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今天帶媽媽、妹妹、外甥女來品嘗這家37年的古早味刨冰冰店，就是這間冰鎮(zhèn)店－嘉良，在太平已經(jīng)開了兩家分店，光是配料就有二十幾種耶！總店是在舊太平遊樂大樓那邊，二店則是開在太平路上，這次光臨的是冰鎮(zhèn)店－嘉良二店。

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炎炎夏日，看到冰品店就像沙漠遇到綠洲一樣XD

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冰鎮(zhèn)店－嘉良的餡料幾乎都是用文火自行熬煮，果汁也是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做的耶！

「用樸實(shí)，凝結(jié)成甜蜜的沁涼?！箍吹綘澤系昙业暮喗椋唤敕窒斫o大家：經(jīng)營將近40個(gè)年頭的老店，源起於嘉良冰鎮(zhèn)店的第一代創(chuàng)辦夫妻，當(dāng)時(shí)為了秉給孩子穩(wěn)定豐足的生活，從彰化來到臺(tái)中創(chuàng)造屬於自己的事業(yè)，以務(wù)實(shí)誠懇的態(tài)度，就此在臺(tái)中市太平區(qū)打下基礎(chǔ)，料好實(shí)在、甜美味生的古早味冰品正是他們的寫照。

品項(xiàng)多樣化，除了古早味刨冰外，還有古早味手工豆花、古早味飲品、鮮榨果汁、鮮榨果汁牛奶、雪花冰，還有冬天限定的熱甜湯！這價(jià)錢也太親民了＞＜

有人跟我一樣看到商品選項(xiàng)太多，不知道要點(diǎn)什麼嗎XD

別擔(dān)心，牆上還有貼些商品圖片可以參考！另外冬天還有供應(yīng)燒仙草、古早味熱豆花（原味／薑汁）、手工芋圓湯、招牌湯圓、紅豆湯，這照片實(shí)在太犯規(guī)了＝口＝

剛提到配料有二十幾種一點(diǎn)也不誇張，來來來，你看看料臺(tái)上的配料，1、2、3、4、5、6......21、22、23種配料可以選，想要配什麼料都有！

好想每一種配料都來一點(diǎn)（流口水中）

遠(yuǎn)遠(yuǎn)相中這鍋紅豆！看起來好綿密！決定等一下一定要來點(diǎn)這個(gè)！

手工芋圓豆花 $35

吃冰前先來碗豆花，這可是媽媽指定要吃的呢！送上來的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)這芋圓豆花跟別家店不太一樣，芋圓跟番薯圓形狀長得不是那麼整齊漂亮，因?yàn)檫@都是冰鎮(zhèn)店－嘉良手工製作的呢！

芋圓和番薯的比例高，會(huì)和添加過多的太白粉和化學(xué)芋頭香精增色增味的芋圓不同，手工芋圓、番薯圓煮完顏色不會(huì)那麼的深，不至於彈牙，但口感QQ的相當(dāng)好吃，微微的芋頭、番薯香氣，連嘴挑的妹妹都好喜歡！

從泡豆→洗豆→磨豆→濾渣→煮漿等每一個(gè)步驟都不馬虎， 傳統(tǒng)手法研製的豆花吃起來綿密，加上自行熬煮的砂糖水，甜度剛剛好，不僅不會(huì)蓋過芋圓、番薯圓的味道，喝起來還甘甘的！

吃過不少豆花店，大多是敗在糖水太死甜，今天終於吃到不膩口、也不覺得口渴的甜湯了！一口豆花、一口糖水，搭配軟Q芋圓和番薯圓，媽媽說和她以前吃的味道很相像呢！

只有太平路二店才有販賣的雪花冰，當(dāng)然要幫大家拍攝一下！

超大一盤的，看得我都透心涼了XDDDD

芒果牛奶雪花冰 $90

夏季限定的人氣商品！每到夏天必吃的芒果冰，但是好多冰店幾乎都賣百元以上，芒果只給一點(diǎn)點(diǎn)，實(shí)在很想分享某天ㄚ綾綾在苗栗吃到的芒果冰，外層用刨冰覆蓋，挖開來裡面的芒果不到八塊Ｔ＿Ｔ　

冰鎮(zhèn)店－嘉良的芒果冰百元有找不稀奇，稀奇的是芒果給的好多呀！一開始我還覺得擺盤不太好看，因?yàn)樵缫蚜?xí)慣把芒果都塞在冰裡的店，但是反過來想想，真材實(shí)料的店家也不怕把芒果擺在刨冰之外讓你細(xì)數(shù)。

有些冰店因?yàn)槊⒐麛[到過熟就會(huì)放冰箱保存，冰鎮(zhèn)店－嘉良的芒果果肉是新鮮現(xiàn)切現(xiàn)削的，新鮮芒果搭配香濃煉乳鋪在綿密的牛奶雪花冰上，淋上百香果醬更能襯托出芒果的甜味，不用跑到市區(qū)人擠人就能吃到的美味，更可以吃進(jìn)芒果本身所提供的營養(yǎng)！而且今年芒果價(jià)格頗貴，來這裡吃CP值爆高的呀~

一碗45元就能吃到這碗相當(dāng)有誠意的紅豆牛奶冰，料超多！ 食物成份簡單，只有紅豆、糖，沒有任何的食品添加物！

自釀鳳梨梅

店內(nèi)有賣鳳梨酸梅冰和鳳梨酸梅湯，來店裡的客人也頗愛這兩項(xiàng)商品，反應(yīng)熱烈到店家額外罐裝鳳梨梅讓客人購買回家呢！

新鮮鳳梨+梅子古法釀製，鳳梨的香甜搭上梅子果肉，酸鹹微甜、?清涼消暑。（望梅止渴中XD)

三吃方式：

1. 每日上班泡點(diǎn)鳳梨梅子湯，加上一匙新鮮檸檬汁冷藏過後，勝過市面上手調(diào)飲料健康百倍，沁涼又解渴。
2. 飯後來顆梅子去油解膩、助消化。
3. 料理糖醋魚、糖醋排骨時(shí)，淋上些許鳳梨梅湯，放上兩顆梅子，色香味俱全。

古早味青草茶　杯裝$30 　瓶裝$60

純中藥熬煮多個(gè)小時(shí)，喝起來不苦澀，保有淡淡藥草香香氣，我也敢喝呢！很適合上班族帶去公司或在車上跑業(yè)務(wù)時(shí)喝一口解沁涼，外出旅遊時(shí)不需要再點(diǎn)手搖飲料，來一口健康的古早味青草茶也很棒呢！?（一次購買五罐以上需預(yù)訂?。?/p>

杯裝大小如下。

結(jié)論：用料實(shí)在、選擇性多，老闆和店員都很親切，CP值很高的一家冰品老店，身為太平人的我推薦大家來光顧，必點(diǎn)芋圓豆花和紅豆牛奶冰^^ ?最後附上店家最新名片給大家。

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