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常在臺北東區游走,穿梭在巷弄間也經常看到【香港茶水攤】這間香港茶餐廳,但心裡一直想著有一天要來吃看看,比較和在香港吃的茶餐廳有什麼不同,不過卻也都沒付諸行動。一直到近期才來拜訪,是說人家在這裡都開17年了,我似乎來得太晚了,不過也證明好餐廳在臺北東區能立足那麼久,不是沒道理的。
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原文: http://maggiechen1688.pixnet.net/blog/post/449904917
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今天拜訪的是香港茶水攤敦南店,離捷運忠孝敦化站很近,從敦化南路的君悅排骨旁巷子走進去就能找到囉!它又叫做嘜記飯堂,起因於老闆的英名文叫麥克,麥克開的食堂因而命名之,除了這間店外,在延吉街也有分店,另外在南京復興站更有旗艦店呢。
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有去過香港吃過道地的茶餐廳,像是香港的翠華啦!大概就會知道裡面賣些什麼。港式燒臘、港式點心和甜點冰品,在這裡也都吃得到。而從店裡到店外,整個風格也和香港道地的茶餐廳一模模一樣樣的。
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門口就有大型超值商業套餐的立牌,平日每天都有不同菜色可選擇,可搭配飲料或湯品,一個套餐下來190元,可以吃飽飽。
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店內真的就很茶餐廳的風格,這裡統一為軟墊式的座位,2-4人都有,裡面光線明亮,打掃得也挺乾淨的,用餐環境讓人感覺寬敞舒適,而且還有電視可看。還好我來得稍微早一點,過了中午用餐時間一到,立馬就滿座了,大家吃飯都拼準時的。
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店裡半開放式的廚房可以看到師傅們正在忙碌準備餐點,高掛的雞鴨和燒肉都準備好可一一上桌。敦南店的空間是三間分店裡最小的,因此這裡沒有蒸籠式的港點選擇,在另外二間分店才有,有機會再到其他分店吃港點囉!
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不過放在桌上的菜單也夠琳瑯滿目了,看是要吃粥、飯、麵、湯,還是港式燒臘、點心,也有三明治麵包類的主食,熱炒、煲仔菜類,當然不能錯過的還有甜點糖水類和港式飲品啦!
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很多人來香港茶餐廳很喜歡點上一碗公仔麵或撈麵當主食,我自己也很喜歡公仔麵,久久回味一次很不錯。
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糖水類的甜點更是到此必點的飯後點心,今天一定要點上楊枝甘露來品嚐。
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點完餐後送上熱紅茶,用餐的過程中服務人員也會不時上前添加
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「臘腸北菇雞蒸飯」140元,這是我一直很想吃的一道港式蒸飯,用瓷盅盛裝滿滿的飯,再配上滿滿的料,份量十足!這道港點傳統蒸飯,其實是為了讓早期的勞動者方便能吃飽好工作,而承襲至今的特色餐點。
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最上層塞滿滿的主菜,有臘腸、雞肉和北菇,一起放入蒸籠裡蒸,讓肉汁可以入到底下的米飯中。
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而這雞肉燒得十分入味,而且擺上好幾塊,肉也很多,吃起來幾乎不費力就可咀嚼吞下,肉質軟嫩多汁,非常可口,讓人欲罷不能!而臘腸一口咬下也好脆口,味道很香,美味無限。
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還附有一盤燙青江菜,淋上蠔油多了分滋味,不然都是滿滿的肉,得有個蔬菜類來搭
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「沙嗲牛肉湯通粉」138元,這是店裡主推的一道主食,它是香港茶餐廳裡最受歡迎的一道招牌菜色,近期才在店裡推出。
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整碗牛肉通心麵裡,以牛肉丁搭配青江菜,在灑上蔥花和辣椒,加上濃淡適宜的咖哩香,還有沙嗲和花生的味道也在裡面。
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通心粉本身得經過久煮,這裡吃到的口感軟硬適中,沙嗲咖哩的味道也有進去,而且這一碗的麵量還挺多的,為了不浪費食物我們硬是吃完麵和飯,所以到後來的港點就打包回家吃了,主食份量實在很足夠!
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牛肉在碗裡也不少喲!吃起來口感不乾柴,沙嗲咖哩的湯喝起來也不會太油。
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「貴妃流沙球」110元,一分有三顆,在來之前我有先做功課,蠻多人吃過這道必推!所以我當然也不能錯過啦!
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這一咬開來裡面的奶黃流沙爆炸開來,黃澄澄的內饀還留有溫度,還好我是放了一陣子才吃,不然這下子肯定會燙傷嘴巴,大家吃這道務必小心,不要一上桌就馬上拿起來吃喲!不過這貴妃流沙球的外層香脆,內層如麻糬般Q軟,而內饀不用說啦!香濃好滋味,吃完一顆還想再一顆啦!
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「叉燒菠蘿包」128元,這是一道中西合併的創意美食,以西式的菠蘿包,包進中式的叉燒內饀,外層烤的金黃色澤香氣誘人,三顆圓滾滾的外型尺寸還不小喲!
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切開來裡面內饀不少,港式口味的叉燒肉吃起來鹹香又帶著些微甜味,加上外層奶香濃厚的菠蘿皮,讓喜歡吃菠蘿包的我非常滿足!
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哇!甜點上桌囉,送上來時還有乾冰做效果!頓時讓人暑氣全消。
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?來個現場的實況轉播吧!
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「草莓奶撈」118元,奶撈是用蛋白和牛奶做成的布丁,中間加了一球草莓雪泥,外圍再圍上一圈新鮮草莓,再淋上草莓醬和煉乳,即成一道可口的甜點。
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奶撈的奶香味十分,口感細滑,加上冰涼的草莓雪泥,大人小孩都喜歡。
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「楊枝甘露」118元,是米其林推薦的一道香港知名甜點。光看名字會以為是一道和楊桃有關的甜點,但送來一看就是芒果冰。
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在香港楊枝是指柚子,甘露則是芒果,這道甜點中間一樣有一球芒果雪泥,裡面除了有新鮮芒果外,還有柚子肉、椰果和小西米,吃起來香甜可口,是夏日一道清涼又美味的甜點,到此必嚐!
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?「熱咖啡」90元,加了黑白奶水的咖啡,味道也蠻香的,喝起來咖啡味道不會太淡。
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「凍鴛鴦」90元,這也是香港道地的飲品,以咖啡和奶茶做結合,喝起來口感頗為濃郁,加入冰塊,充滿清涼的飲料。
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品嚐過【香港茶水攤】後我個人覺得裡面的東西味道我都蠻喜歡的,美味程度我覺得勝過香港翠華呢!而差異最多的我覺得是服務態度,去過香港茶餐廳的人應該都有經驗,那邊的人比較直接,臉上沒什麼笑容,感覺上要吃茶餐廳不用飛到香港,在這裡就能品嚐到美食和親切的服務啦!
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【店家資訊】
地??? 址:臺北市大安區敦化南路一段190巷19號1樓
電??? 話: 02-2778-6466
營業時間:?11:30~23:30
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