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汪喵嬉遊記
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汪喵嬉遊記

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 新店區

造訪商家: 長田和食屋
新北市新店區北新路二段166號
作者本次評價:
4.40
美味度
4.50
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

? Osada-長田和食 店家地址: 新北市新店區北新路二段166號 (捷運七張站1號出口)??????????? 服務專線: (02) 2910-8181 營業時間: 週一~週日?? 11:30~14:30 / 17:30~23:00 https://www.facebook.com/OsadaWasyoku/ ? ? ? ? 雖然位於新店的長田和食感覺好像離臺北市區蠻遙遠的, 但其實搭乘捷運還蠻快的,於七張店下車, 自1號出口出來右轉散步約2分鐘即可抵達。 門面使用了大量的原木及竹子,加上高掛的大紅燈籠, 讓人感受到一股著濃濃的日本味兒~ ? ? 2層樓建築,樓上備有包廂適合團體宴客或家族聚餐。 ? ? 除了單點外,長田和食也有提供雙人,3人...等套餐, 或是適合多人的10人宴會料理。 ? ? 抵達時已有幾桌客人在用餐,為避免影響他人用餐, 以下是離去前補拍的,座位旁貼心備了置物籃。   ? 有些來用餐的客人都和店長或服務人員有說有笑,感覺是店內的???。 ? ? ? 店內高掛著許多証書引起了汪喵的好奇與注意, 原來店長十八歲就到日本取經,習得一手日本料理好手藝,做出的日本料理自是地道! ? ? 2樓包廂用餐區,同樣日式的格局,充滿濃濃的東洋氣息, 大空間用餐起來舒適,很適合公司行號包場或是家庭聚餐。 ? ? 提供溫熱好喝的麥茶,適合佐餐。 ? ? 來杯米嚕更加讚!但千萬記得開車不喝酒,喝酒不開車蛤~ (未滿十八歲也請勿飲酒?。?/span> ? ? 汪喵最愛的柚子酒~有著清新的柑橘芬芳~  比較特殊的是這個品牌的柚子酒還加了金柑一起釀造, 所以喝來柑橘味道更加濃醇香~ ? ? 可以倒入啤酒中,讓柚子生啤喝來柚子香氣更加濃郁?。∫徽麄€超完美~ ? ? 胡麻沙拉 ? ? 食材夠新鮮,蝦子吃來自是彈牙鮮美,淋上胡麻醬便十分好吃, 是道清爽又極其開胃的前菜??! ? ? 酒蒸蛤蜊 ? 使用日本清酒下去蒸煮蛤蜊,一上桌便酒香四溢??! 底下的湯汁酒味十分濃郁,集所有精華於一身,果然是好酒沉甕底。 ? ? 蛤蜊肉粒粒飽滿超澎皮~ ? ? 你可以再靠近一點,每顆是不是看起來都吹彈可破呢??? ? ? 鹽燒玉米筍 ? 整根玉米筍帶皮下去烤,將味道及甜份完全鎖住,每根都幼咪咪又甜滋滋, 沾點鹽更能提出玉米筍的清甜,非常好吃! ? ? 鹽燒鯖魚 ? 鹽燒鯖魚表面烤得帶點酥脆感,鹹香滋味,十分適合下酒! 個人尤愛搭配一旁的自製醃紫高麗絲,酸酸甜甜,讓鹽燒鯖魚更增清爽, 吃來又是另種不同的滋味! ? ? 鹽燒牛肩小排 ? 因為汪喵不吃牛,這道完全交由友人解決。 據說肉質比較屬於有嚼勁一點,一旁搭配一些炒菇, 口味上比較清爽,吃得是原汁原味,健康無負擔?。?/span> ? ? 握壽司 ? 有竹筴魚,紫蘇鮪,玉子燒,蝦子,甘貝...,擺盤絲毫不馬虎,用餐起來賞心又悅目! ? ? 每一貫都非常好吃,入口即化,各有不同的風味, 連非常怕腥味通常不太敢嚐試鮪魚及竹夾魚的我, 第一次覺得鮪魚居然如此可以如此可口~ ? ? 在店長的巧手下,將各種食材的優點發揮到淋漓盡致! ? ? ? 鐵板嫰煮豬里肌 ? 豬里肌肉質彈牙,未浸在醬汁裡的豬排麵衣帶點酥脆, 加入做親子丼鹹中帶甜的醬汁,打顆滑蛋,口感更加滑嫰可口! 蠻適合下酒及下飯的一道熱食??! ? ? ? 萬丹紅豆麻糬湯 ? 飯後來碗熱騰騰的紅豆湯,軟Q的麻糬和甜蜜蜜的紅豆湯十分合拍! 為當晚的餐點劃下完美的句點! ? ? ? ?