不用花機(jī)票錢(qián)，大老遠(yuǎn)跑去日本北海道，就能吃到當(dāng)?shù)嘏抨?duì)美食？
是的，即將在8月23日於臺(tái)北信義計(jì)畫(huà)區(qū)Neo19一樓，正式與大家見(jiàn)面的『北海道スープカレーGARAKU』
這正是饕客界的一大福音！把原汁原味、道地的GARAKU湯咖哩廚房搬到了臺(tái)灣臺(tái)北......
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聽(tīng)很多去過(guò)日本北海道的朋友提過(guò)這家餐廳，
不僅僅是很多在地人的口袋名單，也是非常多觀光客最?lèi)?ài)慕名而來(lái)排隊(duì)吃的美食餐廳。
開(kāi)幕當(dāng)天到9月4日，只要到這裡用餐並且打卡，就能立刻得到66折的優(yōu)惠耶！
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『北海道スープカレーGARAKU』相關(guān)資訊
地址：臺(tái)北市信義區(qū)松壽路28號(hào)1樓 （Neo 19）
訂位電話：02-8780-5111
營(yíng)業(yè)時(shí)間：上午11:00~15:00 傍晚17:00~22:00
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店內(nèi)雖然空間雖然不是很大，但餐廳燈光的明亮與四周打造一個(gè)溫馨與熱情的色調(diào)，
依舊讓來(lái)用餐的我們感覺(jué)舒適與輕鬆！
而且每位店員都超級(jí)有活力，只要一進(jìn)門(mén)就會(huì)聽(tīng)到很熱情的歡呼聲：「歡迎光臨（日文）」。
不知道是不是錯(cuò)覺(jué)？我們?cè)谶@兩小時(shí)的用餐過(guò)程中，
可以明顯感覺(jué)這家店是秉持著「不讓客人自己開(kāi)門(mén)」的服務(wù)，
只要有客人要進(jìn)門(mén)，一定用最快速度替他們開(kāi)門(mén)，
以客為尊的態(tài)度，從一進(jìn)門(mén)就可以深深感受到......
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在日本吃飯，好像一定會(huì)有吧臺(tái)區(qū)？
透過(guò)乾淨(jìng)的玻璃看到的就是幾位大廚正在忙進(jìn)忙出，
替大家現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做最新鮮、美味的湯咖哩。
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座位底下都有置物欄可以讓我們擺放自己的物品。
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除了定時(shí)消毒清潔之外，也提供兒童用餐座椅。
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桌上提供的是新鮮的檸檬水。
突然想到我跟安哥好久沒(méi)有像這樣兩個(gè)人坐下來(lái)享受一餐了...
安很喜歡吃咖哩，無(wú)論是哪種形式的咖哩他都非常願(yuàn)意嘗試，
這次說(shuō)要帶他來(lái)吃日本有名的咖哩，他比誰(shuí)都還期待與興奮，
而我只是很珍惜每一次能與他獨(dú)處的機(jī)會(huì)。
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其實(shí)我們都沒(méi)吃過(guò)湯咖哩，所以一直都很好奇這到底是什麼口味？口感？
印象當(dāng)中，咖哩就是濃稠、吃起來(lái)全部黏在嘴巴裡的感覺(jué)，
臺(tái)灣的咖哩又特別的喜歡用勾芡方式去營(yíng)造一種很濃郁的口感，
但其實(shí)我們還是都比較喜歡自然一點(diǎn)的口感，
而這次要來(lái)吃的湯咖哩，莫非是湯＋咖哩？但味道還會(huì)濃郁嗎？口感又是什麼呢？
一聽(tīng)到是日本北海道札幌排隊(duì)人氣NO.1的美食，當(dāng)然要來(lái)嘗鮮看看??！
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餐巾紙、濕紙巾以及餐具，一應(yīng)俱全的供應(yīng)。
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讓我們來(lái)一同揭開(kāi)它神祕(mì)的面紗吧！
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這裡的餐點(diǎn)根本就適合所有人嘛！不管你是維尼爸愛(ài)吃肉的，還是像安哥哥愛(ài)吃菜的，
或是像維尼媽一樣愛(ài)吃菇類(lèi)的，甚至羊肉口味也都有提供，全方位了！
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這就是從日本北海道紅到臺(tái)灣的湯咖哩，真不敢相信，我們居然不用花機(jī)票錢(qián)出國(guó)吃它！（笑）
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這裡可以自行選擇附餐白飯的份量，小份100g、中份200g、大份300g，
今天我們都是吃小份的，就已經(jīng)很有飽足感了，如果食量大的話，不妨可以試試往上加。
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辣度的部份，在此要先提醒大家，如果真的很能吃辣再繼續(xù)往上加，
不然一下子就點(diǎn)到基礎(chǔ)辣的9分，就已經(jīng)會(huì)讓人舌頭發(fā)麻、口水無(wú)意識(shí)的一直流...
（聽(tīng)說(shuō)有人吃過(guò)最辣的，只是舔了一口就先跑廁所了）
像維尼媽是吃小辣的人，今天還是這樣乖乖的吃5分就好，下次再帶維尼爸去挑戰(zhàn)！
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另外單點(diǎn)的部份選擇也有很多，
而且仔細(xì)看了一下價(jià)格，其實(shí)以這裡美食一級(jí)戰(zhàn)區(qū)來(lái)說(shuō)真的算親民。
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飲品的部份倒是很特別，「什麼是拉昔??？」這名字還真是第一次聽(tīng)到，
後來(lái)上網(wǎng)一查才知道原來(lái)這是印度傳統(tǒng)酸奶飲品，是很營(yíng)養(yǎng)與健康的飲料，
而且特別適合在吃咖哩飯的時(shí)候一塊享用，咖哩不會(huì)過(guò)膩、而飲料也不會(huì)死甜，兩者絕配。
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首先不是來(lái)讚揚(yáng)它有多好吃，而是上菜速度實(shí)在應(yīng)該給它個(gè)讚！
『GARAKU招牌鮮嫩雞腿』美味程度
每一份湯咖哩中都是滿滿的蔬菜與營(yíng)養(yǎng)，
我們吃到鵪鶉蛋、高麗菜、黑木耳、馬鈴薯、紅椒...，
還有讓整份湯咖哩味道更濃郁、香氣更提昇的麵包丁，實(shí)在好滿足??！
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我們點(diǎn)的這是有5分辣，微微的辣，光是一上桌看到這色澤就讓人胃口全開(kāi)！
而且跟我們一般吃到的咖哩樣貌真的很不一樣，
後來(lái)才知道，原來(lái)這是來(lái)自南印度、東南亞的多種咖哩文化，
使用大量的水、雞骨、牛骨以及豬骨，加上各種蔬菜以及新香料所熬煮而成的湯底，
進(jìn)而在日本北海道被發(fā)揚(yáng)光大，甚至讓這料理成為了北海道著名必吃名店之一。
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雞腿是預(yù)先調(diào)味後，進(jìn)到壓力鍋煮透（身中化骨棉掌的意思吧？），
最後再來(lái)用炙燒的方式，將外皮表層烤到酥脆樣，灑上些許白芝麻增添香氣，
用叉子輕輕一化，輕鬆就將雞骨與肉完全分開(kāi)，
肉質(zhì)不柴乾，特別軟嫩，果然稱(chēng)之為「鮮嫩」，一點(diǎn)也不為過(guò)！
這是招牌必點(diǎn)的菜，非常建議第一次來(lái)這家店的你們可以嚐試看看喔～
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用看的就覺(jué)得這附餐米飯不簡(jiǎn)單，
主要有當(dāng)紅炸子雞、日本經(jīng)典的越光米、健康養(yǎng)身的十榖米以及印度傳統(tǒng)香料薑黃一同煮，
吃起來(lái)粒粒分明，煮的稍微有點(diǎn)口感，就是要來(lái)泡在咖哩湯一口品嚐下去！
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如果覺(jué)得還想加一味，可以單點(diǎn)一片起司，用噴槍炙燒過(guò)的米飯，更增添起司香，
火熱的溫度將濃郁的起司香味滲透並融化都米飯裡，口感豐富且味道香濃又健康的米飯，
光是單點(diǎn)這一味，就讓人覺(jué)得值回票價(jià)！
這不禁讓我們突然靈機(jī)一動(dòng)，舀下這一口米飯?jiān)賹⑺跍Яㄎ站A與湯汁，
最後將它一同帶入口中，不就有一種感覺(jué)是在吃燉飯的驚喜感？
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假使想要清爽一點(diǎn)的米飯，也可以擠一點(diǎn)附在一旁的檸檬汁入米飯中。
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每一份當(dāng)中都有一塊這麼大尺寸的紅蘿蔔，
煮到熟到卻不會(huì)失去口感，雖然是湯咖哩，但一切的味道都覺(jué)得濃郁又香淳。
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安說(shuō)這實(shí)在太好吃，不是一般的花椰菜口感與口味，反而像是吃到薯?xiàng)l一般的香氣！
說(shuō)不出來(lái)到底為什麼那麼讓人難忘，但相信吃過(guò)的人都會(huì)記住這一味！
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『健康綜合菇』美味程度
幾乎想得到的菇類(lèi)都在這一盤(pán)當(dāng)中了！
舞菇、雪白菇、洋菇、香菇、金針菇...等等。
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清脆又健康的蓮藕居然也置入在其中，
品嚐咖哩再也不僅僅只能吃到馬鈴薯、紅蘿蔔那麼簡(jiǎn)單了！
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如果覺(jué)得不夠辣，還可以自行調(diào)整辣度。
這湯咖哩與一般的咖哩相比，很明顯的可以知道湯咖哩並沒(méi)有使用到麵粉，
吃膩了黏稠感的咖哩嗎？真的應(yīng)該找時(shí)間改天來(lái)嚐試看看湯咖哩帶給我們?nèi)驴诟械淖兓c享受，
湯底與配菜都使用了大量的蔬菜，所以吃起來(lái)非常清爽！
基本上GARAKU湯咖哩的最大特色就是將製作咖哩的辛香料發(fā)揮的淋漓盡致，
讓口味更有層次、口感更甚濃稠版的傳統(tǒng)咖哩。
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飯後品嚐一杯特製又健康的拉昔，運(yùn)用了100%自然牛乳以及優(yōu)格，
這是吃湯咖哩必備的飲品之一喔！
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今天真是開(kāi)心，能跟三五好友一塊聚在一起享受日本北海道美味的GARAKU湯咖哩！
萁～祝福妳順產(chǎn)，等妳生完之後，我們?cè)僬視r(shí)間出來(lái)發(fā)現(xiàn)更多美味料理啊～
Mei～越來(lái)越美、瘦身成功，是一位賢妻良母、很會(huì)煮的好媽咪，下次再聚喔！
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正餐吃飽了，就去Neo19的另外一頭找甜食吃，這一味聽(tīng)說(shuō)也是非?；鸬模?/p>
大家有空可以找時(shí)間去品嚐這美味料理喔～希望你們會(huì)喜歡我們分享的這篇食記
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