在多數(shù)人印象當(dāng)中，竹東的餐廳類(lèi)型大多以傳統(tǒng)美食居多，但近幾年來(lái)有越來(lái)有多的特色小店紛紛在竹東開(kāi)設(shè)。
此番要介紹的日與夜 Brunch x CAFE開(kāi)幕於2015年11月，地點(diǎn)位在蕭如松藝術(shù)園區(qū)的外牆小路上，店內(nèi)空間雖不大，但簡(jiǎn)約式的鄉(xiāng)村風(fēng)格加上店主人親切的問(wèn)候與服務(wù)，讓人感覺(jué)無(wú)比放鬆舒適
▲店門(mén)口栽種許多香草植物，不單只是擺放好看而已，許多還用在店內(nèi)餐點(diǎn)擺飾上
▲小巧精緻的空間，融合著開(kāi)放式廚房、窗邊吧檯式座椅、牆邊高腳桌椅、兩人沙發(fā)區(qū)和６人座木桌。
▲綠色盆栽、乾燥花、公仔擺飾、垂吊式燈泡植物....等，營(yíng)造出舒適的鄉(xiāng)村氛圍
▲角落的美好字句，讓人體悟到’’開(kāi)始行動(dòng)’’的重要性
▲店內(nèi)無(wú)酌收服務(wù)費(fèi)，因此擺放在吧檯的飲用水、餐巾紙、醬料..等需要自取。
飲用水中還會(huì)擺放些可食用的香草植物，每日所放置到水裡的植物不盡相同，像檸檬第一天到訪水壺裡所放的是百里香，第二天則是芳香萬(wàn)壽菊。
▲提供早午餐、輕食、咖啡、茶飲、手做甜點(diǎn)...等，價(jià)位介於＄９５~＄２４０間，每人低消＄１００，不收服務(wù)費(fèi)
這裡的蛋捲捲並不是又厚又鬆軟的美式蛋捲，而是煎蛋中夾入了起士的作法，調(diào)味不重，幾乎以原味風(fēng)貌呈現(xiàn)，煎蛋口感還算軟嫩
一旁附上煎過(guò)的培根＆火腿片、再搭上生菜、水果和地瓜，淋上胡麻沙拉醬，非常簡(jiǎn)單卻又營(yíng)養(yǎng)的輕食早餐
▲早餐系列餐點(diǎn)，皆有附上一杯豆?jié){。
微甜的滋味加上香醇的豆香味，風(fēng)味上還算不錯(cuò)，只可惜小杯了點(diǎn)。
兒童樂(lè)園早餐，所使用的是兔子造型的木製餐盤(pán)，相當(dāng)精緻可愛(ài)
上頭擺放棉花糖吐司、熱狗、火腿、炒蛋，加上淋上胡麻醬汁的地瓜、小黃瓜、奇異果、蘋(píng)果，是一道簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)的餐點(diǎn)設(shè)計(jì)。
外頭的雜糧吐司經(jīng)過(guò)熱壓烘烤後，呈現(xiàn)非常酥脆的口感，裡頭嗆辣又帶點(diǎn)微酸風(fēng)味的墨西哥辣椒，搭上小黃瓜、煎蛋、番茄、雞肉、起士，整體口感和味道組合起來(lái)非常有層次，且起士中和了墨西哥辣椒的嗆辣感，讓人吃起來(lái)感覺(jué)辣卻又不會(huì)辣到不適，是一道非常好吃的餐點(diǎn)，相當(dāng)推薦給喜歡吃辣的朋友們
重乳酪蛋糕的做法，融入了新鮮火龍果在裡頭。
但火龍果本身並沒(méi)有太突兀的味道，所以吃起來(lái)感覺(jué)與一般重乳酪蛋糕相差不遠(yuǎn)，只是口感上略為扎實(shí)了些，且裡頭還吃的到火龍果種子的顆粒感。
一般店家的盆摘可可，上面所放的植物大多是薄荷葉。
這裡的盆摘可可放置的是左手香和芳香萬(wàn)壽菊，且在上面撒上可可粉做為泥土的感覺(jué)，非常具有盆栽感。
底層的可可飲品，使用的是可可粉調(diào)製，味道表現(xiàn)中規(guī)中矩。
這杯不光是飲品中有奶酒的風(fēng)味，就連上頭的奶泡也帶有奶酒的香氣。
奶酒與可可的比例拿捏得恰到好處，十分順口好喝
香濃的奶味搭上咖啡豆的芳醇，十分柔順好喝。
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