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看到首圖的水果千層，是不是以為我又跑去日本的HARBS吃甜點阿
當然不可能啊，身為一個小小上班族，哪來這麼多假到處去玩啊(無奈)
這次要跟大家介紹的，是位於臺北市光復北路巷弄裡的"1/10 cake"
為什麼叫做十分之一？原來是有別於一般蛋糕店8吋切12等份
1/10 cake的蛋糕，是9吋切成10等份
所以蛋糕都挺大塊的
之前去日本的時候，就覺得日本的蛋糕都切得比較大塊
吃起來才真的是滿足+幸福阿
1/10cake的蛋糕，就可以讓你感受真正的滿足！
話不多說，我們趕快來看介紹吧
↑位於光復北路巷弄裡的1/10 cake
↑巷口就可以看到招牌囉
↑店家營業時間 & 飲品MENU
↑店家有免費的wifi喔！沒錯，現在最流行的寶可夢
在店裡，就會自己跑上門來給你抓啦
一邊享受甜點，一邊喝咖啡，一邊抓神奇寶貝......
↑店內座位不算多，但桌隙很寬，讓人覺得舒適不會有壓迫感
↑檸檬水，砂糖紙巾都自取喔
↑櫃臺
↑我個人很喜歡店內的佈置與擺飾
↑每天提供的甜點都不一定喔
建議大家可以到1/10cake的臉書查看
每個產品旁邊還有簡單原料介紹與價格，最重要的是還有標示甜度與酸度
由此可見店家真的是相當用心與貼心
↑店家使用鮮乳坊的牛奶，下重本阿
之前參加一個美食評鑑會就有喝過鮮乳坊的牛奶
我對他們家的牛奶可是印象深刻，非常好喝
奶香味也十分濃郁
↑水果千層 150元/1pcs
↑威士忌巧克力塔 140元/1pcs
↑抹茶紅豆 120元/1pcs
↑香草蘋果 140元/1 pcs
沒有看錯，店家的蛋糕都已經比外面一般蛋糕店的還要大塊
價格卻還是這麼親民
店長實在是"揪甘心"~~
↑布丁
↑水果千層 150元
天啊，這個水果千層真的超大塊
↑裏頭使用的是當季新鮮水果
鮮奶油不會讓人感到甜膩，細緻的口感真的很不錯
店家說他們家的蛋糕都是使用減糖的配方
甜度比外面的蛋糕來得低
吃起來多了份清爽，少了份負擔
↑通常這麼大塊的蛋糕吃完已經覺得很甜很膩了
但是在1/10cake吃到的蛋糕完全不會有這種感覺
繼續再吃下一塊
↑再來是店家原創的香草蘋果 140元
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↑裏頭有與焦糖拌炒收汁過後的蘋果，還有紫蘇梅凍
↑上層會有點像奶酪的口感，整體吃起來較為濕潤
↑我個人很喜歡梅子製品
所以覺得紫蘇梅凍好好吃喔！！酸甜酸甜的，相當清爽
↑抹茶紅豆 120元
↑使用來自日本靜岡縣的抹茶粉
濃郁的抹茶香氣，抹茶控們不要錯過
↑一樣是減糖的抹茶蛋糕
最上層的淋醬，有別於外面店家使用抹茶粉加白巧克力(口味較甜)
店家是使用抹茶加牛奶，少了白巧克力的甜，卻多了份抹茶與牛奶的香味
裏頭的紅豆鮮奶油，紅豆好綿密細緻喔，紅豆的甜度恰到好處，跟鮮奶油互相加分
除了吃的到濃郁的抹茶香，咀嚼中也可以品嚐到紅豆與鮮奶油的香氣
↑再來杯抹茶牛奶(到底是有多愛抹茶)
↑或是來杯拿鐵
對了，這裡的飲品，使用的也都是鮮乳坊的牛奶喔！
↑另外店家不定時會推出一些活動
有需要的也可以查看店家臉書
店家開幕快滿兩個月，大家趕快去嚐鮮喔
雖然位於光復北路巷弄裡頭，不過位子還滿好找的
前往店家的路上抓了不少隻神奇寶貝！到了店內繼續抓= = （題外話）
推薦給大家~~
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餐廳地址：臺北市松山區光復北路60巷9號
店家網頁：https://www.facebook.com/1.10Cake/?fref=ts
店家電話：02 2577 2707
營業時間：11:00~20:00
五星評比：
餐點口味：3.5顆星
用餐環境：4顆星
服務態度：4顆星
整體評比：3.5顆星
(美食評鑑是很主觀的，如果你相信我的味蕾，那就跟我一起"簡單吃喝過生活"吧！)
吳大爺