就算廚藝只有國小等級，有了它也可以立馬變大廚
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有時候想吃牛肉麵，但外頭現煮的牛肉麵有的是好吃的價格真的嚇人、有的則是味精加太多（個人不太愛味精太多），
除了以上的煩惱之外，就是小珊身為上班族加上一個新手媽媽，目前的大挑戰就是用餐時間和地點了
西西還沒出來之前，小珊是不折不扣的外食族，有時懶得出門用餐或購買時，偶爾還是要依靠泡麵的
西西出來了，小珊又是西西的食物來源，所以，泡麵的個玩意就幾乎不碰了
又加上偶爾會碰到假日陳小綠需要上課時，小珊一個人照顧西西時，就超級煩惱我的午餐了
一個人帶小朋友出門吃飯，超麻煩的
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而且小珊的廚藝應該只有國小等級，牛肉麵大部分都是外食或泡麵，要不然就是媽媽的手藝
想吃牛肉麵怎麼辦呢？
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噹噹～救星出現啦！珍苑廚房的牛肉麵解決我的煩惱
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珍苑的牛肉麵依湯頭分別有二種口味紅燒以及清燉，再分成半筋半肉以及一般的經典牛肉麵
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盒子側面有提供解凍方法，以及調理的方法哦！
簡單的三步驟，還有圖示教大家耶！
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另一面則是成份表
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這個包裝質感很不錯耶！這一盒是一人份的哦～
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先來個大合照．．．
裡頭有亮點耶！其實，珍苑的這些牛肉麵都是臺灣製造的
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一盒裡有兩包，一個是調理包，另一包則是熟麵
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調理包除了是高壓高溫殺菌處理之外，
包裝背面有提供幾種方法教大家如何加熱調理包，描寫的很詳細
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小珊利用最簡單的方法，就是直接鍋子加熱啦！
珍苑的麵條是精選關廟麵，傳言關廟麵是久煮不爛，久吃不膩（這都是關廟區農會上的文字，都需要驗證的）
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不過，小珊自己本身偏愛這種麵條（類似陽春麵的）
珍苑的麵條包裝外頭大大的兩個字＂熟麵＂代表什麼意思呢？
其實，就是這種麵條不用烹煮，可直接加熱就能食用了，所以，不用額外先燙熟麵條
既然是這樣，我就統統丟入鍋子裡加熱了
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要吃這個美味的牛肉麵時，必須要先把調理包解凍哦！
如果，像小珊一樣等不及，家裡又沒微波爐的話，小珊有個簡單的方法，就是隔水加熱
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隔水加熱有個好處，就是可以把袋裡的牛油，先溶入湯裡，這樣就不會忘了刮下這個精華了
這個是不是好方法丫！
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接下來就直接加熱到滾，在這過程中，不需再加任何調味或水
家裡冰箱空空的，沒有任何蔬菜可以加入在麵裡，真可惜
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噹噹．．．
只要等要滾就可以上桌了，你們看看，這是國小廚藝等級的小珊也能搞定的
不過，這次不是小珊煮的，小珊拿著相機沒有空，只好派出陳小綠大廚來大材小用了?
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紅燒口味的半筋牛肉麵湯頭，跟市面上現煮的湯頭是差不多的，
但又可依個人喜好調淡的方便性，紅燒口味的辣度是屬於淡淡的且會慢慢的出現在口腔內，
並不會一入口就辣到，而這種辣是小珊喜歡的溫和辣度
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珍苑的牛肉塊是嚴選澳洲上等牛肉，採用的牛腱肉，牛腱肉塊吃起來就是特別的紮實
而且這是肉塊耶！
不是肉片更不是碎肉，泡麵那能吃到這麼一大塊的肉塊
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牛筋也是給完完整整的，真的不怕找不到牛筋
小珊滿怕吃到需要咀嚼很久的牛筋，但，這一款的牛筋真的是軟硬適中
一點都不擔心太老咬不動，或著太軟沒有咀嚼感
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麵條直接與調理包一同加熱到滾，不用另外煮，
真的能省下很多時間，也不用怕手忙腳亂的
陳小綠說保鮮的麵條，保有咬勁，若能在調理包多煮一些時間，也許更能吸收湯汁的味道
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接下來，我們要來嚐試半筋牛肉麵清燉口味?
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清燉口味的半筋牛肉麵，調理包的包裝都差不多，所以，沒有拍照了
但是，重點在裡頭的湯，以目測看來，這湯頭是屬於濃郁的清燉湯口
記得要解凍完全，否則真的要記得把調理包肉的牛油一並刮起放入鍋內煮哦！
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?先放麵還是先放調理包，其實都沒有差別，反正都一起加熱的
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剛剛是先放入麵條再倒入湯口，這次換成先放入清燉的湯頭再加入麵條
等待煮滾，上桌．．．我肚子餓了
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看看，真的簡簡單單就完成清燉半筋牛肉麵
這個賣相不錯吧！
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這個湯頭的顏色好漂亮哦！
有油亮的感覺，但喝入口卻沒有油膩的口感
不過，小珊覺得這一款清燉的湯頭是屬於重鹹的，卻一點都不輸給市面現煮的清燉湯頭
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清燉的牛肉塊一樣是大大的肉塊
建議在湯頭裡泡久一點，讓肉塊吸滿湯汁，這樣在吃的時候才不會有肉質乾材的感覺
反而，會讓肉塊更入口，更有味道?
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牛筋不筋是紅燒還是清燉，品質都一樣，軟硬適中，很好咀嚼
超彈牙的，而且牛筋有豐富的膠原蛋白，這不是每個女孩們的最需要的
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兩碗牛肉麵在小珊拍照拍了一段時間，這個麵條不止吸飽湯汁，還在湯裡頭泡了一段時間
沒有軟掉或糊掉，還是保有Q彈...很快的小珊就把它吃光了
真的好飽哦！！！！！
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吃完半筋系列，我們來點經典的．．經典牛肉麵
小珊的煮法都一致，所以，沒不重覆了
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這次家裡剛好有青菜，加點大白菜，是不是更像外面店家的牛肉麵了
真沒想到，我也能這麼厲害（這是在催眠自己嘛！明明就是珍苑的用心）
其實除了加青菜也能加點酸菜，更是絕配
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經典牛肉麵的牛肉塊，一樣也是來自嚴選澳洲上等牛哦！
可見珍苑都是一視同仁的對待每一種口味的
紮紮實實的牛肉塊就呈現在面前，而且給的還不是一兩塊
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若以紅燒口味和清燉口味來比較的話，紅燒反而不會鹹，
入口會出現紅燒湯頭本身該有的淡淡的辣味，在紅燒裡的牛油香氣也比較足夠的
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至於肉塊都是嚴選澳洲上等牛，就看各位客倌喜歡單純肉塊的經典牛肉麵，
還是想要來點有咬勁卻又軟嫩的半筋半肉的，在珍苑廚房裡都能滿足大家的需求哦～
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這樣個人份的包裝分量，不管是男生女生都可以吃的很有飽足感
在家就可以簡簡單單的變出這樣的好味道
而且，不用把廚房搞成世界大戰一般，可以輕輕鬆鬆的吃到美味的牛肉麵，可以輕輕鬆鬆的準備和收拾
你說小珊是不是要推薦一下?
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