒問題
?
?另外如果有小朋友,這裏的兒童座椅跟兒童餐具都準(zhǔn)備得很完整?
?
?牆壁上的圖案是請?jiān)O(shè)計(jì)師畫的,裡面全是可愛動(dòng)物
在品嘗茶騷有味的餐點(diǎn),相當(dāng)逗趣
?
茶騷有味的餐點(diǎn)涵蓋很廣,從一般的港式熱炒 粥類 港式小點(diǎn)
還有正宗的港式點(diǎn)心,這裡通通有
每樣?xùn)|西看了都想吃,為了不要失心瘋所以還是請店員幫我們推薦這裡的人氣料理
?
?如果是平日來店內(nèi)用餐,茶騷有味還推出了下午茶套餐
多款的港式小點(diǎn)跟飲品做搭配,很劃算
除了前面菜單上的菜色外,店內(nèi)也提供客製化服務(wù),想吃什麼給個(gè)方向主廚能力範(fàn)圍內(nèi)
通通做給你吃,服務(wù)生說店裡有些客人真的就會(huì)給廚師出題目來點(diǎn)餐
十分厲害.另外如果人多,點(diǎn)桌菜更劃算,所有方式這裏通通幫你想好
?
?首先上桌的是冰飲
最近的天氣熱到爆炸,不喝點(diǎn)涼的真的受不了
後面兩杯是特式鴛鴦 招牌奶茶 檸檬紅茶 還有鹹檸檬七喜?
?
?醃製的鹹檸檬是正宗的港式口味,光看就感覺相當(dāng)入味
在倒入七喜前先用湯匙把鹹檸檬大力戳,讓鹹檸檬裡面的味道能充分釋出
?
?再來倒七喜,這款飲料走的是甘甜路線
鹹鹹甜甜相當(dāng)止渴
?
?蝦米煎腸粉
這款腸粉有別於平常吃到的腸粉都用蒸的
這道料理是把腸粉煎到焦脆
裡面的蝦米香氣更濃郁,再搭配特調(diào)的醬料,味道很不錯(cuò)
?
臘味蘿蔔糕
這款是店內(nèi)人氣必點(diǎn)的,看起來沒有太大特別的蘿蔔糕
一口咬下裡面吃的到蘿蔔絲跟肉末,還有蝦米的香氣
口感略帶軟嫩,不是扎實(shí)的~但卻相當(dāng)嫩口,味道相當(dāng)棒~不要錯(cuò)過
?
?砂鍋海鮮炆伊麵
所謂的"炆"就是指慢火煮的意思,這是廣東粵菜的料理方式
?
?送上桌還不能馬上開動(dòng),服務(wù)生會(huì)先幫忙將麵再拌過一次
蠔油的醬香氣透過砂鍋的高溫,充分的釋放出來
?
?選用港式伊麵製作
麵條粗細(xì)剛好符合珍小姐喜歡的口感,港式料理特殊的醬油香氣
充分的被麵條吸收,再加上滿滿的海鮮鮮味,讓這道麵食相當(dāng)吸引人
?
海鮮部分有蝦球 鮑魚跟魷魚,而且料用得很實(shí)在
麵條份量也很足,這天4人吃光是這鍋就相當(dāng)有飽足感了
?
?脆梅焗肉排
這料理是店家推薦的創(chuàng)意菜色,有點(diǎn)類似糖醋排骨的酸甜味
裡面的脆梅是自己醃製,帶有梅子的酸甜
讓炸過的排骨每口都是酸甜討喜,很適合小朋友吃
?
?黃金流沙球
這個(gè)是芝麻球跟流沙包的合體
帶有彈性的糯米芝麻球,裡面包的是用鹹蛋黃製作的蛋黃餡
輕輕一擠,裡面的流沙就大量的湧出,畫面相當(dāng)邪惡
兩樣甜點(diǎn)的結(jié)合真的很不錯(cuò),來這一定要試試看
??
?
臘味炒芥蘭
兩款辣味香腸跟芥藍(lán)菜一起炒,增加肉香氣
?
?
芥藍(lán)菜跟這臘味香腸一起炒,相當(dāng)合適
芥藍(lán)菜原有的苦味並不明顯,即使有香腸也不覺得油膩
?
?招牌脆皮雞(半隻380元)
大推大推~來茶騷有味這款脆皮雞絕對不能錯(cuò)過
?
?
?這脆皮雞送上桌時(shí),就有一股濃郁的炸雞香氣
為何那麼得我們的心,主要就是這脆皮雞肉質(zhì)相當(dāng)軟嫩
一口咬下裡面滿滿的肉汁全都鎖在雞肉裡,光是看外表可能會(huì)覺得有些乾
真的要咬下去才知其中的厲害
但外面的雞皮炸到酥脆,那脆口的程度真的很少見
?
?雞皮相當(dāng)酥脆但完全不會(huì)有油膩感,稍微沾上一點(diǎn)椒鹽就很夠味
超好吃的啦~下次我會(huì)專程為了這個(gè)脆皮雞來
真是美味
?
?芋頭滑雞煲
茶騷有味的煲仔料理都挺不錯(cuò)的,其中我們點(diǎn)的這兩款都是店內(nèi)人氣商品
芋頭切的大塊,裡面的滑雞表現(xiàn)也很不錯(cuò)
再加上椰奶的調(diào)味讓整道菜大獲好評
?
芋頭的香氣在這道菜中扮演很重要的角色
所以芋頭的表現(xiàn)就攸關(guān)這道料理美味的程度,鬆軟的芋頭煮到
相當(dāng)入味,椰奶配上芋頭口味很搭
?
雞肉表現(xiàn)也很好,大塊的滑雞並不會(huì)覺得柴
反而很滑嫩,好吃
?
?燕麥金沙蝦球
這款算是店裡的創(chuàng)意料理,鹹蛋黃跟熱油拌均勻後
再將炸過的蝦球充分裹上金沙,原本以為會(huì)很油膩,
結(jié)果讓外面這層燕麥綜合掉油膩感,又增加口感,相當(dāng)聰明
?
?古法牛腩煲
前面提到的第二個(gè)人氣煲類就是這鍋,個(gè)人覺得這鍋CP值很高
滿滿的牛腩配上牛筋還有大塊的白蘿蔔,畫面很討喜
同樣用砂鍋上菜,熱鍋?zhàn)屌k铎铱梢跃S持溫度放久了也不容易變涼
?
?
牛腩肉切的大塊,整個(gè)砂鍋中隨便撈都是滿滿的大塊牛腩
光看這畫面就可以想像這有多軟嫩
?
?煮到相當(dāng)入味的牛筋,據(jù)珍小姐表示
這牛筋軟Q又入味,相當(dāng)好咬!蠔油醬汁的香氣充分的進(jìn)入
牛肉跟牛筋中,好吃
?
?雪菜肉絲炆米粉
這款雖然在菜單上沒有特別標(biāo)示人氣推薦,但服務(wù)生
特別推薦我們可以點(diǎn)來試試看,據(jù)說吃過都說讚
既然都推薦了,當(dāng)然要點(diǎn)來嚐嚐
?
?同樣也是大份量,裡面米粉給的好大方,前面的一鍋伊麵還沒吃光
接下來這一大盤更是
?
雪菜跟韭黃的搭配很不錯(cuò),再加上肉絲跟蛋
光是材料就很豐富,裡面的米粉很香
幾種配料的精華都被米粉吸收,每口都是鹹香好吃,個(gè)人相當(dāng)推薦
果然是隱藏版的好菜色
?
?蟹肉玉米羹
這款玉米湯也是料多味美,不管大人小孩都很適合喝的
一款湯品,一盅一人份,隨便一撈都是玉米粒跟蟹腳肉
?
?這小傢伙這天一人嗑掉了三分之二
食量相當(dāng)驚人,光是吃完這碗回家也不用吃晚餐了
看他津津有味的表情,就知道這碗湯有多好喝了吧?
?
?
吃完上面的料理大家已經(jīng)飽到頭頂,甜點(diǎn)原本想要省略
但是吃飽不吃點(diǎn)甜的好像少了些什麼
所以就點(diǎn)了楊枝甘露跟芝麻糊
楊枝甘露的甜度略高,芒果的口味跟西米露很合,如果甜度稍為將一些會(huì)更好
芝麻糊的表現(xiàn)就合我胃口
?
豆沙煎餅
這款有點(diǎn)類似豆沙鍋餅的煎餅,裡面的豆沙炒得香
搭配間到酥脆的餅皮一起吃,甜滋滋的口味好吃
?
這天帶著家人來三重的茶騷有味來用餐,店裡的舒適裝潢讓人感覺不錯(cuò)
周圍交通便利,下次要來坐捷運(yùn)就ok
店內(nèi)幾樣人氣料理都很值得推薦,招牌脆皮雞跟芋頭滑雞煲 古味牛腩煲
都超好吃,下次二訪我絕對還要再點(diǎn)一次脆皮雞,真的很不錯(cuò)
茶騷有味共有兩間店,其中一間還是維持24小時(shí)營運(yùn)的泡沫紅茶店,千萬不要跑錯(cuò)
------------------------------------------------
店家資訊
茶騷有味香港茶餐廳
地址:新北市三重區(qū)重新路四段82.84號
電話:02-8973-1565
營業(yè)時(shí)間:11:00~22:00
茶騷有味粉絲團(tuán):FB
?