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菓子の幸福週記

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:彰化縣 > 北斗鎮

造訪商家: 小豬農莊
04-8889555
彰化縣北斗鎮中寮一路70巷33 號
作者本次評價:
5.00
環境設備
5.00
服務
5.00
交通便利
5.00
CP值
5.00

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【小豬農莊肉鬆專門店】
地址:彰化縣北斗鎮中寮里中寮一路70巷33號
電話:(04)888-9555
官網:http://www.3pigs.com.tw/
粉絲團:https://www.facebook.com/3pigs.com.tw

肉鬆是小時後餐桌上的味道,每次煮白粥只要拌上滿滿的肉鬆,就可以吃上2碗,小豬農莊從事肉鬆肉紙生產已經20餘年,幸福的滋味是生產過程的衛生品質與堅持,彰化北斗在地的好味道。豬大吉禮盒組紅色包裝喜氣洋洋,剛好中秋節快到了也是佳節送禮很棒的選擇

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豬大吉禮盒組

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採夾鍊袋密封包裝,乾淨衛生,沒吃完也可以封好不怕蟲蟲跑進去,外袋背面都有詳細的產品標示

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??寶寶細肉鬆

一打開香味撲鼻而來,寶寶細肉鬆比一般肉鬆多了道程序,在肉質纖維尚未完全軟化時,放入絞碎機中加以絞碎,讓纖維更加細小綿密,就為了讓寶寶更好入口

嚴選當日溫體現宰一小時內的豬後腿肉及古法釀造發酵醬油,由經驗十足的專業師傅手工翻炒的肉鬆,完全不添加豌豆粉,真正100%純肉鬆

寶寶細肉鬆又香又酥又鬆,拌飯或粥、當零嘴都很好吃喔

原味豬肉絲

採先滷再烤,長達4小時的滷汁入味與翻轉,讓豬肉絲產生豐富的彈性,再進烤爐,完美掌握著肉絲的濕潤度與乾硬度

使用的純釀醬油是小豬農莊傳承20年的獨家秘方,經過180天的釀造,每一片豬肉平均都要按摩醃製2小時以上

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菓子是老人牙齒很怕吃到過硬的肉乾類,小豬農莊的豬肉絲軟硬適中不乾柴,很好咀嚼,鹹香中又帶甜味,一絲絲的紮實越嚼越香

看著電視一口接著一口吃,一下子就少了半包.....真的好涮嘴

杏仁薄脆片肉紙(海苔口味)

用盒裝不容易碰碎,肉紙拿起來每一片幾乎都是完好如初,歷經多道繁複程序,採用200度烘烤,烘烤後30秒內真空包裝確保新鮮

肉紙一片一片薄到透光,在口中卡滋卡滋的酥脆

帶有豬肉的香甜,海苔的清香,嘴饞時的小點心首選

肉鬆牛軋糖

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第一次吃到肉鬆牛軋糖,口感好特別喔!以牛軋糖融入肉鬆採7:3的比例製作,融合了牛奶、純肉鬆、100%麥芽糖、低溫烘烤杏仁果層層堆疊而成的肉鬆牛軋糖,甜而不膩也不黏牙

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現在正值夏天,常溫下吃口感軟Q綿密,如果放在冰箱裡,冰過再吃會變得酥脆爽口,滿嘴濃郁的奶香味,是老少咸宜的小零嘴

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小豬農莊是網路肉鬆第一品牌,主要是推廣伴手禮及網路宅配通路,脆肉鬆狂銷百萬包,現在中秋節禮盒預購還有折扣喔

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