101世貿(mào)義式.健康輕爽無(wú)負(fù)擔(dān)的家庭式口味──米家廚房
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[義式餐廳/臺(tái)北世貿(mào)]
位於世貿(mào)對(duì)面信義路巷弄內(nèi)的米家廚房,
口味以家庭風(fēng)格為主,並不花俏,內(nèi)部空間的設(shè)置卻十分雅致時(shí)尚,
使用的各式調(diào)味品牌清楚看得見,調(diào)味也以基本清爽為主,
吃得到食材原本的好味道。
喜愛輕盈無(wú)負(fù)擔(dān)用餐的,文末幫推按讚喔!
#義式?#輕爽?#PASTA?#午茶?#世貿(mào)
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因?yàn)楣ぷ鞯年P(guān)係,以往毎個(gè)禮拜都會(huì)固定跟希沙良一起出去吃喝玩樂(lè)的美少女芳,
現(xiàn)在幾乎只有遇到重大節(jié)慶之後的補(bǔ)休才有辦法出來(lái)透透氣。
如今毎毎出來(lái)一趟,都讓她驚訝於臺(tái)北的變化,
多到有如過(guò)江之鯽的新開店,或者甚至連餐廳都有新的不同流行風(fēng)潮…
上一回的元宵節(jié)假期補(bǔ)休,我們跑去逛了海賊動(dòng)畫祭,還有布丁狗之類一些新的主題餐廳。
這一回,一方面是為了我們接下來(lái)遊逛臺(tái)北最引領(lǐng)流行的信義區(qū),
另一方面則是為了在附近上班的羅姐姐下班後找我們會(huì)合比較方便,
所以我們的中午簡(jiǎn)單吃先是選擇了一家在世貿(mào)/101站附近的義式餐廳小館。
這附近的門牌有點(diǎn)亂,根據(jù)地址輸入,這一回Google地圖又給我出包!
把位置標(biāo)到了奇怪的防火巷裡頭,
讓依據(jù)印象從知名的韓國(guó)烤肉店HONEY PIG旁邊較大一條巷子進(jìn)來(lái)的希少良在附近繞了個(gè)半天!
結(jié)果反而依照門牌號(hào)碼,由信義路上小巷子轉(zhuǎn)進(jìn)來(lái)的美少女居然先找到。
重新回到信義路上,依照地址從小巷子轉(zhuǎn)進(jìn)來(lái),到底之後再右轉(zhuǎn),
這一回終於見到了我們的目的地──Miga Kitchen Pasta 米家廚房。
而這個(gè)位置,距離希沙良一開始進(jìn)來(lái)的巷子,根本就沒有五公尺啊,汗!
只不過(guò),如果從原本的巷子進(jìn)來(lái)就是第一條橫弄要左轉(zhuǎn),這個(gè)方向的招牌並不明顯。
大家可以認(rèn)一下信義路上的地球村,事實(shí)在就在這棟大樓的正後方。
話説,一條弄居然比原本附於其下的巷子還寬,還真是件不可思議的事情。
老闆娘説,他們已經(jīng)跟大樓管委會(huì)爭(zhēng)取,
在另外一個(gè)方向也能夠設(shè)立招牌,希望之後能夠改善這個(gè)情形。
米家廚房是一間針對(duì)鄰近社區(qū)以及附近上班族設(shè)立的社區(qū)型義式餐廳,
口味以家庭風(fēng)格為主,並不花俏,內(nèi)部空間的設(shè)置卻十分雅致時(shí)尚,
牆上一整排的圓型彩色美麗畫作十分吸睛,遠(yuǎn)看就有如寶石礦脆切片一般;
飛在半空中的自行車,開放式廚房上頭還放了一隻金屬框架製成的鵝型裝飾,非常古錐。
壁面上的展示櫃除了一些具有特色的餐具飾品之外,也展示有米家廚房所使用的食材,
一如大門口玻璃窗上所貼的海報(bào),讓大家能夠清楚知道,
包括食材以及醬料等,米家廚房皆使用各大品牌具有信譽(yù)的商品。
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毎張桌子上置有以透明水杯蓋著的飲用水,
直接利用具多樣風(fēng)格酒標(biāo)的回收酒瓶作為水瓶,不但環(huán)保,也帶有不同趣味。
因?yàn)槊郎倥幚硪恍┕ぷ魇瘴仓嵩俪鲩T,所以我們到的時(shí)間有點(diǎn)晩,
剛好避開了中午最忙碌的時(shí)段,店內(nèi)原本眾多午餐的客人開始逐漸散去,
給了我們一個(gè)悠閒的空間,
也讓我們順利進(jìn)占位於門口邊光線明亮一如登載在裝潢雜誌上的餐桌位置。
為了因應(yīng)我們午後可能逛一逛還會(huì)有坐下來(lái)下午茶用點(diǎn)心的機(jī)會(huì),我們決定不要點(diǎn)太多,
一個(gè)主餐升級(jí)套餐,再加上一份鬆餅,我想分量已經(jīng)相當(dāng)足夠。
主餐升級(jí)A套餐組合(加NT$60)享有附餐四選二;
升級(jí)B套餐組合(加NT$100 ) 為附餐四種各一,
我們直接選了B套餐。
另外餐點(diǎn)加麵加飯只要加NT$20,部分餐點(diǎn)也可以加40改成焗烤,
讓大家依照自己的需要來(lái)選擇。
附餐的飲品有冰熱紅茶、奶茶、美式咖啡,以及熱的綠茶等,一共七種
另外還有主廚例湯、大蒜麵包、以及今日甜點(diǎn)等等。
在主菜之前第一項(xiàng)先送上的是飲品。
附餐的飲料我們點(diǎn)的是冰紅茶,
純粹的紅茶無(wú)任何加味,在炎熱的天候裡頭喝起來(lái)很舒適清爽。
另外我們還單點(diǎn)了一杯飲料抹茶拿鐵(NT$120)
以透明的蛋型杯裝盛的抹茶拿鐵映照著下頭美麗紋樣的杯墊,更顯得可愛無(wú)比。
主菜方面我們點(diǎn)選的是店家推薦的松子羅勒嫩雞麵(NT$190)
這一道是屬於橄欖油拌炒系列裡頭的菜色,
服務(wù)人員告訴我們,這個(gè)系列都是他們的自信作品,
想想確實(shí)比較常在餐廳裡頭點(diǎn)選紅醬或白醬義大利麵,
然使用原味的橄欖油拌炒作為推薦,想來(lái)必是對(duì)於自己的手藝和食材十分有信心。
送上來(lái)的義大利麵聞得到羅勒橄欖油的香氣,
在拌勻的時(shí)候,裡頭大量的松子馨香則一口氣噴發(fā)出來(lái)。
裡頭的雞丁吃起來(lái)相當(dāng)好入口,確實(shí)是嫰雞無(wú)誤,
調(diào)味下得不重手,即使是女性吃起來(lái)也十分輕鬆。
餐具及調(diào)味品為自助式取用
(↓↓↓請(qǐng)繼續(xù)看下去↓↓↓)
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而在主餐之前,還有送上主廚湯品,當(dāng)日的是奶油蘑菇湯
味道很香,而且並非討喜卻負(fù)擔(dān)重的濃湯,口感比較趨近於帶著奶香的清湯。
裡頭撈得到許多的新鮮香菇,另外也有一些麵包丁增添天口感,
最後再撒上一些切碎的新鮮西洋香菜,喝起來(lái)健康滿點(diǎn)。
以小籃子所盛的麵包有兩款,一塊是奶油小餐包,另一款則是大蒜麵包。
大蒜麵包是以法式長(zhǎng)條麵包切片後做成,吃起來(lái)非常脆酥;
奶油餐包相對(duì)較為軟綿,各有不同的口感。
附餐的甜點(diǎn)當(dāng)日是茶凍,
帶有隱隱的清新茶香,但是不會(huì)很甜,吃起來(lái)一樣是清爽系。
上頭還有一顆醃漬的脆梅,作為裝飾也添加味覺的層次。
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餐點(diǎn)差不多用完之時(shí),我們請(qǐng)服務(wù)人員幫我們製作鬆餅,
鬆餅的部分皆為現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做,美味需要耐心等候。
我們點(diǎn)的是藍(lán)莓鬆餅(NT$150)
以美麗的雕花盤送上的鬆餅也是走比較健康的路線
除了附有打發(fā)的鮮奶油以及棉花糖之外,
其他包括玉米片、葵瓜子、核果、麗滋餅乾等,全都是對(duì)身體比較好的食材。
不過(guò)其實(shí)最有意思的,還是當(dāng)其送上來(lái)的時(shí)候,
希沙良看了很多眼,最後還是不得不開口確認(rèn),這個(gè)真的是藍(lán)莓鬆餅嗎?
或許看習(xí)慣的藍(lán)莓鬆餅要嘛高級(jí)一點(diǎn)的是會(huì)配上一些新鮮藍(lán)莓,
要嘛就是會(huì)有滿滿的藍(lán)莓果醬,可是這個(gè)鬆餅怎麼樣都看不出來(lái)有這些東西…
其實(shí),只要把上頭灑有細(xì)糖粉的鬆餅翻過(guò)面來(lái)就會(huì)發(fā)現(xiàn)端倪,
原來(lái)米家廚房的藍(lán)莓鬆餅竟然是把藍(lán)莓加入了鬆餅粉漿裡頭一同燒烤,
因此上桌的時(shí)候雖然聞得到味道,但是乍看之下卻遍尋不找藍(lán)莓,笑
下層夾有許多藍(lán)莓的鬆餅,從側(cè)面看起來(lái)倒是有點(diǎn)像作為零嘴常吃的葡萄奶滋,
取一塊鬆餅,抹上一些口感清爽的鮮奶油,加上一些核果作為裝飾,
最後再擺上一顆糖霜星星,吃起來(lái)有不同其他家口味較重鬆餅的口感。
不要太多的添加,回歸食材的基本面,才吃得到食物原本的美味。
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這一天,
我們?cè)?a class="tagword" href="#">世貿(mào)附近的巷弄裡頭發(fā)現(xiàn)了一家食材新鮮,不取巧,
以原味決勝負(fù),健康又輕盈的義式餐廳。
如果大家有機(jī)會(huì)經(jīng)過(guò)這一帶,也可以來(lái)試試,
重新體會(huì)食物原本能夠帶來(lái)的味覺享受。
其他相片請(qǐng)見KISARA的天空相簿
《20160613 米家廚房》?
http://album.blog.yam.com/kisara
↑↑↑相簿開放中↑↑↑
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Miga Kitchen Pasta 米家廚房
臺(tái)北市信義區(qū)信義路4段395巷6弄12號(hào)
02-8789-9668
11:30~20:30
周日休
※可刷卡,低消NT$140。供餐時(shí)段為11:30~14:00,17:30~20:30
FB→Miga kitchen pasta
※臺(tái)北捷運(yùn)淡水信義線(MRT紅線)世貿(mào)/101站,1號(hào)出口前行過(guò)基隆路,徒歩約4分;
公車可搭至世貿(mào)中心(基隆路)、信義光復(fù)路口、三張犁等站
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《希沙良的FB粉絲專頁(yè)》
希沙良的部屋
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位於世貿(mào)對(duì)面信義路巷弄內(nèi)的米家廚房,
口味以家庭風(fēng)格為主,並不花俏,內(nèi)部空間的設(shè)置卻十分雅致時(shí)尚,
使用的各式調(diào)味品牌清楚看得見,調(diào)味也以基本清爽為主,
吃得到食材原本的好味道。
喜愛輕盈無(wú)負(fù)擔(dān)用餐的,文末幫推按讚喔!
#義式?#輕爽?#PASTA?#午茶?#世貿(mào)
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因?yàn)楣ぷ鞯年P(guān)係,以往毎個(gè)禮拜都會(huì)固定跟希沙良一起出去吃喝玩樂(lè)的美少女芳,
現(xiàn)在幾乎只有遇到重大節(jié)慶之後的補(bǔ)休才有辦法出來(lái)透透氣。
如今毎毎出來(lái)一趟,都讓她驚訝於臺(tái)北的變化,
多到有如過(guò)江之鯽的新開店,或者甚至連餐廳都有新的不同流行風(fēng)潮…
上一回的元宵節(jié)假期補(bǔ)休,我們跑去逛了海賊動(dòng)畫祭,還有布丁狗之類一些新的主題餐廳。
這一回,一方面是為了我們接下來(lái)遊逛臺(tái)北最引領(lǐng)流行的信義區(qū),
另一方面則是為了在附近上班的羅姐姐下班後找我們會(huì)合比較方便,
所以我們的中午簡(jiǎn)單吃先是選擇了一家在世貿(mào)/101站附近的義式餐廳小館。
這附近的門牌有點(diǎn)亂,根據(jù)地址輸入,這一回Google地圖又給我出包!
把位置標(biāo)到了奇怪的防火巷裡頭,
讓依據(jù)印象從知名的韓國(guó)烤肉店HONEY PIG旁邊較大一條巷子進(jìn)來(lái)的希少良在附近繞了個(gè)半天!
結(jié)果反而依照門牌號(hào)碼,由信義路上小巷子轉(zhuǎn)進(jìn)來(lái)的美少女居然先找到。
重新回到信義路上,依照地址從小巷子轉(zhuǎn)進(jìn)來(lái),到底之後再右轉(zhuǎn),
這一回終於見到了我們的目的地──Miga Kitchen Pasta 米家廚房。
而這個(gè)位置,距離希沙良一開始進(jìn)來(lái)的巷子,根本就沒有五公尺啊,汗!
只不過(guò),如果從原本的巷子進(jìn)來(lái)就是第一條橫弄要左轉(zhuǎn),這個(gè)方向的招牌並不明顯。
大家可以認(rèn)一下信義路上的地球村,事實(shí)在就在這棟大樓的正後方。
話説,一條弄居然比原本附於其下的巷子還寬,還真是件不可思議的事情。
老闆娘説,他們已經(jīng)跟大樓管委會(huì)爭(zhēng)取,
在另外一個(gè)方向也能夠設(shè)立招牌,希望之後能夠改善這個(gè)情形。
米家廚房是一間針對(duì)鄰近社區(qū)以及附近上班族設(shè)立的社區(qū)型義式餐廳,
口味以家庭風(fēng)格為主,並不花俏,內(nèi)部空間的設(shè)置卻十分雅致時(shí)尚,
牆上一整排的圓型彩色美麗畫作十分吸睛,遠(yuǎn)看就有如寶石礦脆切片一般;
飛在半空中的自行車,開放式廚房上頭還放了一隻金屬框架製成的鵝型裝飾,非常古錐。
壁面上的展示櫃除了一些具有特色的餐具飾品之外,也展示有米家廚房所使用的食材,
一如大門口玻璃窗上所貼的海報(bào),讓大家能夠清楚知道,
包括食材以及醬料等,米家廚房皆使用各大品牌具有信譽(yù)的商品。
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毎張桌子上置有以透明水杯蓋著的飲用水,
直接利用具多樣風(fēng)格酒標(biāo)的回收酒瓶作為水瓶,不但環(huán)保,也帶有不同趣味。
因?yàn)槊郎倥幚硪恍┕ぷ魇瘴仓嵩俪鲩T,所以我們到的時(shí)間有點(diǎn)晩,
剛好避開了中午最忙碌的時(shí)段,店內(nèi)原本眾多午餐的客人開始逐漸散去,
給了我們一個(gè)悠閒的空間,
也讓我們順利進(jìn)占位於門口邊光線明亮一如登載在裝潢雜誌上的餐桌位置。
為了因應(yīng)我們午後可能逛一逛還會(huì)有坐下來(lái)下午茶用點(diǎn)心的機(jī)會(huì),我們決定不要點(diǎn)太多,
一個(gè)主餐升級(jí)套餐,再加上一份鬆餅,我想分量已經(jīng)相當(dāng)足夠。
主餐升級(jí)A套餐組合(加NT$60)享有附餐四選二;
升級(jí)B套餐組合(加NT$100 ) 為附餐四種各一,
我們直接選了B套餐。
另外餐點(diǎn)加麵加飯只要加NT$20,部分餐點(diǎn)也可以加40改成焗烤,
讓大家依照自己的需要來(lái)選擇。
附餐的飲品有冰熱紅茶、奶茶、美式咖啡,以及熱的綠茶等,一共七種
另外還有主廚例湯、大蒜麵包、以及今日甜點(diǎn)等等。
在主菜之前第一項(xiàng)先送上的是飲品。
附餐的飲料我們點(diǎn)的是冰紅茶,
純粹的紅茶無(wú)任何加味,在炎熱的天候裡頭喝起來(lái)很舒適清爽。
另外我們還單點(diǎn)了一杯飲料抹茶拿鐵(NT$120)
以透明的蛋型杯裝盛的抹茶拿鐵映照著下頭美麗紋樣的杯墊,更顯得可愛無(wú)比。
主菜方面我們點(diǎn)選的是店家推薦的松子羅勒嫩雞麵(NT$190)
這一道是屬於橄欖油拌炒系列裡頭的菜色,
服務(wù)人員告訴我們,這個(gè)系列都是他們的自信作品,
想想確實(shí)比較常在餐廳裡頭點(diǎn)選紅醬或白醬義大利麵,
然使用原味的橄欖油拌炒作為推薦,想來(lái)必是對(duì)於自己的手藝和食材十分有信心。
送上來(lái)的義大利麵聞得到羅勒橄欖油的香氣,
在拌勻的時(shí)候,裡頭大量的松子馨香則一口氣噴發(fā)出來(lái)。
裡頭的雞丁吃起來(lái)相當(dāng)好入口,確實(shí)是嫰雞無(wú)誤,
調(diào)味下得不重手,即使是女性吃起來(lái)也十分輕鬆。
餐具及調(diào)味品為自助式取用
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而在主餐之前,還有送上主廚湯品,當(dāng)日的是奶油蘑菇湯
味道很香,而且並非討喜卻負(fù)擔(dān)重的濃湯,口感比較趨近於帶著奶香的清湯。
裡頭撈得到許多的新鮮香菇,另外也有一些麵包丁增添天口感,
最後再撒上一些切碎的新鮮西洋香菜,喝起來(lái)健康滿點(diǎn)。
以小籃子所盛的麵包有兩款,一塊是奶油小餐包,另一款則是大蒜麵包。
大蒜麵包是以法式長(zhǎng)條麵包切片後做成,吃起來(lái)非常脆酥;
奶油餐包相對(duì)較為軟綿,各有不同的口感。
附餐的甜點(diǎn)當(dāng)日是茶凍,
帶有隱隱的清新茶香,但是不會(huì)很甜,吃起來(lái)一樣是清爽系。
上頭還有一顆醃漬的脆梅,作為裝飾也添加味覺的層次。
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餐點(diǎn)差不多用完之時(shí),我們請(qǐng)服務(wù)人員幫我們製作鬆餅,
鬆餅的部分皆為現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做,美味需要耐心等候。
我們點(diǎn)的是藍(lán)莓鬆餅(NT$150)
以美麗的雕花盤送上的鬆餅也是走比較健康的路線
除了附有打發(fā)的鮮奶油以及棉花糖之外,
其他包括玉米片、葵瓜子、核果、麗滋餅乾等,全都是對(duì)身體比較好的食材。
不過(guò)其實(shí)最有意思的,還是當(dāng)其送上來(lái)的時(shí)候,
希沙良看了很多眼,最後還是不得不開口確認(rèn),這個(gè)真的是藍(lán)莓鬆餅嗎?
或許看習(xí)慣的藍(lán)莓鬆餅要嘛高級(jí)一點(diǎn)的是會(huì)配上一些新鮮藍(lán)莓,
要嘛就是會(huì)有滿滿的藍(lán)莓果醬,可是這個(gè)鬆餅怎麼樣都看不出來(lái)有這些東西…
其實(shí),只要把上頭灑有細(xì)糖粉的鬆餅翻過(guò)面來(lái)就會(huì)發(fā)現(xiàn)端倪,
原來(lái)米家廚房的藍(lán)莓鬆餅竟然是把藍(lán)莓加入了鬆餅粉漿裡頭一同燒烤,
因此上桌的時(shí)候雖然聞得到味道,但是乍看之下卻遍尋不找藍(lán)莓,笑
下層夾有許多藍(lán)莓的鬆餅,從側(cè)面看起來(lái)倒是有點(diǎn)像作為零嘴常吃的葡萄奶滋,
取一塊鬆餅,抹上一些口感清爽的鮮奶油,加上一些核果作為裝飾,
最後再擺上一顆糖霜星星,吃起來(lái)有不同其他家口味較重鬆餅的口感。
不要太多的添加,回歸食材的基本面,才吃得到食物原本的美味。
這一天,
我們?cè)?a class="tagword" href="#">世貿(mào)附近的巷弄裡頭發(fā)現(xiàn)了一家食材新鮮,不取巧,
以原味決勝負(fù),健康又輕盈的義式餐廳。
如果大家有機(jī)會(huì)經(jīng)過(guò)這一帶,也可以來(lái)試試,
重新體會(huì)食物原本能夠帶來(lái)的味覺享受。
其他相片請(qǐng)見KISARA的天空相簿
《20160613 米家廚房》?
http://album.blog.yam.com/kisara
↑↑↑相簿開放中↑↑↑
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Miga Kitchen Pasta 米家廚房
臺(tái)北市信義區(qū)信義路4段395巷6弄12號(hào)
02-8789-9668
11:30~20:30
周日休
※可刷卡,低消NT$140。供餐時(shí)段為11:30~14:00,17:30~20:30
FB→Miga kitchen pasta
※臺(tái)北捷運(yùn)淡水信義線(MRT紅線)世貿(mào)/101站,1號(hào)出口前行過(guò)基隆路,徒歩約4分;
公車可搭至世貿(mào)中心(基隆路)、信義光復(fù)路口、三張犁等站
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──美食餐廳的延伸閲讀《臺(tái)北信義區(qū).市府、松菸、101周邊》──
市府站義大利麵.想起來(lái)都會(huì)微笑的物美價(jià)廉超值套餐──麵工坊
臺(tái)北牛肉麵.國(guó)際化的高單價(jià)精緻麵點(diǎn)餐廳──北芳園
市府站日式豬排.馨香美味掛川完熟黑豚厚切──赤神日式豬排
松菸美食.吃了還想再吃的美味義式烤薄餅──Hack Bistro 哈克廚房
松菸下午茶.巷弄甜點(diǎn)輕食店的有機(jī)鮮蔬與荷蘭鐵鍋鬆餅──BLAnC
市府站美食.CP值超高的季節(jié)食材好口味──純?nèi)毡玖侠?/a>
松菸美食,來(lái)鄰居家呷好料喔!──NEXT DOOR
臺(tái)北無(wú)敵NIGHT VIEW夜店──STREAM
當(dāng)義式料理遇上古巴咖啡──Move Deluxe 燄
信義區(qū)也吃得到極緻鮪魚──Lamigo鮪魚專賣店
夏日必備啤酒-5℃冰沙──KIRIN一番搾 臺(tái)北阪急店(期間限定店)
黑嘛嘛豬排──伊勢(shì)路勝勢(shì)
不入虎穴,焉得美食──麵屋武藏.虎洞
109辣妹也愛的名代 富士蕎麥麵
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