陽光沙灘比基尼的日子就要開始了 趁著炎炎夏日?在暑假前夕快點到墾丁去旅遊 這次到了墾丁大街看到一間從沒注意的店 就是我們這次的目的地 竹夯鍋物 ? ? ? 這可是連白天看到都覺得很顯眼 晚上看起來更漂亮了 喜歡這種簡潔俐落的裝潢(灑花~~~ ? ? ? 　▲?關於停車的部分 真的得推薦一下 ?　　他們備有一個超大停車場?即使在墾丁也不怕沒有位置 ? 店內菜單僅有雙面 這一面是套餐 (自己覺得套餐真的還滿便宜的 內容物超多~ 我們這次用餐的餐點是雙人套餐跟一些小單點 以下價位的部分會以單點的價格跟大家介紹哦！ ? ? ? 這一面則是單點?大家可以看看他們的價位 個人覺得以單點的品質較好的鍋物類來說是滿親民的 比較特別的是他們有賣酒 (因為是墾丁呀~ ? ? ? 　▲ 偷偷告訴大家?打卡有送新菜色~~ ? 　▲?店內的餐具、桌面也很乾淨 ? 　▲?看了一下介紹 店內共有22桌 可以容納100位客人用餐 　　 個人覺得很大很舒服 位置也十分大(笑 ? 　▲?當天人潮滿滿 可以看出生意很好 ? 　▲?裝潢比較算是開放式 四周都是透明的 　　 可以看到外面的景色 真的很美阿~~~~~~~~~~~~~ ? 　▲?店內備有很多可愛的兒童椅 可惜我沒有小朋友QQ ? 　▲?去廁所的時候發現店內有大魚缸?難怪出來的海鮮都這麼新鮮 　 　另外他們的生食材還沒出去之前 會放在類似外面展示用的冰櫃
　 　真的覺得各個部分都很貼心 實在是會很安心的去用餐 ? 　▲?個人覺得很特別的告示牌(?) 他是用投影在地面上的方式 很酷! ? 　▲?調味料區還滿乾淨的 整整齊齊 ? 　▲?各種調味料都有 整齊我超喜歡~ ? 　▲?朋友挖回來的醬料 分享給大家看看(欸~ ? 　▲?特色粥品 是無限取用的 ? 　▲?花東香米 這也是無限取用的哦 ? 　▲?今天點餐的內容 ? 　▲?後來又加點了一次飲料 真的好喝(笑 ? 　▲?為什麼特別拍了這個呢! 因為很感人阿 連水都要打單避免忘記QQQ ? ? 鍋底的部分跟外面餐廳一樣是選擇單鍋或是鴛鴦鍋 當然我是都喜歡選鴛鴦鍋拉 可以兩個味道都有 左邊的部分是麻辣湯頭 個人覺得超香而且辣得很舒服(疑? 看了一下介紹 他們的湯頭是「遵循四川秘方 用朝天椒、燈籠椒、紅花椒、郫縣豆瓣等40多種香料和藥材 全部由四川進口之後 再改良為適合臺灣人的口味」 而昆布湯頭的部分則是「由北海道進口昆布 搭配豬骨、雞骨熬製而成 喝起來清爽且又帶有餘韻」 湯頭熬煮8小時 完全展現出獨特迷人的香氣 這一段超繞口 原諒我是從官網介紹抓下來的(被揍 好啦 就是我覺得湯頭真的還滿不錯的 不管是辣的或是昆布鍋 都是很清澈好喝(灑花~~ ? ? ? 開胃菜 (左)百香果洋蔥 (右)涼拌木耳 ? 個人覺得百香果洋蔥真的滿特別的 雖然不是第一次吃到這種組合 不過還是很愛 淡淡的百香果清香 融合洋蔥的嗆辣 吃起來很開胃 而且會有一種衝突的感覺 ? 涼拌木耳裡面雖然有辣椒 但其實沒有什麼辣到的感覺 這個調味就比較淡一點 就是 有點鹹鹹的 QQ的口感這樣 ? ? ? 副食 特色粥品 店內特別的是副食有提供粥品可以無限取用 有點忘記他的名字 總之就是裡面有肉絲跟蛋花 (快來人幫我支援一下這的名字啊Q_____Q 吃起來調味很適中 裡面的料個人覺得也滿多的 煮的不會太爛 飯跟食材混合再一起個人覺得很不錯 大概是在外面餐廳可以自己當一個主食的感覺 ? ? ? 　▲ 裡面的料還滿多的 不是白粥滿感人的~ ? 副食 花東香米? 跟粥品一樣是可以無限添加的 不過還是再次提醒大家 吃得完為主呀>< 他們的米是屬於粒粒分明 比較Q彈型的 (我真的受不了黏在一起的米阿~ 我相信這樣大家看不出什麼 請看下圖 ? ? ? 　▲ 看看那粒粒分明 可是又帶著飽滿感覺的米 　　 我比較喜歡粒粒分明的米 這個我覺得真的還滿好吃的~~ ? ? 四季時蔬菜盤 $168 菜盤的部分也是料多實在型的 下方不像部分餐廳是幾片高麗菜撐高度 把上面的菜夾走之後 下方的份量也是滿多的 (應該要拍一下的才對 太貪吃了QQ 蔬菜的部分看得出都處理得很乾淨 而且吃起來也是鮮脆的 沒什麼奇怪的味道 ? ? ? 　▲?給大家看看填滿菜盤的這鍋~~~~ ? 　▲?應該看的出來 這高麗菜超漂亮! ? 　▲?最後的最後才挖出來的蘿蔔?除了整個軟嫩多汁之外 ????????蘿蔔的原味也還在裡面?怎麼單點的部分不多個蘿蔔呢QQQ ? ? 手做料理 (左)雨來菇丸 (右)龍膽石斑丸 這兩個丸子都是外面比較少見的組合 是瑜將型態端出來給大家 可以依照自己喜愛的大小去煮 我們是比較懶一點 整個挖成一球下去 (結果就是要吃的時候還要自己切= =) ? 雨來菇丸吃起來有一個菇菇的味道 不知道大家有沒有吃過外面松露醬之類的 個人覺得味道有點像是松露醬的感覺 我不太喜歡這種味道 濃濃的香菇腥(?)味 但是朋友還滿愛的 建議敢吃重口味的菇菇的人選用 ? 龍膽石斑丸則是超級鮮甜 咬下去可以吃的到龍膽石斑的鮮味 魚肉的多汁感覺也還在 咬下去會有一種很奢華(誤)的感覺 個人覺得還滿好吃的 超級QQQQQQ ? ? ? 　▲?雨來菇丸煮好之後可以看到很多菇菌 ? 　▲?龍膽石斑丸打開來可以看到魚肉的紋路 很驚人! ? ? 香酥老油條 $58 連油條都特別擺盤了一下才送出來(笑 老油條並沒有油膩膩的感覺 下鍋之後 依個人喜好決定口感 我比較喜歡吃還帶有點脆脆的感覺 但朋友們都比較愛煮到有軟爛 會吸到很多湯汁 然後吃起來綿綿的口感 ? ? 香滷拼盤 $198 (套餐選這個需額外加$99) 牛肚、牛筋跟大腸 三個都是我個人很愛的 外面價位都還滿驚人 相信大家都知道 這邊單點也只要 $198 就有這麼大盤 (不知道大家會不會覺得 我覺得很實惠><) 他們滷得很入味 光看端出來還沒有過煮的顏色就知道 ? 牛肚跟大腸都超Q彈軟嫩 處理的也很乾淨 我滿怕這種類型的滷料沒處理乾淨T_T 重要的事不會有咬不斷的現象 我常常咬不斷吃得很痛苦 也許是牙齒不好(?) ? 牛筋也是一開始送出來已經是十分入味了 在吃之前在丟下去煮一煮 這下真的是入口即化了 真的超級無敵好吃QQQQQ ? ? ? 　▲?丟進去煮出來之後 光色澤就覺得入味 ? 　▲?超推薦牛筋 客觀們看看那色澤 那透明感~~~ ? 　▲?鍋底撈出來的豆腐 滷得很漂亮~ ? 　▲ 切開來後更能看出它的美味 重點是!!!! 　　 很燙啊! 吃的時候千萬要注意 我們一直被燙到(笑 ? ? ? CHOICE去骨牛小排 $298?(套餐選這個需額外加$99) 必須說一下這肉 我們看到的時候真的有嚇到 $298的價格 端出來是色澤跟紋路都超美的牛肉 重點是肉煮完之後仍然多汁 而且超級軟嫩 吃起來肉汁鮮甜 完全沒有很硬的筋或是奇怪的味道 對於牛肉很挑的我們一行人都超級感動 這個套餐這個價格這個肉也太感人了~~~~~~~~ ? ? ? 　▲ 因為花色真的太美了 必須再拍一張紀念 ? 　▲ 煮完之後看的出來很多汁的肉肉肉 ? ? ? 玫瑰松阪豬 $298?(套餐選這個需額外加$99) 端出來會覺得超級浮誇的擺盤 不過那個肉的肉質 紋路 整個都非常好 真心覺得跟牛小排一樣很令人驚艷 煮完之後Q彈 十分有嚼勁 不像外面的肉會有點爛爛的感覺 真心推薦給大家它們的肉Q ? ? ? 　▲ 看看那漂亮的玫瑰花瓣的美感 差點捨不得吃T_T ? 　▲ 煮完之後可以看得出紋路仍然還是很漂亮 而且不會太乾 ? ? 泰式椒麻魚 ***拍照打卡送的 吃起來雖然不太油 是魚骨的部分 調味是酸酸甜甜的 不過但味道上不會太重 愛吃魚骨頭的人可能會滿喜歡的 若像是我比較愛吃純魚條、魚肉的人 可能就會比較失望一點 因為我不會吃魚骨 (牙齒不好啊~~~ 別這樣QQQ ? ? ? 海鮮拼盤 $498 (如是套餐選這個就沒辦法選兩份肉囉!) 裡面料真的很豐富 大家可以看到這一盤海鮮 上面的色澤還有漂亮浮誇的擺盤(笑 端來的時候蝦子還是活著的 默默覺得有點壞Q 內容物有青蚵、龍膽石斑、海鱸、赤嘴貝、活蝦、澎湖小卷 下面會給大家看看煮熟(欸?)的海鮮照片 哈哈哈 ? ? ? 活蝦 煮熟變成紅蝦了.......... 下鍋之前是還活著還在動的蝦子 所以新鮮度的部分當然是不容置疑的囉 (好像有點殘忍 哭哭 最後要下鍋才發現他早就在受苦了阿 蝦肉鮮甜好吃 個人海鮮覺得新鮮就贏了阿~ ? ? ? 　▲ 不知道大家有沒有聽過這個說法 　　 煮熟不會黏住蝦殼 就代表示新鮮的 ? ? 赤嘴貝 還滿大一個的 一開始我還以為是蛤蠣 不知道大家有沒有吃過 我滿少吃一般蛤蠣以外的貝 裡面有四顆 我們四位去用餐 一人一顆剛好 這個下鍋之前也是活的 真的滿厲害的(笑 吃起來也是十分新鮮 跟一般蛤蠣比較來多一個海味 ? ? ? 　▲?來個比例尺給大家看看 ? ? 青蚵 會有一整碗 要分成兩次下去煮的亮 煮起來之後也是非常新鮮多汁的 真心覺得他們海鮮都很新鮮 個人覺得滿愛的 ? ? ? 龍膽石斑沒什麼好說的 真的就是新鮮 ? ? ? 海鱸 個人就比較不愛吃 吃起來有一個土味(? 不過這是海鱸原本就有的味道 他還是很新鮮的 只是我本身就不愛這個味道而已(嘆 ? ? ? 澎湖小卷 不得不說這小卷 真的是彈牙 而且真的跟在海邊買的那種新鮮的一樣 非常新鮮 不會咬不斷之外 還十分軟嫩 必須推薦 ? ? ? 魔幻之戀 $78 這是最近超火紅的蝶豆系列夢幻茶飲 沒有想到他們裡面竟然也有販售 一杯78元 不知道到底是貴或不貴拉 我是沒有在外面買過QQ 喝起來就是酸酸甜甜的 比起檸檬綠或是水果茶 都是比較酸一點 不過我覺得還好 味道上就滿像水果茶系列的飲料 ? ? 四季水果茶 $68 個人覺得還滿好喝的 跟市售的比起來 水果的味道比較多層次一點 也不會讓人有色素 喝起來越喝越渴的感覺 後來我們又多點了一次(笑 ? ? 鮮檸檬綠 $58 個人覺得這樣一杯 58元還算OK 外面飲料店大概也就是這樣的價格了 比例上檸檬跟綠茶混合的剛剛好 喝起來不但很好喝 不會過酸而馬上就膩了 後來也是又多點了一杯 (當飲料店在喝了嗎= = ? ? 　▲?連跟店員要的水都有漂亮的檸檬片(笑 ? ? 焦糖烤布蕾 $48 不得不說他們烤布蕾真的好吃 大概是百貨公司賣的那樣 (我之前在遠百買的還真的就這味道欸~ 上面的焦糖微微的苦配上甜甜的布蕾 布蕾的口感十分紮實 滑嫩的口感也很喜歡 ? ? ? 　▲ 可以看得出綿密 滑嫩的感覺~~ ? ? 芋頭西米露 $48 如果有喜歡芋頭西米露的不要錯過 口感上不會太黏稠 吃起來甜甜的卻不會太膩 配上裡面的顆粒 個人是覺得還滿喜歡的 ? ? ? 　▲ 給大家看一下裡面的顆粒兒
? **************************** ? ? ? 個人真的 真的 真的 大推這一間店 這間店個人覺得吃起來不輸O老鍋、鼎X等知名火鍋店 而且價位上又比較親民 食材也是令人感動的新鮮 小點、飲料的部分 也是會讓人覺得好感人的價錢Q_Q 真的很難想像在觀光區有這麼平價又好吃的店 店員的服務也是貼心到位 從水也需要打單 到介紹的親切度 不過過於恭敬卻也不失禮貌 大家可以看看我上面所介紹的 肉類 海鮮都十分新鮮到位 這是我這次來墾丁 除了陽光沙灘比基尼外 更更更令人印象深刻的部分 有去墾丁的大家可以去吃看看 過陣子再來分享我去墾丁的行程給大家參考(笑~ ? ? ?

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