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前不久［桃園大溪］半日遊，前情提要：假日上午十點(diǎn)來(lái)到［玫瑰山谷］(食記請(qǐng)參見【玫瑰山谷】遠(yuǎn)離塵囂大溪秘境小屋) 享用早餐，感受一下遠(yuǎn)離塵囂的花園小屋悠閒氣息，然後驅(qū)車來(lái)到大溪市區(qū)的［天主教方濟(jì)生活園區(qū)］(食記請(qǐng)參見【天主教方濟(jì)生活園區(qū)】大溪白色教堂) 走訪充滿陽(yáng)光能量的白色教堂。

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接著，由於事先沒(méi)安排午餐行程，所以用手機(jī)立馬上網(wǎng)查後，又跑回［玫瑰山谷］附近的餐廳［外婆橋］吃午餐。

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［外婆橋］是一間充滿古色古香的三合院客家餐館，若不是外頭寫著［外婆橋］三個(gè)大字，還真難以區(qū)分是三合院古宅或是餐廳。餐廳入口有茶水供客人取用，也標(biāo)明營(yíng)業(yè)時(shí)間只有禮拜六日，而且大概下午四點(diǎn)就可能打烊收工了哦。

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餐廳門口貼有菜單及目前提供的菜色，店家主打店內(nèi)醬料都是自製的，還有仙草茶也是採(cǎi)古法製作。我們點(diǎn)了幾樣餐點(diǎn)，分別是［滷肉地瓜飯］(60元)、［仙草汁］(50元)、［豆乳小黃瓜］(140元)、［外婆筍］(150元)及［油蔥麵線］(70元)。

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候餐同時(shí)，可到古厝周邊逛逛，有店家採(cǎi)訪的照片、小朋友圖畫、舊型電視、古意裝潢，還可以發(fā)現(xiàn)店家正在曬仙草。

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店家自製的［仙草汁］，可聞到淡淡仙草草味，甜味不重，夏天喝起來(lái)頗為清爽。離開時(shí)，我們另外買了一大瓶［仙草茶］回家。

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［滷肉地瓜飯］這滷肉飯加了小番茄及香草，紅黃綠搭配，讓這碗滷肉飯?jiān)錾簧佟F肉香氣足夠，滷的也透徹，不會(huì)肥膩感，反倒令人感覺(jué)清爽。裡頭加了切塊的地瓜，進(jìn)一步帶出淡淡的古早味。

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［豆乳小黃瓜］裡頭就是簡(jiǎn)單的豆腐、小黃瓜及豆乳醬。豆腐與小黃瓜其實(shí)一般般，但搭配上店家自製的［豆乳醬］，風(fēng)味十足。這豆乳醬是這道菜的靈魂，非但不死鹹，直接吃也頗為順口，我們覺(jué)得可算是店家的招牌了。不過(guò)，這樣要價(jià)140元，的確價(jià)格非凡。

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［外婆筍］當(dāng)令的時(shí)蔬。

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［油蔥麵線］有一層蛋花在裡頭，除了蛋味外，油蔥及醬料的味道也有出來(lái)，店家有提供［豆豉辣椒］供取用，也可試試。

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這［油蔥麵線］特色性較低。

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來(lái)到這用餐，可慢慢吃，四處逛逛，感受一下古厝內(nèi)吃飯的感覺(jué)。我們吃到一半，還有一隻小鴨鴨出沒(méi)在餐廳門口前。

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整體而言，大溪古意三合院客家餐廳［外婆橋］，有獨(dú)特的私房醬料，如豆乳醬、豆豉辣椒等，搭配古早風(fēng)味餐點(diǎn)，加值不少，而自製柴燒仙草茶也不差，是來(lái)到桃園大溪遊玩用餐的選擇之一。

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外婆橋

桃園市大溪區(qū)復(fù)興里百吉46號(hào)

03-387-4541

只有六日白天營(yíng)業(yè)

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