身體是已經跟著護照回到臺灣了！但心還沒有完全回來，直到見到了朋友，
跟朋友相約在平日夜晚一起享用美味的漂浮壽司的那一刻，我才真正的感受到我真的回到臺灣了阿！
這間位在松山機場附近的匠心－私廚。日食堂，其實如果搭公車前往我覺得走的路會更少一點，
因為匠心－私廚。日食堂靠近敦化北路，而敦化北路上面有一大堆的公車，
我自己當天是搭公車去匠心－私廚。日食堂，我在長庚醫院下車，散步一下下就到匠心－私廚。日食堂了！
而好姊妹則是搭乘捷運，從松山機場捷運站散步大概是花了十五分鐘左右，
天氣熱熱，我是推薦大家搭公車 XDD?
匠心－私廚。日食堂位在巷弄之中，但店的外觀裝潢走的是全木頭風，所以瞞醒目的，
進入匠心－私廚。日食堂裡面之後，一樓以及B1都有座位，一樓的座位最多可以同時約六人坐在一起，
而B1是以圓桌式座位設計，建議是24人左右一起用餐最為舒適哦哦哦哦！
來到匠心－私廚。日食堂就是要品嘗美味的日式生食料理，手卷、丼飯、握壽司這些都是基本的，
但匠心－私廚。日食堂的握壽司可是會漂浮空中的呢！很厲害耶 XDDD?
我跟姊妹倆人當天是先來了杯啤酒聊了聊天之後，匠心－私廚。日食堂上菜速度算很快，
當天我遇到B1被包場，但也沒有因為這樣我的餐點上餐速度就變得很慢很慢，
份量很有飽足感的飄浮握壽司先是被我們倆掃光之後。
主角漂浮握壽司拼盤，轉轉轉還有乾冰耶！看起來超猛！
鮭魚卵手卷滿滿的鮭魚卵搭配壽司以及裏頭的米飯，與外面一般吃到的手卷裡面是菜菜的口感又不一樣喔！
建議這手卷要上桌之後就趕快吃掉，不然壽司會變得軟軟咬不斷。
緊接著一份海鮮丼飯定食上桌，有著蒸蛋、熱湯、小菜以及滿滿新鮮生魚片海鮮的丼飯，很滿足的一份定食。
不過匠心－私廚。日食堂的米粒是比較軟嫩類型的，很適合帶著長輩們來這兒用餐哦哦！
匠心－私廚。日食堂也很適合三五好友約在這兒簡單吃點東西喝杯酒，舒適的環境以及很柔和的燈光，
不會太過吵雜擁擠的座位空間，然後重要的是價位方面還算中間值，
這樣的價格可以吃到美味新鮮的日式料理，我覺得很超值。
不想一直吃生魚片、握壽司的也可以來一份肉串或是雞翅，很下酒味道也很好，
我是很愛那雞肉串，因為外皮帶有一點點小酥脆，裡面卻超多汁，
咬在嘴巴裡面有嚼進但又不會乾柴，一口肉一口啤酒，覺得很爽 XDDD?
下回來這附近不知道要吃什麼的話，可以來匠心－私廚。日食堂，然後點一份漂浮壽司拼盤吃吃看囉！
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匠心－私廚。日食堂相關資訊
地址：10574 臺北市松山區民生東路四段55巷32號一樓
電話：02-27199818