有著「龍潭第一街」之名的三坑老街，即使是假日，人潮還好，整條街道整治得非常好，路面平整，即使推輪椅也可以輕鬆而行。
位於桃園龍潭三坑子的三坑老街，清朝時因大漢溪來往商船的繁榮，成了龍潭、楊梅、關西、新埔等聚落間的轉運站，因而繁盛一時，當時有客棧、酒館、餐飲店等，後來因為桃園大圳與石門水庫大壩完成，大漢溪水位下降而沒落。
下圖是貼著「黑白洗」的小溝渠，"黑白水，黑白洗，若能洗盡人間黑白事，必然可化三坑為三康"
為啥叫"黑白洗"？說法有些版本，不過我個人比較傾向是古早當地人在這裡洗農具、蔬菜、衣服等而得名。現在當然成了觀光客夏日裡戲水玩樂的地方。
"坑" ，是客家話中的小溪澗或水渠之意，"三坑"之名源自於"蔗蔀坑"、"火劫尾坑"、"鴨母坑"三條溪流流經本地而得名。
近年來現場多了很多商店，不過有特色的不多，也因為這條老街很短....，但這裡的老房子保存得很好，比起三峽等地的老街來說，原始風味比較濃厚，還可以看到房內的土牆結構。
來這裡必吃的阿香菜包、阿秋姨的牛汶水，就這兩間在這條街上最有名了。
下圖這間商店內還可以看到一樓頂層的結構。
導覽人說，像這樣的木層結構，在當年，都算是有錢人才家能有的。
下圖就是當地有名的阿香菜包，以糯米+蓬萊米混合製作，口感比起一般包子還Q，因為用料實在、每天出爐兩大特點，成為觀光客來此必吃的美食。
何謂牛汶水？這是客家美食之一，有冰熱兩種吃法，原來是麻糬啦~~~
「牛汶水」之名源自於臺灣夏日天熱，農家會將水牛泡在河裡避暑，牛泡在水裡時只露出頭、背在水面上，與客家點心中的糯米麻糬蘸黑糖水相似，故而得名。
「牛汶水」用全糯米做成，麻糬黏黏的口感有一種連結的意涵，語早期客家農村文化中祈求"秧苗穩固成長、來日好收成"的象徵吻合。
下圖這間地址為三坑老街49號的"櫻花啤酒”サクラビール”"，是當年日籍工程人員來修桃園大圳時的商店，現在這塊招牌還留著，這櫻花啤酒是大正年間成立的"帝國麥酒"的公司所生產，看來這塊扛棒可是非常具有歷史意義，在民國時期沒被拆除可是難得了。
這條商店街是以"步廊街屋"形式規劃，大家可以看到下面這張圖中，二樓有隔柵式的窗口，如果有人半夜來買東西，為了防止來者是否意圖不善?或是也可以節省下樓的麻煩，店家會從二樓把籃子垂下來，讓來者把錢放在籃子裡再拉上去，然後店家再把貨物放下來，這建造方式不只能讓空間空氣流通，還可以防盜與便利。
一樓的窗戶，過往也是賣東西的窗口。
下圖，"三坑老街客家活魚餐館"，這就是最古老的活魚三吃的店形式，直接在門口打造一個水池，把魚養在裡面，客人來時直接點了魚，店家就下廚煮了。
下圖這間"江夏堂"，是三坑村黃村長的祖厝，江夏堂是黃姓人家的堂號，跟我去金門看到很多"餘山衍派"、"渤海衍派"的堂號一樣的代表意義。
"江夏"源於湖北省雲夢縣境內，在漢朝時設郡，之後成為黃姓的堂號，這間江夏堂早期以經商為主，是一座『商業街屋』形式的建築，也是一座百年歷史的古厝。
下圖為三坑老街59號，網路上查這應該是59號冰滴咖啡，但我看招牌也不在這裡。
來時天氣實在太熱了，我買檸檬多多蜜，是用新鮮檸檬+蜂蜜+養樂多調製成的，店家標榜用的是蜂蜜，茶葉蛋只用紅茶跟醬油，可惜我實在熱到沒法在吞下熱食了。
剛好三坑老街59號內部要翻修，老闆大方讓我們進來看，這牆面還保留過往"土角厝"的痕跡。
這片牆面，可是古蹟阿~~現在都很難看到了。
下圖這間三坑老街60號，才是原本59號冰滴咖啡"NO59 café"的位置，很多觀光客都來這裡買咖啡，這間老闆有40多年煮咖啡的歷史，冰滴咖啡滴上八小時後還得靜置一兩天，味道成熟更好喝。
這天來時店沒開，導覽人員介紹這間屋連木片都保留完整，要打開時得一片片拿開，關上時就是一片片再拼起來，至今這種門、窗在金門都還很容易看到....。
就再三坑老街60號隔壁的這間小雜貨店，如果我沒記錯，導覽人員說這是過往賣豬肉的地方，現在櫃子上擺的木框櫃完全就是我們小時候雜貨店用的耶！真是太讓人懷念了。
門口這個桌面，就是以前攤子的木頭桌，下方是磁磚打造，完全就是古早味，這間雜貨店整體裝潢保留得真是太道味了，這間還賣清冰呢，哈哈，想到國中時候中午都會請冰店老闆送清冰來學校，吃一口清冰，真是好消暑阿！
隔壁的木門也非常有意思！
二級古蹟永福宮，網路上看到2005年時，還是非常純樸的面貌，現在宛若整個重新打造一樣........太過富麗堂皇，沒有以舊整舊的方式來處理，太遺憾了。
宮廟旁小路往前行，看到一大片農地，這裡還保留著純樸的聚落形式，許多人在這裡種瓜果，採收後在路邊直接就開賣，就像是回到古早時代一樣。
一直覺得這些老街，肯定日人滿為患，但來的時候人潮卻還好，艷陽高照，體感溫度破40度的夏日，偶爾有風吹來，還能消暑片刻，想避開人潮嗎？到這裡來走走吧~~周邊還有客家文化館、三坑自行車道、太平紅橋，人潮也不多，假日可以不人擠人的地方，不容易找阿！
【邀約】桃園新景點●客家文化館●客家音樂+文學人才齊聚一堂/鍾肇政+鄧雨賢專館
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