(本文同步發表於「SJKen的浮光掠影」,與SJKen「FB粉絲頁」,美食體驗是版主食用後個人主觀感受,口感因人而異。)?
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隔了一年多,又來到這家創立於1945年,開業至今已有70年歷史,傳承到第三代,位於臺北市萬華區貴陽街二段68號的「?永富冰淇淋」,就順著昆明街直行,到貴陽街二段交叉口右手邊,招牌直的、橫的一共三面,從哪邊來都不會迷路,除了臺北總店,現在也在高雄新興區林森一路1號,也開了高雄分店,一南一北消費者都能嚐到這天然手工冰淇淋。
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「?永富冰淇淋」店老闆的祖父輩吳順清先生,向日本人學得技術,產品原料以水果及豆類農產品為主,完全純手工製作,降低脂肪與乳化劑含量,從原料開始,不假他人之手獨力完,是老闆多年來堅持。
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在口味上,除了承襲早期的紅豆、香草及芋頭口味,陸續又研發展出包括花生、桂圓、雞蛋、李梅、草莓與百香果共9種口味,一客3球,從去年的NT$35,漲到今年的一客NT$40。
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臺北總店的店面不大,除了9種口味的冰淇淋可選外,現在第三代也開發出冰淇淋蛋糕,供客人前一天預定,每回去客人總是絡繹不絕,從店內排到店外,個個坐在圓形小板凳上,愉快地享受了一客三球的天然冰淇淋(NT$40),吃不過癮還可買一整盒(NT$170)回家吃個夠!
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前後兩晚我買了四客,包括兩客「芋頭、紅豆與花生」、一客「桂圓、雞蛋與李梅」與一客「百香果、草莓與檸檬」9種口味全包了,一共NT$160!
頭一晚買的「芋頭、紅豆與花生」(NT$40)與「桂圓、雞蛋與李梅」(NT$40),因為是天然手工冰淇淋,帶回家幾乎融化了,特別放進冷凍室之後,再拿出來品嚐,有一種結霜的清透感。
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「芋頭、紅豆與花生」(NT$40),入口聞得到清香,口感綿密吃來完全沒負擔,沁涼入心,一整個很好吃!
「桂圓、雞蛋與李梅」(NT$40)吃得到桂圓的甜味與李梅的鹹味,吃起來甜甜鹹鹹的,讓人充滿驚喜。
第二晚品嚐這客「百香果、草莓與檸檬」,是三客中我最愛的,不僅色澤非常吸睛討喜,而且口感一樣令人驚喜連連,最上層是草莓,中間是百香果,最底層是檸檬,有酸有甜一整個很滑潤順口!
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永富冰淇淋
地址: 108臺北市萬華區貴陽街二段68號
電話:? (02)23140306/23819189
營業時間: 週一到週日10:00 ~ 23:00
FB: 永富冰淇淋
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