挽起袖子,好好的吃一頓。
忠孝敦化捷運站,沿線美食探訪 川賀燒烤居酒屋-市民店?
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在東區漫步的夜晚,遠方紅色燈籠,吸引著人來人往的目光,
推開日式的木門,讓我們挽起袖子好好的品嚐這細緻的小京都夜晚。
川賀燒烤居酒屋 本次食訪的菜單
海鮮和風沙拉
鹽烤青蔥雞肉串
安格斯黑牛
鹽烤松阪豬
烤透抽
鮮烤馬頭魚鑲明太子
烤明太子山藥
絲瓜蛤蠣
鹽烤玉米筍
北海道海膽
小麥鮮釀啤酒
荔枝啤酒
香蕉梅酒
要注意【美食】,介紹在框框裡。
【川賀燒烤居酒屋 乾淨明亮整潔的環境】
老闆每天親自挑選的漁獲與食材,還有日本各式精釀。
服務人員動作迅速,貼心注意客人進餐速度與需求。
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【北海道海膽】
【可包芥末、醬油、海苔、蔥一起食用】
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【和風沙拉】
【鮑魚片、番茄、洋蔥、鮮蝦、蟹腳、蘋果、小黃瓜、海帶芽、扇貝、羅蔓】
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【鹽烤松阪豬】
【松阪豬、胡麻醬,脆口彈舌的口感】
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【烤明太子山藥】
【明太子、山藥,香綿厚實的山藥口感】
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【蛤蠣絲瓜】
【絲瓜鮮嫩、蛤蠣飽滿帶有一絲絲奶油香甜】
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【烤透抽】
【份量大、新鮮厚實】
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【鹽烤雞肉串】
【雞腿肉帶皮烤得吱吱酥脆,肉中帶汁,必點】
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【烤鮮蔬-玉米筍】
【鮮甜,連玉米鬚都嫩到可食】
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【安格斯黑牛】
【使用竹炭鹽配上安格斯黑牛】
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【烤馬頭魚鑲明太子】
【非常驚艷的一道烤魚料理,豐厚的魚肉配上明太子的細粒口感,必點】
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川賀燒烤居酒屋-市民店,表達出有溫度的料理,無論是在人情味還是食材上面,都堅持著傳統日式料理精神。
希望每位食客吃得健康,並且在這安靜的環境裡面,都能舒適的小酌聊天。
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本次川賀居酒屋的食訪,讓我特別喜愛的有『烤馬頭魚鑲明太子』、『和風沙拉』、『鹽烤雞肉串』,
烤馬頭魚那道菜,是老闆對老闆娘表現愛意的一道料理,
老闆娘說,老闆親自做給他的第一道料理,就是這道烤馬頭魚,
樸實中帶有著細膩,從食物所表達出來的心裡話,品嚐過的人都能深深感受到?
『和風沙拉』實在讓我覺得驚喜,裡面的用料非常豐富,跟看蜷川實花的作品一樣
顏色豔麗、內容豐富、口感清爽。
鹽烤雞肉串,我深深覺得感動,涮口到會忍不住的想續盤,雞腿肉本身就是鮮嫩,
但在雞皮的處理上,是非常乾淨並且保留雞皮的酥脆口感。
在東區,看到川賀的紅燈籠,記得,推開那扇木門後,找個自己喜愛的位子
坐下,好好的吃一餐,讓食物與人情味,溫暖我們的心。
◎大眼妹-攝影撰文◎
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.川賀燒烤居酒屋 (市民店)
地址:臺北市松山區市民大道四段155號
電話:02-2577-7119
營業時間:6:00PM ~ 1:00AM (週一公休)
facebook:?https://www.facebook.com/kawagaizakaya/
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關於美食介紹,大眼妹一直覺得這是很主觀的東西,
所以只要餐廳環境整潔乾淨,服務人員親切友善,當天聚會朋友都覺得好食,大眼妹就會介紹給大家
記得『酒後不開車,開車不喝酒』
希望大家能夠好好的享受生活
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▄▄▄▄▄▄?大眼電臺?▄▄▄▄▄▄
? 大眼妹,來自臺灣的捲髮雀斑女孩。
? 周遊列國吃好東西愛攝影,是一種生活的樂趣。
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