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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 三重區

造訪商家: 堂口涮涮鍋串燒
-8976-1510
新北市三重區三和路2段214號
作者本次評價:
4.95
美味度
5.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

『三重工業風?堂口涮涮鍋 串燒?捷運三重國小站』?

大眼喜歡美的事物,分享美食是一件很好的事。

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位於新蘆線三重國小捷運站斜對面的『工業風美食』-堂口涮涮鍋串燒,

近來是捷運族首推的聚餐的地點(捷運美食),轉換心情,我們就來個工業風美食的霸氣享受夜晚的舒暢。

火鍋在臺灣是非常普遍的飲食類型,要在這寶島美食的擂臺上切磋,著實不容易。

今天要跟讀者分享堂口涮涮鍋的“皇家海陸火鍋”、“澎湃丼飯”、與“深夜食堂の串燒”。

堂口涮涮鍋,店內走的風格是工業風,燈飾的選擇還有木頭桌子的搭配上是非常有特色與用心,

服務人員親切的微笑與一直注意環境整潔,讓人感到非常安心。

?要注意【美食】的符號唷,介紹在框框裡。

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【皇家海陸涮涮鍋】

【湯底:日式味噌】

【日本進口有機味噌搭配用數種蔬果熬製的湯頭】

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【冰鮮手切牛肉】

【此圖為手切牛肉的厚度,吃得到肉的口感不會變碎肉很好涮】

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【木盆裡面是滿滿的冰塊,保冷保鮮很有水準】

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【皇家海鮮盤:干貝、蛤蠣、牡蠣、白蝦、花枝、透抽、三種魚類】

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【手工厚切牛肉的涮肉實況】

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【臺灣手工米苔目,真的很有口感,有別於一般的烏龍麵,必點】

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【來自日本的有機味噌,越煮越甜,不死鹹。】

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【香辣半筋半肉】

【烹調的非常入味涮口,青蔥香氣逼人,很適合當下酒菜首選】

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【開胃串燒:臺灣甜不辣、洋蔥、鮮菇、豬血糕、百頁豆腐】

【串燒的醬汁是用雞骨與各種蔬菜熬製而成再用日本的醬油點綴】

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【蔥蔥牛五花】

【新鮮的臺灣青蔥搭配厚實的牛肉,刷上自製的醬汁,非常涮口】

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【首頁封面特寫】

【濕式熟成牛排丼】

【越簡單的烹調越好吃,用濕式熟成溫體牛當主體,底下鋪上絲絲入味的日式洋蔥,再搭上雞蛋的鮮甜,必點】

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【豪氣的濕式熟成手切牛,厚度讓人感到滿滿的誠意。】

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【天使紅蝦丼飯】

【來自阿根廷新鮮進口的天使紅蝦,簡單烤過之後加上鮮鮮檸檬絲,不膩口的海味】

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【天使紅蝦的真實比例尺,筷子都要拿不穩了呢】

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堂口的頭家跟大眼妹分享,做了二十幾年的餐飲事業,堅持天然對身體好的料理,是他對自己信仰的回饋與信念。

初衷就是自然,近乎天然的食物,在品嚐美味的同時也能做體內環保。

希望大家有空想小酌時可以來堂口想要歡樂聚餐時也能到堂口,有著三重在地人情味還有豪邁美食的陪配,不無聊的時光,因為有堂口。

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??大眼?⊕堂口涮涮鍋?串燒?⊕⊕?電臺??

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堂口涮涮鍋店裡的佈置與食材上面非常的用心跟富有誠意。

很多一般民眾覺得火鍋店就是很一般的裝潢風格與肉片處理,

但是在堂口我看到了在小細節裡的用心,喜歡工業風格的讀者們,

很適合來堂口涮涮鍋來參與其中的豪邁。

堂口涮涮鍋的細膩與真誠,你絕對感受得到。

◎◎

關於美食介紹,大眼妹一直覺得這是很主觀的東西,

所以只要餐廳環境整潔乾淨,服務人員親切友善,當天聚會朋友都覺得好食,大眼妹就會介紹給大家

記得『酒後不開車,開車不喝酒』

希望大家能夠好好的享受生活

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◎◎

堂口涮涮鍋 串燒

餐廳名稱:?堂口涮涮鍋 串燒

餐廳地址:?241 新北市三重區三和路2段214號

(三重國小捷運站斜對面)

餐廳電話:89761510

營業時間:?深夜食堂到1:00am

facebook資訊:歡迎點閱

https://www.facebook.com/%E5%A0%82%E5%8F%A3%E6%B6%AE%E6%B6%AE%E9%8D%8B%E4%B8%B2%E7%87%92-578887955589178/?fref=ts

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▄▄▄▄▄▄?大眼電臺?▄▄▄▄▄▄

#大眼妹,來自臺灣的捲髮雀斑女孩。

#周遊列國吃好東西不是我的偉大志向,是一種生活的樂趣。

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