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曾經和朋友在六條通用完餐，隨處走走偶然看見這間來自大阪的美食，
主要以串炸為主，當時將它收進口袋名單，下次來吃。
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這次經過就當作此次的晚餐吧！
這間元祖串炸和大排長龍的肥前屋距離不到三百公尺，
創業於昭和四年，除了在日本大阪有14間分店外，
相繼在韓國、泰國擴張海外據點外，第三站便來到臺灣。
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外面的牆上張貼了menu，看起來頗多張的，
有分套餐和單點串炸，清楚標示價錢。
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門口住子寫著禁止重覆沾醬。
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當初會吸引我注意到這間店，就是門口有位會動的師傅喔！
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店內有１樓和B1，一樓為吧檯用餐，B1則是主要的用餐區。
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B1大約可以容納60幾位客人，
當時晚上8:30來用餐，只有2-3桌客人用餐。
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剛剛有提到，所以店內隨處可見「ソースの二度付けは禁止！」標語，就是沾醬不要沾第二次，
那是店內最特別的獨一無二的特製醬汁與獨特吃法，
所以沾醬不要沾第二次要說至少三次以上，它真的很重要。
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有面牆上寫著各式炸物，全為日文，也看不懂。
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掃過一遍菜單，我們點了7串炸物套餐只要190元，感覺蠻劃算的，
又單點鮭魚茶泡飯、烤飯糰及和風雞肉塊，
這樣2人總共只要630元，平均一人只要315元。
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串炸上桌前，會先上一盤高麗菜，
單吃可以吃到新鮮高麗菜的甜味，
也可以配著串炸一起吃，個人覺得這種吃法食物的油膩感比較低。
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這竹筒是裝等一下吃完串炸的竹籤，
還有一些調味料可以用。
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串炸是現炸，通常會等個10-15分鐘，
這時先上的是烤飯糰，兩個90元，平均一個只要45元，
餐點價格相當平價。
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原以為會和一般烤飯糰一樣，外表烤得硬硬脆脆的，
但這裡的烤飯糰外表些微脆，裡面的飯吃起來軟中帶有嚼勁，
不過只吃幾口便被我擺在一旁，怕待會什麼都吃不下。
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再來是鮭魚茶泡飯，這碗份量大小和歐麥家中吃飯的碗一樣小就要100元，
雖然鮭魚和海苔很多，只是竟然是茶泡飯，茶的味道真的吃不太出來，
但這樣的份量及價錢，個人覺得有點小貴啊
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和風雞肉塊，總共有5塊100元，
每塊都還頗大的，外表炸得相當酥脆，肉質算還可以，
雖說不上相當軟嫩啦，個人覺得算是還好的一道餐點。
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7串炸物套餐登場，這樣190元，算是親民價格。
由左至右為元祖牛肉串、雞肉串、玉蜀黍、德國香腸、起司球、豌豆、豬肉，
一字排開感覺好讚呀！！
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先從起司球開始吃，吃之前要先沾醬，
沾醬有個很重要的原則，
嚴禁二次沾醬，就是不能吃過一口再放回去沾醬中喔！
原本以為沾醬會是鹹鹹的，
不過味道卻是有點像醋般酸酸甜甜的，相當清爽的沾醬。
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再來就是他們家麵衣相當的薄，吃起來非常有酥脆感，炸得算不錯吃喔！
左邊的起司球要趁熱吃才好吃，
右邊雞肉串火侯掌握的剛剛好，不致於肉質太硬。
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左邊為玉蜀黍，搭配沾醬更能吃出蔬菜本身的甜味，
右邊為德國香腸，本身就已偏鹹，搭配沾醬可以降低德國香腸的鹹味。
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左邊為元祖牛肉串，除了搭配沾醬吃之外，還另搭配鹽吃，味道各自不同但都不錯吃，
右邊為豬肉，搭配沾醬吃最適合。
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整個餐點吃下來，個人覺得以炸物來說算炸的還不錯，
以這樣的親民價格，東西算是相當的美味也不會覺得油膩，
而且吃了7串搭配一碗茶泡飯就相當飽了，
喜歡吃炸物的人可以來吃看看喔。
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地址： 臺北市中山區長安東路一段15號
營業時間：週一~週日11：30-22：00
交通方式：搭到捷運中山站步行15分鐘左右
粉絲專頁：串炸Kushikatu Daruma 串カツだるま臺北店
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