JIIA的念法就如同<家>，在有百年歷史的迪化街改造了老屋，附予了新的生命與價(jià)值。
以純濃、鮮美、無添加為品牌精神，以頂級(jí)天然食材來製作麵包及義式料理。
提供歐式手工麵包、義大利麵、下午茶、手沖精品咖啡、甜點(diǎn)及私廚料理。
這次嚐到的青蘋果莎莎醬天使冷麵及思念家鄉(xiāng)牛肉堡，都令味覺留下極佳的印象。
【邀約】JIIA位於有百年歷史的迪化街上，離大稻埕碼頭走路只要三分鐘。
最近的捷運(yùn)站有綠線的北門站，及橘線的大橋頭站，走路都約10~15分鐘左右。
迪化街是為大稻埕商圈最重要的市街，是臺(tái)北南北貨、茶葉、布料集散地。
迪化街大部分建築經(jīng)刻意留存，因而成為臺(tái)北市保留最完整的老街。
迪化街保留了百年前洋樓式及巴洛克式的建築特色，處處有著歷史留下的歲月痕跡。
詳細(xì)圖文來自：i-funny艾方妮的遊樂場(chǎng)
這天拜訪的JIIA就是以迪化街的老宅進(jìn)行改造，而成為新穎的餐飲模式。
JIIA是以網(wǎng)路甜點(diǎn)起家，2015年曾獲得烘焙糕點(diǎn)組第三名的網(wǎng)路人氣王殊榮。
嚴(yán)選新鮮食材，製作給家人品嘗的美食，從自信的手作烘焙出發(fā)，
在迪化街展開一間堅(jiān)持使用天然食材製作的歐式手作麵包、義式料理餐廳。
JIIA的圓形招牌與歷史的拱形亭仔腳(騎樓)，有著新舊相傳的味道。
?JIIA是以甜點(diǎn)起家，一樓以自傲的甜點(diǎn)及歐式手作麵包為主。
層架上有著多樣化的麵包。
秉持自家堅(jiān)持天然食材的原則，販賣的是有機(jī)咖啡豆。
也有手作餅乾。
代表本土的伴手禮，很受外國(guó)旅客的喜愛。
來迪化街逛累了，也可來JIIA喝杯咖啡休息一下！
其實(shí)JIIA不只麵包，也有供餐。光看這個(gè)主廚精選菜單，就肚子餓了！
一樓後半段是廚房，只有這個(gè)吧檯式的座椅，適合喝咖啡休息一下。
艾方妮覺得這個(gè)磨石子及有復(fù)古風(fēng)的磁磚，特別有老屋的味道。
以近期流行的木頭砧板印上店名，有種質(zhì)樸的可愛感。
而這個(gè)砧板後方正是菜單，也是一種巧思。
完整菜單請(qǐng)點(diǎn)我。
用餐區(qū)在二樓，所以在一樓就要先點(diǎn)餐結(jié)帳喔！
二樓的空間非常寬敞，營(yíng)造出些許的復(fù)古氛圍及低調(diào)奢華感。
迪化街店面的特色就是長(zhǎng)條形，因此座位區(qū)相當(dāng)多。
右側(cè)的紫色布簾可以將空間一分為二，還備有投影設(shè)備，可以提供包場(chǎng)服務(wù)。
而且JIIA還有提供無菜單的私廚料理，可事先預(yù)約洽詢喔！
這個(gè)長(zhǎng)桌是由大理石製成的，相當(dāng)氣派。
在老房才見得到的窗格，與現(xiàn)代的板凳融入了時(shí)代感。
坐在窗邊，目光所及正是老街的建築在訴說著故事。
往下看，是人來人往購(gòu)買南北貨的迪化街。
在此喝杯咖啡，感受一下歷史與時(shí)間流轉(zhuǎn)的片刻吧！
歐洲水果茶 $130
是以果粒茶沖泡的水果茶，入口有些微酸，不太甜也不膩口，相當(dāng)順口。
熱拿鐵 $150(套餐附，不需加價(jià))
這天很想喝咖啡，因此請(qǐng)店家在餐前送咖啡，順便感受一下在老屋喝咖啡的氛圍。
前陣子日本女星田中里奈來臺(tái)拍攝的旊遊書，書中正好也介紹了JIIA。
青蘋果莎莎醬天使冷麵 $260/單點(diǎn)，$400/套餐
套餐附湯及麵包，飲料或甜點(diǎn)，供應(yīng)時(shí)間為11:00~19:30。
套餐附的是洋蔥清湯，這真是需耗時(shí)費(fèi)工的湯品，完全喝到洋蔥的清甜，
簡(jiǎn)單卻不平凡的味道，在這碗普通的湯中完整地體現(xiàn)。
一旁的蜂蜜香橙麵包，口感柔軟且富蜂蜜及橙香，非常美味。
青蘋果莎莎醬天使冷麵，在夏日中這樣的視覺效果就覺得很舒服。
青蘋果與番茄丁的脆口感，與清爽開胃的莎莎醬，真的搭配得天衣無縫呢！
一般情況艾方妮都會(huì)選具口感的寬麵，但JIIA這個(gè)天使冷麵卻仍保有少見的麵條口感。
吸附了酸辣比例恰到好處的莎莎醬汁，每一口都有著誘人的滋味，令人停不下來！
思念家鄉(xiāng)牛肉堡$250/單點(diǎn)，$370/套餐
這個(gè)組合是下午茶系列，供應(yīng)時(shí)間為14:00~17:00，記得把握時(shí)間來品嚐。
附上了酥脆的薯?xiàng)l，不過油膩，不知不覺就完食。
還有一小盅當(dāng)令的水果。
這個(gè)主角-牛肉堡，真是相當(dāng)?shù)貐柡Π。?/p>
以特製尺寸的軟法，夾著滿滿主廚精心熬煮的牛腱肉。
這牛腱一近鼻就可聞到濃郁的香氣，令人食慾大增。
除了滷牛肉的醬汁外，麵包上塗上的是新竹福源的花生醬，而且是帶顆粒的。
以叉子拿起這牛腱就可以感受到其軟嫩的程度。
這個(gè)剖面圖可以看見那滿滿牛肉的用料不手軟。
由於主廚在牛肉堡中加入了香菜及花生醬，因此入口後有著刈包的臺(tái)味。
軟法麵包很好入口，吸附了滿滿牛肉醬及花生醬的香氣，真是超好吃的！
牛腱肉軟香易嚼，每口的牛肉都有著臺(tái)式牛肉麵的聯(lián)想，難怪會(huì)思念家鄉(xiāng)了！
這個(gè)牛肉堡的無敵美味，也令艾方妮對(duì)JIIA思念不已啊！
甜點(diǎn)時(shí)間到了！
檸檬蛋糕，其上的白巧力與柔軟的蛋糕體，及很輕的鮮奶油，都令人覺得清爽無負(fù)擔(dān)。
巧克力蛋糕，有著大人的苦味，香濃的巧克力包覆在口腔中久久不散。
要離開前，發(fā)現(xiàn)化粧室外牆有可愛的塗鴨。
驚豔於JIIA麵包的美味，於是離開前下樓買個(gè)麵包再走吧！
餐後加購(gòu)麵包有8折優(yōu)惠欸！
肉桂捲的肉桂香氣很足卻沒有嗆味，非常好吃。
買麵包回去如何保鮮及回烤，有紙本教學(xué)，太貼心了！
JIIA提供歐式手工麵包、有機(jī)咖啡、下午茶糕點(diǎn)、主廚創(chuàng)意麵包餐及義式精緻料理，
來逛迪化街，除了小吃，買年貨，或是拜月老，如今有了更舒適及更美味的選擇！
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~店家資料~
地址：臺(tái)北市大同區(qū)迪化街一段112號(hào)
電話：02 2558 2820
營(yíng)業(yè)時(shí)間：週一~週日 11:00~20:00